Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Давайте сделаем это по-французски!
В холодную погоду нам так хочется уютных, романтических вечеров при свечах. Почему бы не сделать это по-французски? Не стоять на кухне пол дня, режа салат, а эффектно поджечь мясо на глазах у изумленного гостя или подать воздушное суфле, только что из духовки...
Организатор
Тема
11-02-2022
кулинария
магияфранцузской кухни
школа кулинарного удовольствия
Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд в этот вечер.
Вы будете знать:
как приготовить изумительный киш, не...
Aноним
Тема
novikov school
александр цуканов
владислав гришин
катерина моисеева
киш
кулинария
кухни народов мира
мир французской кухни
суп
французская кухня
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной...
Aноним
Тема
книга
книги
кулинария
кулинарный путеводитель
огюст эскофье
повар
рецепты
рецепты от короля французской кухни
француская кухня
Это очень интимный вебинар, который потребует пронзительной искренности и простой мудрости, чтобы в глубине женского пространства родилась нежная сила духовной сексуальности
На семинаре мы:
Познакомимся с невероятными возможностями женской сексуальности
Поработаем с сексуальной энергией...
Что вы получите:
Книга в формате PDF
Объем: 290 стр.
О книге:
В книге Энциклопедии узбекской кухни Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все...
Aноним
Тема
kiwihealthy
от кулинарного блогера
сборники рецептов
хаким ганиев
энциклопедия узбекской кухни
Оригинальное название
Toute la cuisine de Paul Bocus
Количество страниц 784
Год выпуска 2014
Издательства АСТ, Кладезь
Переводчик Г. Марчевская
Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и...
О книге:
Это книга для тех, кто хочет оторваться от серых будней и погрузиться в мир красоты и изысканности. Франция всегда манила нас, русских. И в этой книге вы можете познакомиться не только с французской кухней, но и с самой Францией, так как она содержит не только рецепты блюд, но и...
Организатор
Тема
bon appetit
кондитерка
наталья караванова
национальная кухня
национальные традиции
познавательная информация
сергей кулькин
соль
страноведение
торт
удивительный мир французской кухни
французская культура
французская кухня
фрукты
шеф-кондитер
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного...
Организатор
Тема
автор джулия чайлд
джулия чайлд
кулинария
рецепты
французская кухня
Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель - описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французскойкухни. Книга состоит из двух частей. В первой подробно описаны основные приемы...
Организатор
Тема
винсен буэ
приготовление блюд
рецепты
убер делорм
французская кухня
«Рецепты французской кухни» предназначена для всех любителей кулинарии, от новичков до опытных поваров, желающих открыть для себя секреты и тонкости приготовления французских деликатесов. Это идеальное руководство для тех, кто хочет привнести в свою кухню частичку Франции и насладиться вкусом...
Организатор
Тема
my crochet wonders
автор марина чучкалова
алексей выдрин
кулинария
мышонок пип
рецепты
французская кухня
Кухня – место, где собирается семья, где мы пьем горячий чай и ведем задушевные беседы с подругами, где мы чувствуем себя в своей стихии… Каким бы ни был твой день, вечером ты приходишь туда – в «царство» кастрюлек и поварешек, и начинается сеанс магии. Ты колдуешь над соусами и ворожишь над...
Aноним
Тема
38 типов задач
деликатесы
деликатесы и другие женские удовольствия
другие женские удовольствия
ева мильман
женские удовольствия
кулинарные деликатесы
мильман
начальная школа
рената кирилина
Основы важны. Зная их, вы сможете готовить абсолютно новые блюда. Удивлять родных кулинарными изысками. Курс создан для новичков, поэтому вкусно будет получаться с первого блюда. Вместе с вами на курсе мы рассмотрим теорию ингредиентов, тонкости приготовления супов, как обработать и правильно...
Aноним
Тема
edutoria
автор кондитерская школа «черника»
видеокурс
кондитерская школа черника
мармелад
мармелад вишня-боб
основы кулинарного мастерства
39 Поток.
Программа курса:
Модуль 1.
Вводный
Модуль 2.
Создание концепции и книги продукта
Модуль 3.
Ассортимент, меню и ТТК
Модуль 4.
Поставщики сырья и оборудования
Модуль 5.
Бизнес-модель и экономика заведения
Модуль 6.
Подбор локации и помещения
Модуль 7.
Санпин + Хассп + Пожарный надзор...
Aноним
Тема
азбука стиля
александра афанасьева
виктория бараццони
вкусный бизнес с нуля
коды молодости
открытие заведения
школа вкусного бизнеса
Зона кухни в современном доме давно перестала иметь только лишь утилитарное, второстепенное значение. Сегодня это пространство становится жизненной средой семьи, средой общения. Для дизайнера важно эстетически грамотно сформировать помещение кухни и рационально решить вопрос его функционального...
Организатор
Тема
анна смолякова
международная школа дизайна
практикум
проектирование кухни
Дорогие, я наконец-то рада объявить о старте продаж моего первого продукта.
Я безумна рада, что воплотила эту идею в жизнь и готова поделиться секретами моих завтраков и вдохновить вас на создание таких же своих ♥
Гайд «Мои завтраки»
Организатор
Тема
daria_ashihmina
kiwihealthy
вкусный завтрак
гайд мои завтраки
дарья ашихмина
завтрак
завтрак быстро
мои завтраки
от кулинарного блогера
сборники рецептов
Дизайн кухни – функция и эстетика
International Design School (Международная Школа Дизайна)
Зона кухни в современном доме давно перестала иметь только лишь утилитарное, второстепенное значение. Сегодня это пространство становится жизненной средой семьи, средой общения. Для дизайнера важно...
Организатор
Тема
автор анна смолякова
дизайн кухни
дизайн кухни – функция и эстетика
кухня
кухня дизайн
международная школа дизайна
функция и эстетика
эстетика кухни
Для дизайнера важно не только эстетически грамотно сформировать помещения кухни и санузла, но и решить вопрос их функционального наполнения. Несмотря на все особенности и нюансы, интерьер должен создавать у человека ощущение комфорта и удовлетворения.
На нашем курсе вы рассмотрите эргономику...
Курс по печеньям Мадлен
Мадлен - небольшие бисквитные печенья в форме ракушек гребешков.
Классика французской кухни, потрясающе нежные, воздушные и ароматные
Вы полюбите эти печенья
Курс в видео формате
Вы научитесь готовить 7 вкусов печенья:
1 Ваниль
2 Фисташка-манго-апельсин
3...
Aноним
Тема
7 вкусов печенья
ketbakery
автор анастасия арсенёва
бисквитные печенья
готовим печенье
екатерина меркулова
классика французской кухни
младенцев
печенье мадлен
печенье форме ракушек
физиологическая анемия
Онлайн-лекция «Пионеры кинотеории (часть 2). Франкфуртская школа, неореализм и поиски французской «новой волны»» курса «Теории кино: как можно читать и интерпретировать фильмы»
На этой лекции мы обсудим культурологические разработки классиков Франкфуртской школы, связанные с кино: прежде всего...
Организатор
Тема
автор наталья унгуряну
александр мигурский
архэ
неореализм и поиски французской новой волны
пионеры кинотеории
формирование пучка 2-5d
франкфуртская школа
✅рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой
✅видео-уроки по приготовлению крышечек
✅списки по инвентарю и ингредиентам
трафареты
✅видео-урок приготовления начинки и сборки
✅тех. карты начинок (взбитые ганаши)
сырные начинки...
Aноним
Тема
bergamot_ii
джемпер effimero
екатерина леонова
елена апрельская
макарон
макарон на французской меренге