1. Организатор

    Скачать [Cooking by Cami] Высокий торт "Мишка с шарами" (Камила Алаева)

    Как правильно сделать высокий торт "Мишка с шарами" 1. Изготовление декора 2. Лепка фигурки 3. Покрытие торта и изоляция начинки с увеличением высоты 4. Сборка торта ,правильно крепим декор. 5. Текстовый файл с рецептурой и советами.
  2. Организатор

    Скачать [Cooking by Cami] Торт Птичье молоко (Камила Алаева)

    [Cooking by Cami] Торт Птичье молоко Видео-урок приготовления нежнейшего торта птичье молоко с песочными коржами. Мы уменьшили количество сахара, а также сделали более нежную и мягкую глазурь. Наше суфле можно замораживать и оно невероятно простое в приготовлении.
  3. Организатор

    Скачать [Cooking by Cami] Торт брауни - шоколадное мороженое (Камила Алаева)

    [Cooking by Cami] Торт брауни - шоколадное мороженое 1. Приготовление нежных брауни коржей 2. Приготовление шоколадного крема - мороженое 3. В курс входит подробный текстовый файл с рецептурой.
  4. Организатор

    Скачать [Cooking by Cami] Торт Сникерс (Камила Алаева)

    1. Рецептура и видео приготовления брауни бисквита 2. Рецептура и видео приготовления шоколадного крема 3. Рецептура и видео приготовления соленой карамели 4. Рецептура и видео приготовления арахисовой нуги 5. Рецептура шоколадной глазури 6. Рецептура пропитки
  5. Организатор

    Скачать [Cooking by Cami] Сборник меренговых рулетов (Камила Алаева)

    Сборник меренговых рулетов Что входит в состав сборника? - видео приготовления меренгового рулета «Фисташка-малина» - видео приготовления меренгового рулета «Манго-маракуйя» - видео приготовления меренгового рулета «Шоколад вишня» - видео приготовления меренгового рулета «Клубника» Все секреты...
  6. Организатор

    Скачать [cooking by cami] Марафон 2 в 1 : курс кондитер и многоярусные торты (Камила Алаева)

    НОВЫЙ, ТРЕТИЙ МАРАФОН 2 в 1 Курс кондитер и многоярусные торты 🎉🎉🎉 26 блоков обучения Содержание: 1. Желатин: как с ним работать? 2. Пропитка 3. Муляжи и подложки 5. Бисквитное тесто ( 9 разнообразных бисквитов) 6. Начинки ( конфитюры) 7. Крема для прослоения 8. Слоеное бездрожжевое тесто...
  7. Организатор

    Скачать [Cooking by Cami] Пироги из песочного теста без раскатки (Камила Алаева)

    Пироги из песочного теста без раскатки Состав урока: Рецептура и видео приготов. 2 видов песочного теста без раскатки Рецептура и видео приготовления начинок ( творожная, ягодная, ореховая, кураговая, апельсиновый джем, маковая) Заморозка Рецептура и видео приготовления сиропа для глянцевого...
  8. Организатор

    Скачать [Cooking by Cami] Медовик без раскатки (Камила Алаева)

    1) Технология и рецептура приготовления медового(жидкого) теста 2) Технология и рецептура приготовления крема пломбир
  9. Скачать [Cooking by Cami] Торт Птичье молоко (Камила Алаева)

    Видео-урок приготовления нежнейшего торта птичье молоко с песочными коржами. Мы уменьшили кол-во сахара, а также сделали более нежную и мягкую глазурь. Наше суфле можно замораживать и оно невероятно простое в приготовлении.
  10. Организатор

    Скачать [Cooking by Cami] Большой курс по тортам в банках и тортам 1 кг (Камилла Алаева)

    Без чиза и ганаша Работа с заморозкой Бисквиты (для тортов и баночек) Начинки (пасты и конфитюры) Крема Сборка тортов и баночек
  11. Организатор

    Скачать Курс "Кондитер" Standart 2 поток (cooking by cami)

    Описание курса в одном уроке Старт марафона 20 марта
  12. Организатор

    Скачать Курс "Кондитер" VIP (cooking by cami)

    Описание курса в 1 уроке старт марафона 1 февраля
  13. Организатор

    Скачать 3 Устойчивых финишных крема (Cooking by Cami)

    Рецептура и технология приготовления "бетонного" крема Рецептура и технология приготовления эластичного крема для покрытия Рецептура и технология приготовления buttercream
  14. Скачать [cakes by julia] Торт Карамельно Ореховый Латте (Юлия Корнелюк)

    Ванильный бисквит Пропитка Латте Сливочная соленая карамель с фундучным пралине и криспи Мусс Латте Карамельный крем Крем для выравнивания
  15. Организатор

    Скачать Супы (Pra cooking)

    Содержание Вступление Необходимая посуда Что должно быть в холодильнике и шкафах Долгоиграющие продукты Использование специй В холодильнике Формула супа Овощной бульон, вариант 2 Куриный бульон Говяжий бульон примерно на 2 литра Рыбный бульон Мастер-рецепт Как варить крупы? Конструктор супов...
  16. Организатор

    Скачать Блины (Pra Cooking)

    Содержание Молоко Типы разрыхления теста Дрожжи Закваска. Что это такое Как вывести и хранить базовую закваску Оборудование Типы варочных поверхностей Сковородки и другие кухонные принадлежности Этапы тестоведения безопарного и опарного теста Общие правила выпечки дрожжевых блинов Общие...
  17. Скачать [gromak_cake_omsk] Урок по антигравитационному торту Мышата (Ольга Громак)

    — нюансы конструкции, сборка и изоляция — формовка торта по шаблону — лепка с пироженного картошка (головы) — работа с мастикой — работа с шерстью — цветы, роспись
  18. Организатор

    Скачать [Pastryismagic] Высокий бисквитный торт «Панда» (Нина Тарасова)

    Состав торта: - Морковный бисквит с маком и пряными специями - Сочный абрикосовый конфитюр со свежим базиликом - Сливочный крем с сыром рикотта и маскарпоне - Крем покрытие для торта на основе меренги - Вафельная пищевая бумага - Техника нанесения трафаретного рисунка на торт Благодаря этому...
  19. Организатор

    Скачать Стейки (Pra cooking)

    Содержание Коротко обо всем Вступление Определение стейка Выбор мяса для стейка Почему важна порода Мраморность – зачем она нужна? Зерновой откорм Травяной откорм Сухое и влажное созревание Созревание говядины Почему это важно? Лайфхак Общая классификация стейковых отрубов Классические и...
  20. Скачать Сборники сбалансированных рецептов. Тариф 3 сборника (Камила Цейтлина)

    Если вы: хотите, чтобы муж тоже ел полезную еду и просил добавки не любите диеты, но хотите чувствовать лёгкость и энергию стремитесь продлить свою жизнь и укрепить здоровье хотите питаться вкусно, но без сложных ингредиентов заботитесь о разнообразном, сбалансированном и вкусном питании своих...
Сверху