Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
На этом курсе вы узнаете, как приготовить шоколад с нуля (из какао-бобов).
Тонкости и детали процесса для тех, кто хочет узнать, как можно приготовить шоколад самостоятельно.
Как подобрать и как обработать какао-бобы? Какие продукты еще понадобятся для изготовления шоколада?
Какой материал и...
Организатор
Тема
автор мария селянина
какао-бобы
лецитин
черный шоколад
шоколад
Желатиновые формы для шоколада. Вы сможете сделать такие формы, которых не будет ни у кого никогда!
Авторский состав массы из 6 простых ингредиентов без силикона позволит легко сделать любую форму. Формы получаются мягкими, прочными и эластичными. Готовое изделие из формы выходит сухое без...
Aноним
Тема
panimarzipany
изготовление форм
ксения панько
пищевая форма
форма
формы
шоколадная форма
Шоколад с начинками
Список ингредиентов и материалов для работы
Как правильно выбирать нужные молды для работы
Темперирование шоколада
Как правильно делать заливку молдов
Демолдинг
8 начинок для шоколадных фигур
Организатор
Тема
автор microrm
демолдинг
десерт
елена кирсанова
заливка молдов
изготовление декора
кондитерт
темперирование шоколада
шоколад
шоколад с начинками
Желатиновые формы для шоколада. Вы сможете сделать такие формы, которых не будет ни у кого никогда!
Авторский состав массы из 6 простых ингредиентов без силикона позволит легко сделать любую форму. Формы получаются мягкими, прочными и эластичными. Готовое изделие из формы выходит сухое без...
Aноним
Тема
panimarzipany
изготовление форм
ксения панько
пищевая форма
форма
формы
шоколадная форма
А СЕГОДНЯ и ТОЛЬКО СЕГОДНЯ я подарю вам скидочку на КУРС по созданию 2-ярусной конструкции 3 шоколада:
Три шоколада 2-ярусная версия + трайфлы Три шоколада + Шоколадный Градиент 2000 руб. ( вместо 2600 руб.).
Организатор
Тема
2-ярусный три шоколада
3 шоколада
автор nezabudka_cake
торт
трайфлы три шоколада
три шоколада
шоколадный градиент
3 в 1 - сразу три рецептуры в одном видеоуроке
Наша новая технология приготовления теста на настоящем шоколаде. Никакого там какао
Видеоурок абсолютная находка!
Более вкусных пряников МЫ НЕ ЕЛИ НИ-КОГ-ДА
Это что-то, ну, очень ШОКОЛАДНОЕ!
Нежное! Вкусное! А какие они по структуре
Да, вы...
Организатор
Тема
gift_cookies
пряники
пряники три шоколада
три шоколада
Торт "Три шоколада ягодный" ❤
Воздушный тонкий шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, мусс на белом шоколаде с добавлением пюре малины (без косточек), мусс на белом шоколаде, сверху яркое сочное малиновое желе и сублимированная малина.
Можно также декорировать без желе, со свежими...
Организатор
Тема
tauluba
десерт
любовь таубе
мусс
муссовый торт
рецепт
торт
торт три шоколада
торт три шоколада ягодный
торты
три шоколада
три шоколада ягодный
шоколад
Наконец, я могу представить вам видео-урок по созданию и росписи объёмных рисунков из шоколада!
БЕЗ ФОРМ!
БЕЗ МОЛДОВ!
Авторская техника!
Вы сможете создавать свои, неповторимые дизайны на шоколаде!
Вы не умеете рисовать?
Не страшно!
Я покажу, как делать это, ЛЕГКО
Как перенести практически...
Aноним
Тема
sladkiy_podarok_chocolat
рисунки из шоколада
роспись объемных рисунков из шоколада
создание и роспись объемных рисунков из шоколада
техника создания рисунков из шоколада
Торт Три Шоколада с фисташкой: новый брауни, более нежный и идеально гармонирующий с хрустящим слоем фисташка-шоколад, мусс тёмный шоколад , мусс молочный шоколад, мусс фисташка-матча , фисташковая глазурь (не желе), украшение.
Организатор
Тема
автор nezabudka_cake
матча
торт три шоколада
три шоколада
фисташка
Видео мастер класс - 35 минут
Что в нем будет:
Техника нанесения космического дизайна кистями
Окрашивание 1 пластиковой и 2 поликарбонатных форм
Расскажу о рабочей температуре в помещении
Рабочей температуре формы перед нанесение какао масла
Залью плитки шоколадом и покажу вам...
1 способ темперирования шоколада , 1 начинка ,1 дизайн.
Что будет на интенсиве :
• Поддержка от меня в течение 2 недель в чате участников telegram в закрытой группе.
•Чат с вопросами оставляю на 3 месяца.
• С вами остаётся технологическая карта и видео.
• одно 40 минутное видео в закрытом...
Организатор
Тема
nadezhda rizvanova
дизайн шоколада
интенсив о шоколаде
начинки
темперирование шоколада
шоколад
я не боюсь шоколада
Шоколад:
особенности работы с шоколадом,
темперирование шоколада:
3 способа, два без камня, необходимый инвентарь,
использование и окрашивание шоколада,
декор из шоколада: твист, мятый шоколад, ваза из шоколада, текстурный шоколад, шоколадный куб , шоколадная сфера и шар, бант из шоколада...
Aноним
Тема
анна и король
декор из шоколада
темперирование шоколада
шоколад
Три (четыре) шоколада. Включает в себя основу брауни, 4 мусса: тёмный, молочный, клубничный, белый. На основе белого и клубничного делаются ВСЕ цветные полосатики. Желе. Оформление шоколадными подтеками и венком.
Организатор
Тема
3 шоколада
nezabudka_cake
кондитер
кондитерка
рецепты тортов
три шоколада
Нежнейший десерт вскружит голову любому гурману.
Муссовый торт "Три шоколада" без сахара.
Из видеоурока вы научитесь готовить низкокалорийный мусс с шоколадом без сахара, а также пышный бисквит без белой муки и сливочного масла.
Пошаговая инструкция, сборка и декор от шеф-кондитера Светланы Шубиной.
Организатор
Тема
кондитерка
пп торт
светлана шубина
торт три шоколада
три шоколада
Видеоурок от Ирины Мошкиной
Максимально подробный☺
.
Авторская техника - Цветы из темного шоколада. Шокофлористика.
Самая подробная тех.карта на самодельную шоколадную пасту.
Справится даже новичок!
Максимально подробное видео со всеми нюансами.
Торт «Три шоколада».
Три рецептуры всех трёх...
Организатор
Тема
irinamoshkina
автор ирина мошкина
торт
три шоколада
цветы из темного шоколада
шокофлористика
Ух, что я придумала! Смотрите сами!
ЭТИ СПИЧКИ ИЗ ШОКОЛАДА!
Видео-урок с сегодняшнего дня доступен к продаже, цена ВСЕГО 500 руб./180 грн.!
Я научу вас делать ДВА (!) вида спичек, и подарю прикольные наклейки для декорирования упаковок⚡!
Как всегда, максимально подробный урок со всеми деталями и...