1. Организатор

    Скачать Большая книга тушёного мяса: говядина, свинина, курица (Виктория Романова)

    Вам надоело ломать голову над тем, что бы ещё приготовить из мяса, чтобы было вкусно, сытно, а главное — просто? Тогда эта книга станет вашим незаменимым помощником на кухне! "Большая книга тушёного мяса" — это собрание лучших домашних рецептов тушёной говядины, свинины и курицы. Здесь вы...
  2. Организатор

    Скачать Звездный дуэт: свинина и курица (Наталья Стриж)

    Любители свинины и курицы ликуйте! Эта книга откроет перед вами неповторимые комбинации этих двух видов мяса, сочетающие в себе сочность и нежность. От классических блюд до современных интерпретаций — в каждом рецепте найдется что-то, что удовлетворит самый требовательный вкус. Формат: PDF/FB2
  3. Организатор

    Скачать Тушёная свинина: рецепты со всего света (Виктория Романова)

    Тушёная свинина — блюдо, знакомое каждой кухне мира. От пряной индийской виндалу до нежной французской рагу, от сладковатого вьетнамского адобо до деревенской сибирской свинины с картошкой — каждый народ по-своему трактует этот простой и сытный способ приготовления мяса. В этой книге собрано...
  4. Организатор

    Скачать [homechef] Много мяса (Спиридон Яныгин)

    1. Премиальные стейки В этом уроке те стейки, о которых говорят: “Главное сохранить истинный вкус!” Здесь вы научитесь выбирать самое лучшее и нежное мясо, которое останется лишь дополнить парочкой вкусовых акцентов. Первый стейк мы приготовим классическим методом и научимся правильно жарить...
  5. Скачать [Home chef] Много мяса 2.0

    Это курс - для настоящих ценителей сытных мясных блюд! Он является более продвинутой версией курса “Много мяса 1.0”. В нем вы найдете новые методы приготовления, научитесь готовить более жесткие части говядины так, чтобы они просто таяли во рту, а также откроете целый урок по приготовлению...
  6. Скачать КГБ-2, или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты для любителей мясных блюд (Илья Лазерсон, Михаил Спичка)

    Представляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали богатую коллекцию самых разных рецептов. Предыдущая трилогия книг, названия которых очень коротки и строги – КГБ, ФСБ, МВД, –...
  7. Скачать [Home chef] Основы кулинарии

    Новый курс называется "Основы кулинарии" и его без капли сомнений можно назвать школой бойца молодого шеф-повара. Этот курс про навыки и про глубинное понимание основных принципов кулинарии. На курсе вы научитесь готовить более 60 блюд разных кухонь мира, плюс ещё примерно 40 соусов и разных...
  8. Скачать Гриль. Большая книга. 2-е издание (Йенс Линдер)

    Трудно ли научиться готовить на гриле? Это зависит от многого. Можно готовить просто и вкусно или сложно и вкусно. И начинающий, и эксперт найдут для себя в этой книге что-то полезное. Мы поможем начинающим познакомиться с основами и поможем искусному повару развить свои навыки. Давая вам...
  9. Организатор

    Скачать Энциклопедия Пищевых Заблуждений (Зинаида Руденко)

    Энциклопедия Пищевых Заблуждений Просмотрев курс "Энциклoпедия пищевых заблyждений" вы получите представление о продуктах: их свойствах, составе, о плюсах и минусах, о том как они влияют на организм, и как правильно выбирать продукты. Темы курса: - Мясо и мясопродукты ( говядина, свинина...
  10. Скачать Праздничная подборка рецептов (Мария Шелудченко) @shelusha_food

    Праздничная подборка рецептов - это книга с 70 рецептами, которые сделают из любой встречи настоящий праздник! Это самая большая и основательная подборка в онлайне. Такого качества для pdf-файлов никто не готовит! Все рецепты выверены, отработаны, классно оформлены и к каждому есть список...
  11. Скачать Консервирование. Большая книга рецептов (Ирина Михайлова)

    В этой книге вы прочитаете большой блок информации об основах консервирования: общие правила и приемы заготовок, основные операции при консервировании, способы консервации, подготовка рабочего места и необходимой утвари. В книге все плоды и ягоды соединены в алфавитном порядке: рецепты соков...
  12. Скачать 500 блюд из мяса. Индейка, кролик, утка, курица, перепелка (Светлана Мозговая)

    Описание книги Сколько видов мяса, столько и вариантов того, что из него можно приготовить. Супы и борщи, теплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и котлеты, шашлыки и кебабы, пироги и пирожки – и это лишь небольшой перечень. На страницах книги вы найдете 500 рецептов блюд из мяса...
  13. Организатор

    Скачать Свинина: Магия мастерства (Наталья Стриж)

    Описание: Книга "Свинина: Магия мастерства" — это не просто кулинарная книга, а настоящий кулинарный фейерверк, посвященный удивительному миру свинины. Мы предлагаем читателям погрузиться в захватывающий мир гастрономических таинств, раскрывая все нюансы и тонкости приготовления свинины...
  14. Организатор

    Скачать Тушеная свинина (Ань Юй)

    «Тушеная свинина» – дебют американской писательницы Ань Юй, сразу привлекший внимание медиа и получивший положительные отклики. Это роман, повествующий о духовном путешествии китайской художницы, оказавшейся в непростом положении после смерти мужа. С художественной точностью Ань Юй пишет картины...
  15. Скачать Большая книга узлов (Колин Джермен)

    Пошаговые инструкции, проиллюстрированные цветными фотографиями, знакомят с техникой вязки наиболее нужных и распространенных узлов - морских, альпинистских, туристических, рыболовных и даже декоративных. Открывает книгу вступительная глава, в которой вы найдете информацию о том, как правильно...
  16. Организатор

    Скачать Зелёная кухня: как есть больше овощей и получать максимум пользы (Виктория Романова)

    Современный ритм жизни делает здоровое питание настоящим вызовом. Как добавить больше овощей в рацион, не жертвуя вкусом и удобством? Эта книга — ваш путеводитель в мир насыщенных, простых и полезных блюд, в которых овощи становятся главными героями. Внутри вас ждут 30 вкусных рецептов — от...
  17. Организатор

    Скачать Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей (Виктория Карпухина)

    Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей», – утверждал Гиппократ. Мы помним об этом в применении к мясу, овощам и фруктам. Но не задумываемся, что большинство пряностей на кухне является целебными травами. Значительную часть из них можно купить в аптеке. Как и всякие лекарства...
  18. Организатор

    Скачать Бобовые без скуки (Виктория Романова)

    О книге Бобовые — это не только про пользу, но и про вкус, комфорт и вдохновение. Книга «Бобовые без скуки» — это 40 разнообразных рецептов, которые доказывают: чечевица, фасоль, нут и маш могут стать основой по-настоящему интересной кухни. Вы найдёте здесь: согревающие супы и сытные рагу...
  19. Скачать Большая кулинарная книга. Лучшие рецепты (Юлия Высоцкая)

    Это издание – настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!». Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы, а также...
  20. Организатор

    Скачать Шаманские состояния. Блок 1. Лекция 2 (Марьяна Романова)

    Занятие 02. Категория Огня шаманских практиках. Статичные и динамические практики огня. Огонь и шаманское волеизъявление. Для этого занятия вам потребуется удобная одежда.
Сверху