1. Организатор

    Скачать Начинки макарон "Ягодная поляна" (Анна Качанова)

    Начинки макарон "Ягодная поляна": Малина-вишня (малиновый ганаш + вишневый мармелад) Мята-малина (мятный ганаш + малиновая середина) Клюква-мед (медовый ганаш + клюквенный джем) Лаванда-черника (лавандовый ганаш + черничное конфи) Лайм-клубника (лаймовый ганаш + клубничный мармелад) При...
  2. Организатор

    Скачать Эталонные начинки макарон (Анна Качанова)

    Эталонные начинки макарон: Капучино (ганаш) Фисташка-малина (ганаш + малиновый центр) Манго-маракуйя (ганаш + фруктовый центр) Сникерс (ганаш+карамель) Рафаэлка (Ганаш+хрустящий центр+глазурь на белом шоколаде) Лимончик (ганаш+лимонный гель) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с...
  3. Организатор

    Скачать Летние начинки макарон (Анна Качанова)

    Летние начинки макарон: Ананас-кокос (ананасовый ганаш + кокосовый центр) Мята-смородина (мятный ганаш + смородиновый центр) Клубничный взрыв (клубничный ганаш + клубничный мармелад) Черника в квадрате (черничный ганаш + черничное конфи) Сочный арбуз (арбузный ганаш) При покупке сборника вы...
  4. Организатор

    Скачать Начинки макарон "Цитрусовый фреш" (Анна Качанова)

    Начинки макарон "Цитрусовый фреш": Ваниль-апельсин (ганаш + апельсиновый гель) Лимон (ганаш + лимонное компоте) Мята-лайм (мятный ганаш + лаймовое компоте) Грейпфрут-малина (ганаш + малиновый центр) Сочный мандарин (ганаш + мандариновый центр) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл...
  5. Организатор

    Скачать Сливочные начинки макарон (Анна Качанова)

    Сливочные начинки макарон: Клубничный йогурт Черничный чизкейк Йогурт-смородина Молочный коктейль "Бабл Гам" Милкшейк с голубикой При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о ганаше и способах его ароматизации Мини-видео процесса...
  6. Организатор

    Скачать Сборник взбитых начинок макарон (Анна Качанова)

    Сборник взбитых начинок макарон: Кофейная Голубой сыр-груша Фисташка-абрикос/малина Манго-маракуйя Базилик-клубника Эрл грей-малина Черника-лимон Морковно-апельсиновый/мандариновый чизкейк При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о...
  7. Скачать Осенний сборник начинок для макарон (Анна Качанова) @annymacaron

    Осенний сборник начинок для макарон 🍂 В нем только классические ганаши, не взбитые! Для всех начинок макарон используется шоколад Cacao Barry Zephyr 34%. Вкусы макарон: 🍪 Имбирный пряник 🌰 Фундук 🫖 Облепиховый чай 🍷 Глинтвейн 🍯 Медовик Рецепты представлены в текстовом формате PDF.
  8. Скачать Сборник из 6 начинок макарон по мотивам Гарри Поттера (Анна Качанова)

    6 пошаговых рецептов начинок для макарон по мотивам Гарри Поттера
  9. Организатор

    Скачать [annymacaron] Макарон на французской меренге (альбумин) (Анна Качанова)

    Содержание: Теория +подбор ингредиентов и инвентаря Теория белка и меренги Процесс приготовления меренги Процесс приготовления макаронажа Отсадка макаронажа Процесс выпечки Тех. карта Трафарет + БОНУС 3 базовых ганаша на белом молочном и темном шоколаде
  10. Организатор

    Скачать Все о макарон. Тариф Бизнес на макарон (Анна Качанова)

    Кому подойдет курс? Домохозяйкам и мамам в декрете Кто устал от быта, хочет готовить изысканный десерт для близких и родных и реализовать себя в сладком бизнесе Начинающим кондитерам Кто никогда не готовил макарон Кто готовил, но что-то не получилось: -нет "мяса" (пустоты под крышечкой макарон)...
  11. Организатор

    Скачать Осенние начинки макарон (Анна Томильчик)

    8 октября Осенние начинки макарон: - Гиннесс - Кленовый сироп - грецкий орех - Irish cream - Шоколад - слива - чернослив + бонус Шоколад - виски. Автор подробно показывает процесс приготовления, все вкусы довольно сложные, но очень интересные. Рекомендует вебинар для тех, кто уже освоил базу.
  12. Скачать Начинки макарон Вкусы батончиков 90-х (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Когда-то батончики были самым настоящим лакомством! Уверена, большинство детей из 90-х со мной согласятся. Сейчас это уже не так, но память-то осталась! Эта коллекция вкусов макарон навеяна 90-ми, но сами начинки сделаны в лучших традициях: яркие и сбалансированные вкусы, понятные и изысканные...
  13. Скачать [veryirresistible18] Йогуртовые начинки для макарон (Анна Томильчик)

    Мой новый сборник начинок макарон — отличный вариант для любителей йогуртовых вкусов, а также тех, кто купил йогуртовый порошок и думает, что с ним приготовить. Вкусы: черничный пирог кокосовый йогурт с лаймом ягодный йогурт (клубника, малина, вишня) медовик ванильный йогурт экзотический йогурт
  14. Скачать [veryirresistible18] Летние начинки для макарон 2022 (Анна Томильчик)

    Начинки, входящие в вебинар «Летние начинки для макарон», преимущественно с сезонными летними вкусами и, что сейчас немаловажно, без экзотических и дорогостоящих ингредиентов. Большинство из них вы сможете готовить в любое время года, адаптировав их под себя. Летние начинки для макарон 2022...
  15. Скачать [veryirresistible18] Фруктовые и ягодные начинки для макарон (Анна Томильчик)

    В этом мини-курсе я научу вас готовить насыщенные и яркие начинки макарон без использования готовых пюре. Вкусы начинок: · клубника · банан -молочный шоколад · вишня · лайм-мята · малина — темный шоколад · абрикосовая карамель · банановая карамель — бонус
  16. Организатор

    Скачать Сырные вкусы макарон (Анна Томильчик)

    Описание У них очень много фанатов! Уверена, если не вы, то среди ваших клиентов точно найдутся те, кто скажет «мне целую коробку с горгонзолой» или «ассорти из сырных вкусов». Я, как всегда, за насыщенность и максимум вкуса. Главное — найти хороший сыр! И если...
  17. Организатор

    Скачать Ореховые начинки для макарон (Анна Томильчик)

    Многие любят больше всего именно ореховые! Но здесь есть нюансы: важно, чтобы орех хорошо чувствовался в ганаше и вместе с тем, рецепт был сбалансированным. В уроке показано приготовление трёх начинок: Миндальное пралине, пекан-кофе и фундук-молочный шоколад. А в файле с рецептами вы найдёте еще...
  18. Скачать Начинки макарон "Куба Либре и чистый вкус Колы" (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Макарон Куба Либре уже удивил всех, кто его попробовал. Скажу честно, я сама очень довольна! Вкус колы - такой же родной и близкий детям из 90-х, как вкус Медовика или Овсяного печенья! Ну у кого из нас не было колы по праздникам?! Здесь не совсем вкус колы, а все-таки вкус коктейля "Куба...
  19. Скачать Начинка макарон Тирамису (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Долгожданный вебинар по вкусу Тирамису в формате макарон! Здесь взбитый ганаш, стабильный и пригодный к заморозке. Вкус и текстура прочно ассоциируются со знаменитым итальянским десертом. Вам точно понравится))
  20. Организатор

    Скачать Сырные начинки макарон (Алина Павлова)

    Сырные начинки макарон. 6 вкусов: Инжир - бри Дорблю - грецкий орех Пармезан - клубника Грецкий орех - камамбер Дорблю - груша Маракуйя - горгонзола
Сверху