1. Организатор

    Скачать Пизанский торт (гравитационный торт) (Татьяна Шкода).

    чертеж, проектирование, замеры несущие конструкции - материалы, инструменты сборка несущей конструкции рецепт коржей и кремов, белого ганаша сборка трех ярусов (круглой формы) торта по отдельности, тортирование выравнивание стабильным ганашем сборка торта, крепление на подставку декор...
  2. Организатор

    Скачать Мой первый свадебный сезон (Татьяна Шкода)

    Модуль 1. Многоярусные свадебные торты подходящие рецепты коржей и кремов расчет веса торта (1,2,3,4 ярусные) пропорции ярусов (соотношение размеров) сборка, тортирование, выравнивание высоких, цилиндрических тортов поддерживающие конструкции: характеристики, параметры сборка многоярусного...
  3. Организатор

    Скачать Создание и декор торта "Миньоны"(Татьяна Шкода)

    Научитесь делать торт, который удивит ваших детей, внуков и близких Программа Обзор материалов и инструментов Разработка проекта, снятие размеров Сборка конструкции Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления миньонов Декор мастикой Макияж мордочек: глаз, носика, ротика...
  4. Организатор

    Скачать Создание и декор торта "Снеговик"(Татьяна Шкода)

    Обзор материалов и инструментов Разработка проекта, снятие размеров Сборка конструкции Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления снеговика Декор мастикой Макияж мордочек: глаз, носа, ротика Работа с аэрографом. Усиление объёма и 3D эффекта
  5. Организатор

    Скачать “Гравитационные торты Парящие сердца”(Татьяна Шкода)

    - Выбор рецепта для торта Чаще всего мы ориентируемся на вкус и предпочтение заказчиков, но иногда требуется корректировка. Например, муссовые торты для скульптур не подойдут, это надо обсудить с клиентом - Выбор покрытия для торта Так же опираемся на предпочтения заказчика: крем, шоколад...
  6. Организатор

    Скачать Создание и декор торта "Пчелка на цветке"(Татьяна Шкода)

    Программа Обзор материалов и инструментов Разработка проекта, снятие размеров Сборка конструкции Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления пчелки Декор мастикой Макияж мордочек: глаз, носика, ротика Работа с аэрографом. Усиление объёма и 3D эффекта
  7. Скачать [shkoda_pro.cake] 24 сезон проекта X-cake. Тариф X-ART Сладкая магия. Гравитационный торт (Татьяна Шкода, Наталия Да Сильва)

    Уникальный курс по гравитационным тортам от эксперта Наталии Да Сильва Забудьте о скучных ярусах и приевшихся украшениях. Гравитационный торт — это взрыв красок, фантазии и вкуса. Хотите удивить гостей тортом, который станет хитом праздника? Мечтаете порадовать ребенка съедобной сказкой...
  8. Организатор

    Скачать Торт «Осетр» (Татьяна Шкода)

    Программа и содержание мастер-класса: Создание лекала и выкройки для торта Формирование тела рыбы без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем Работа с сахарной пастой (мастикой) Формирование...
  9. Скачать Х-Planet. 27 Сезон. Тариф 3 (Татьяна Шкода)

    Корпусные кексы. Откройте секреты идеальных пирожных! В программе: Мандариновый Фисташковый Ванильный с капучино Шоколадно-мятный Лавандовый Мраморный или 2-х цветный Ванильный с малиновым муссом Шоколад с карамелью + 🎁БОНУС Лимонный
  10. Скачать Х-Planet. 27 Сезон. Тариф 2 (Татьяна Шкода)

    Пельмени разных стран. Готовьте, как шеф, сочные и ароматные пельмени со всего мира В программе: Хинкал (Дагестан) Русские пельмени Вонтоны с треской Манты с бараниной Гедза с курицей Турецкие мати Вареники с вишней Равиоли со шпинатом
  11. Организатор

    Скачать Торт «Леопард» (Татьяна Шкода)

    Программа и содержание мастер-класса: Создание лекала и выкройки для торта Формирование тела без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем Работа с сахарной пастой (мастикой) Формирование и разбор...
  12. Организатор

    Скачать Декор торта "Собачка с розой" (Татьяна Шкода)

    На курсе Вы узнаете: проектирование торта • построение чертежей • сборка несущих конструкций • рецепты подходящих тортов • работа с муляжными тортами • работа с живыми тортами • декорирование тортов • работа с мастикой • работа с аэрографом • работа с аксессуарами для тортов
  13. Организатор

    Скачать Декор торта «Баба-яга » (Татьяна Шкода)

    Декор торта "Баба яга" сборка конструкции для 3D-торта в виде избушки чертеж деталей для маленьких домиков изготовление текстур и молдов в домашних условиях работа с пастилажем - изготовление и сборка деталей домиков сборка и оформление Избушки (декор под спил дерева, изготовление черепичной...
  14. Организатор

    Скачать Декор торта "Сумочка"(Татьяна Шкода)

    Программа Формирование сумочки из круглого торта без отходов Обтяжка мастикой сложной высокой формы, нюансы работы с высокими тортами Оформление реалистичной текстуры кожи подручными инструментами Формирование крышки сумочки Формирование высокой ручки для сумочки Формирование ремешка сумочки...
  15. Организатор

    Скачать Горизонтальные 3D торты. Тариф Лайт (Татьяна Шкода)

    Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов. Модуль 3. Кондитерская теория Модуль 4. Теория мастичного декора Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов • 5.2...
  16. Организатор

    Скачать Шоу-торт «Замок» (Татьяна Шкода)

    Что входит в курс? - Проектирование - Чертежи - Материалы, инструменты - Монтаж конструкций - Подсветка ярусов (полноценная) - Работа с айсингом: приготовление, аксессуары, айсинг заливной, панели, инкрустация айсингом - Работа с сахарной пастой - Работа с пастилажем В подарок! 40 уроков для...
  17. Организатор

    Скачать Декор торта «Мальвина» (Татьяна Шкода)

    Декор торта "Мальвина" сборка конструкции формирование "дерева" Имитация кроны дерева: бисквит-спонж Имитация цветущих веток: изомальтовые ветви Имитация коры дерева - фактура на мастике базовые навыки тонирования аэрографом: упрощенный рисунок на боках торта с помощью трафаретов (по мастике)...
  18. Организатор

    Скачать Декор торта "Пакет Виктория Сикрет"(Татьяна Шкода)

    Программа Урок 1. Формирование, покрытие ганашем Урок 2. Формирование сторон пакета Урок 3. Сборка деталей 22.05.2021
  19. Организатор

    Скачать Декор торта "Бюст"(Татьяна Шкода)

    Программа • Формирование реалистичного женского бюста (размер на Ваш выбор ;)) • Оформление корсажа, сшитого из крыльев летучих мышей • Поддерживающие конструкции — косточки корсажа оформленные в виде когтей летучих мышей • Реалистичное формирование выпирающих сосков ;)) • Колье с кулоном в виде...
  20. Организатор

    Скачать Декор торта "Машинка"(Татьяна Шкода)

    Программа Раскройка круглого торта в форму машинки без отходов Шлифовка буфером Обтяжка сложного фигурного, объемного торта мастикой Формирование крыши, капота, багажника, окон Оформление глаз, фар, декора на капоте Формирование дисков. шин Тонирование аэрографом Бонус Декор торта "Джип"...
Сверху