Результаты поиска по запросу: Меренговый рулет (bake_n_roll_orel)

Шоколадно-карамельный рулет без глютена в веган версии + рецепт сливочной ириски Анна Злобина - автор рецептов К полезному питанию мы с дочкой пришли через ужасную аллергию, многое было под запретом, а вкусно поесть очень хотелось, тогда и начались мои первые эксперименты. Сколько же было...

Онлайн мастер-класс РУЛЕТ "Рождественское полено". Программа: Рецепт приготовления воздушного, пористого и насыщенного шоколадного бисквита Способ приготовления нежного, но при этом стабильного крема, который будет идеально держать форму Секреты пряной начинки из вишни...

О чем эта Запись прямого эфира Вся прелесть нового урока от Олеси Шубиной ― в его простоте. Вы изобразите забавного мультяшного кролика с пасхальным яичком в лапках, даже если совсем не умеете рисовать. Вы сможете рисовать на бисквите и в будущем, создавая эксклюзивные сладости. В ходе урока вы...

1. обзор продуктов на рулеты 2. подготовка продуктов 3. правила разделки мяса 4. начинки 5. правильное скручивание рулетов 6. корочка рулета 7. тонкости обжарки рулетов 8. фирменный рулет 9. 27 роликов Рулеты от шефа: 1. Классический из курицы 2. Мясной из фарша 3. Рулет из куриных ножек 4...

Мы использовали идею Тирамису, его компоненты и вкусы, но превратили классический десерт в элегантный рулет Рулет — это несложное изделие. Но для того, чтобы он получился на высшем уровне, бренд шеф КIСА Александр Трофименков расскажет несколько важных нюансов: поделится особым рецептом очень...

Язык: французский с переводом на русский и английский ПРОГРАММА КУРСА Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь Мервей...

Программа: Рулет - приготовление фисташкового бисквита «Торнадо» - приготовление конфи из малины на пектине - приготовление крема на основе рикотты + 2 рецепта крема на замену - приготовление глазурь гурмэ на белом шоколаде с орехами - сборка рулета Нарезные пирожные - приготовление...

Состав десерта: Бисквит на основе карамельно-ореховой пудры Кофейная пропитка с бейлисом Центр из мягкой, тягучей соленой карамели Воздушный, легкий, шоколадный масляный крем с бейлисом Весь десерт так же можно делать без алкоголя и чем его заменить, я расскажу на вебинаре в прямом эфире...

"Каринтийский райндлинг" (Kärntner Reindling) — Австрийская кухня Что такое сдобное тесто, с которым нам предстоит работать в большом количестве в пасхальные дни? Это тесто, с содержанием сахара и жиров в сумме не менее 14 % к массе муки. Сдобное тесто может быть как дрожжевым так и пресным...

Муссовый торт в необычной подаче с пониженным содержанием жира и сахара

Программа курса: 🔥бисквиты без пшеничной муки 🙅‍♀ 🔥черничный соус 🔥воздушный и стабильный крем на маскарпоне 🔥черничный мусс 🔥черничный крем 🔥сборка вертикального торта с хитростями, чтобы торт не получился «грязным» от ягод 🔥сборка бисквитного рулета с муссом и соусом-цилиндром в сердцевине...

МАСТЕР-КЛАССЫ - по приготовлению ПП-десертов Мастер-классы включают в себя: 1.Видео-рецепты всех десертов 2.Подробные рецепты в текстовом формате 3.Дополнительные файлы с полезной информации МАСТЕР-КЛАСС 1: •Торт «Сникерс» •Торт «Чизкейк внутри» •Муссовый торт «Тропический» •Морковные капкейки...