Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Шоколадное тесто на итальянском безе
Соленая карамель
Ганаш на арахисовой пасте
Мы собираемся сделать комбинацию, ставшую классической благодаря бару Snickers. Мы сделаем ганаш и соленую карамель, шоколадные раковины на итальянском безе и украсим их арахисом, а затем котом темным шоколадом.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
Вы получите: мастер-класс «Пасхальный кекс с орехами и сухофруктами». МК состоит из:
пошаговое видео приготовления
подробная тех.карта по приготовлению
Aноним
Тема
cookielove
ирина матвийчук
кекс с орехами
кекс с сухофруктами
пасхальный кекс
Шоколадный кексКексы достаточно быстрый в приготовлении десерт. Я всегда за простоту и быстроту!
Вкусное, нежное, не сухое кексовое тесто,
Сливочно-ванильный шоколадный крем в серединке
Шоколадная глазурь с орешками
Украшен сливочно-шоколадным кремом
Подробные видео-уроки приготовления
Тех...
Во время курса вы узнаете:
100% рабочие рецептуры
Технологию приготовления кексового теста
Виды теста для кексов
Технологию приготовления начинок и кремов
Виды формовки кексов
Способы декора готовых изделий
Сроки хранения и реализации
МЕНЮ КУРСА:
Миндально-вишневый кексКекс со специями...
[vicky.school] Лимонный кекс с черным кунжутом
Общая продолжительность видео — 26 мин.
Содержание видеоурока
кексовое лимонное тесто
лимонный гель с ромом
глазурь с черным кунжутом
теория теплопередачи и процессоввыпекания
теория бисквитов и базовые рецепты
как происходит разрыхление теста?
Кофе придает чашке макару любимый горький вкус, снижает ее сладость и украшает чашку кофейным цветом, не используя никаких оттенков. Этот Macaron сделан с французским безе. В качестве пряности в этом макароне будет пралине с фундуком. Вкусная и хорошо знакомая комбинация.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
Заварное тесто
Ванильный крем
Ванильная глазурь
Малиновый конфит
Мы сделаем этот эклер из классического заварного теста и классического кондитерского крема. Яркий акцент в этом эклере создаст малиновый конфит, который создаст вкусный контраст. Мы покроем этот эклер белой глазурью с ванильными...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
автор александр трофименков
ванильный эклер
Оказывается, многие пропустили важную информацию!
Поэтому повторяю)
До 15.11.2018 включительно можно приобрести Видеоурок по приготовлению Рождественского кекса по бонусной цене - 500 руб. вместо 1500 руб.
Этой информации нет у нас на сайте, только тут, только для моих подписчиков
Кекс...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Заварное тесто
Карамельный крем
Карамельная глазурь
Хрустящие вафли для украшения
Мы научимся делать карамельный крем, карамельную глазурь и хрустящие вафли для украшения. Этот эклер выглядит восхитительно и не имеет никакой...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
карамельный эклер
КОФЕЙНЫЙ ЭКЛЕР ИЗГОТОВЛЕН из:
Заварное тесто
Craquelin
Кофе заварной крем
Кофейная глазурь
Шоколадная глазурь
Этот эклер имеет классическое заварное тесто с хрустящей текстурой кракелина сверху. Это сделает этот эклер более интересным и придаст ему вкусный запеченный вкус. Мы наполним этот...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
кофейный эклер
Здесь история о вкусе, аромате, текстуре!
В этот кекс влюбляешься с первого укуса. Вино придаёт кексу уникальность и самобытность. И не бойтесь алкоголя в этом кексе. Алкоголь испарится ещё в духовке, поэтому его можно есть даже детям.
Более того, кекс каждый раз у вас будет разным, если...
Организатор
Тема
11-11-2023
а. н. ядловский
андрей мерников
белиссимо
вера спиридонова
виноградный кекс
виноградный кекс на белом вине белиссимо
выпечка кекс
головоломки
и. е. гусев
кекскекс с вином
лучшие советские задачи
Состав десерта:
Морковный кекс «Кокос-Маракуйя»
- Морковное кексовое тесто
- Сливочная пропитка
- Ганаш из белого шоколада
Уровень сложности рецепта - Новичок
Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
Организатор
Тема
14-10-2022
chocolatepro
автор алексей беляков
автор ксения сахаровская
автор яна горбовская
кекс карамельный
кекс кофейный
кекс шоколадный
кексы
морковный кекс
обитель
светлана егорова
травничество
Тех карта Кекс «Фундук-Изюм-Трюфель»
Состав десерта:
- Нежное кофейное кексовое тесто
- Сливочная пропитка
- Ганаш из темного шоколада
- Да, он самый гриб), а если точнее сливочное трюфельное масло
Уровень сложности рецепта - Новичок
Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
Организатор
Тема
14-10-2022
chocolatepro
автор наталья зубова
избавиться от вздутия живота
как избавиться от газов
кекс карамельный
кекс кофейный
кекс фундучный
кекс шоколадный
кексы
светлана егорова
Как насчет нового онлайн курса по самым трендовым и красивымкексам?
Знаете, какой самый большой плюс в кексах? Это длительное хранение! В полностью собранном виде до года в морозильной камере!
Это очень вкусно!
6 видов кексов:
- фисташка-малина
- фундук-карамель
- кокос-маракуйя-абрикос
-...
В РЕЦЕПТ ПЛИТКИ ВХОДИТ:
Мармелад с маракуйей и манго
Ганаш с маракуйей
Крамбл
Хрустящий слой
Внутри плитки кули с манго и маракуйей, ганаш с молочным шоколадом и маракуйей, так же хрустящий слой. Такое сочетание придаст плитке потрясающий вкус.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
плитка манго- маракуйя
Крышечки двух цветов на итальянской меренге, шелковистый ганаш с освежающими кусочками свежего тархуна с добавлением оливкового масла порадует исключительной текстурой и цветом.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
макарон лайм- тархун