Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Урок посвящен приготовлению ПРЯНОГО ШОКОЛАДНОГО КЕКСА с мягкой мандариновой начинкой из мандаринов, приготовленных по методу фламбирования, кекс пропитывается какао-пропиткой и покрывается глазурью гурме на темном шоколаде с миндалем!
В уроке показано, как чисто и красиво можно темперировать...
Организатор
Тема
victoria ugleva
voogleva
виктория углева
студия "мусс"
шоколадный кекс
Pastry Battle Challenge 2
Первый в мире кондитерский интернет-марафон с элементами обучения!
Что такое Pastry Battle Challenge 2?
Это первый в мире марафон для начинающих кондитеров!
Наши Шефы, учителя, судьи и носители сокровенной кондитерской информации!
Мы в очередной раз подобрали для тебя...
Aноним
Тема
dieselpunkro
pastry battle
десерты
динара касько
екатерина климчева
иван забавников
кожаный наплечник
кондитерка
майяклимина
полина кошелева
сергей кулькин
ПРОГРАММА
модуль
ЗНАКОМСТВО С ПЛОЩАДКАМИ
Instagram*, Telegram, VK, TikTok, YouTube и другие (Яндекс.дзен, Pinterest)
модуль
ПОИСК РЕКЛАМЫ
Поиск блогеров
Коммуникация с блогерами и заказчиками
модуль
АНАЛИЗ
Анализ вышедшей рекламной интеграции
Эффективное повторное взаимодействие с блогерами...
Организатор
Тема
the chef
вера никандрова
майя драган
менеджер
менеджер по внешней рекламе
торт шоколадный трюфель
ФИСТАШКОВЫЙ ЭКЛЕР СОСТОИТ ИЗ:
Заварное тесто
Фисташковый крем
Фисташковая глазурь
Эклер обладает насыщенным фисташковым вкусом за счет использования фисташек во всех текстурах, кроме теста.
Декор полностью отражает вкус эклера, украшение из рубленых зеленых иранских фисташек делает изделие...
Организатор
Тема
kica
автор александр трофименков
киса
фисташковый эклер
С песто и тапенадом из оливок и маслин
Свекольные с сельдью
С рыбой и икрой
Карри с ананасом и ветчиной
Классик со сладким перцем, маслинами, ветчиной и зеленью
Груша-Дорблю-Орех
С томатами и моцареллой
С креветками и желе "Манго-Апельсин"
Технологические карты в текстовом формате PDF с...
Заварное тесто
Ванильный крем
Ванильная глазурь
Малиновый конфит
Мы сделаем этот эклер из классического заварного теста и классического кондитерского крема. Яркий акцент в этом эклере создаст малиновый конфит, который создаст вкусный контраст. Мы покроем этот эклер белой глазурью с ванильными...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
автор александр трофименков
ванильный эклер
Состав эклера:
Шоколадное кремё с бобами тонка
Шоколадное покрытие
Этикетки из сахарной бумаги
Что ждёт в уроке:
Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе.
Формовка изделий для...
Запись онлайн-коучинга «СОЗДАЙ СВОЙ БИЗНЕС ИЛИ УМРИ»
Для кого:
Для тех, кто хочет открыть бизнес
Для тех, кто хочет имеющийся бизнес масштабировать
Для тех, кто хочет подзаработать
Для тех, кто не может себя заставить «начать».
Уникальность записи этого коучинга в том, что, прослушав ее, вы...
ФОРМАТ:
Подробное текстовое описание;
фотографии процесса; видео подсказки.
РАЗМЕРНЫЙ РЯД:
38-50
УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ:
Лёгкий.
Рассмотрен пошаговый процесс и алгоритм вязания топа.
МАТЕРИАЛЫ:
Пряжа с метражом 125м/50г (в оригинале Lanasalpaca Just cotton).
Спицы круговые и стандартные номер 3...
Организатор
Тема
автор dari_knit
вязание
вязаный топ
топ спицами
топ эклер
Видео мастер-класс. 7 часов записи. Вы научитесь не просто вышивать маки, вы поймете, что такое задний план работы,средний план и передний план. Вы научитесь понимать , как меняются размеры цветка от этого. Вам станет понятно, что цветочки надо разворачивать в разных направлениях и как это...
Aноним
Тема
автор регина тригубенко
в домашних условиях
кондитерка
маки в корзине
студия соляниковой татьяны
татьяна соляникова
шоколадный декор
КОФЕЙНЫЙ ЭКЛЕР ИЗГОТОВЛЕН из:
Заварное тесто
Craquelin
Кофе заварной крем
Кофейная глазурь
Шоколадная глазурь
Этот эклер имеет классическое заварное тесто с хрустящей текстурой кракелина сверху. Это сделает этот эклер более интересным и придаст ему вкусный запеченный вкус. Мы наполним этот...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
кофейный эклер
Всего за 4 часа мастер-класса ты узнаешь:
какой инструментпонадобится, чтобы придать эклеру красивую классическую форму
способы выпекания эклеров, время, режим конвекции
способ и инструмент для наполнения эклеров кремом
как и чем наносить помадку на эклеры, как сделать помадку цветной...
Организатор
Тема
kica
автор татьяна вербицкая
татьяна вербицкая
эклер
МОДУЛЬ 1 ОСНОВЫ
СОДЕРЖАНИЕ:
История Таро. От зарождения к современности. Мифы и факты
Алистер Кроули и символика Таро Тота
Введение в Каббалу
Строение Древа Сефирот
Принципы работы Таро
Правила и техника безопасности работы с Таро
РЕЗУЛЬТАТ:
Узнаете как зарождалась и развивалась система Таро...
Aноним
Тема
вся соль таро
ольга соль
оракул
сам себе оракул
соль таро
таро
Эклер корпусный закусочный
Невероятно красивое изделие.
Вид просто потрясающий.
Праздничная подача.
Нежнейшие начинка.
В видео показываются все тонкости работы с тестом.
Начинки:
Грибная икра
Фета и бекон
Паста из жареного картофеля с чесноком
Aноним
Тема
olyademidova
автор мария манахова
автор оля демидова
дефростация
закусочные эклеры
кондитерка
мария манахова
муссовые торты
торт
эклерэклер корпусный
эклеры
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Заварное тесто
Карамельный крем
Карамельная глазурь
Хрустящие вафли для украшения
Мы научимся делать карамельный крем, карамельную глазурь и хрустящие вафли для украшения. Этот эклер выглядит восхитительно и не имеет никакой...
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
карамельный эклер
Первый из новогодних уроков готов и доступен к приобретению🎉
Эклер «Пряный латте» (от слова пряности, а не то, что вы все читаете сначала🍾😂)
✨Шёлковый кофейный заварной крем с новогодними специями
✨Звёздочки из имбирного печенья
✨Очень вкусная и стабильная кофейная глазурь – идёт отдельно в...
Для кого курс:
1) Мужчин, которые хотят познать азы и тонкости общения в контексте соблазнения с женщинами;
2) Парней, желающих привлекать к себе самых самых женщин;
3) Людей, желающих получить мотивационный заряд к достижению своих целей в соблазнении.
4) Людей, испытывающих жажду знаний и...
О чем этот Видео мастер-класс
Кто не любит эклеры? Эклеры любят все. Но те, кто пробовал их приготовить знают, что путь к идеальным эклерам очень непростой.
Во первых, необходима хорошая база для приготовления идеального заварного теста для эклера. И во вторых, необходимо тщательно проработать...