Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
МОРКОВНЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ:
Морковный кекс
Карамелизированная морковь
Крем со сливочным сыром
Вкусный, сочный, ароматный и в меру сладкий, этот кекс понравится абсолютно всем. За счет тертой моркови в тесте, кекс останется сочным и мягким на долго.
Если вам нравятся кислые вкусы, сочетание молочного шоколада и сока из маракуйи, вы будете очень любить! Сделайте центр Macaron привлекательным и блестящим и контрастирующим с ганашем, мы добавим к нему кроваво-оранжевый конфит . Конечно, вы оцените этот вкус!
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александртрофименков
макарон маракуйя-молочный шоколад-апельсин
В РЕЦЕПТ ПАНЕТТОНЕ ВХОДИТ:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Опара
Основное тесто
Глазурь
К светлому празднику Пасхи предлагаем вам испечь настоящий итальянский Панеттоне.
Сам процесс – настоящая медитация. От одного прикосновения к потрясающей текстуре теста...
Шоколадные макароны на итальянском безе не слишком сладкие из-за красного какао и темного шоколада в рецепте.
Для начинки сделаем соленую карамель удивительной текстуры, малиновый соус ссемечками. Наслаждайтесь вкусом и процессом.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александртрофименков
макарон малина-шоколад-соленая карамель
В РЕЦЕПТ ОРЕХОВОГО ТОРТА ВХОДИТ:
Песочное тесто Speculoos
Хрустящий слой
Бисквит с фундуком
Креме с кофе
Мусс с фундуком
Карамельная глазурь
Глазурь с какао
Форма Саварен очень удачная и как бы вы не украсили торт, он будет выглядеть очень привлекательным. Торт имеет очень насыщенный ореховый...
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ:
Шоколадный кекс
Крамол с фундуком
Сироп для пропитки
Карамелизированный фундук
Джандуйя
Шоколадная глазурь с орехами
В основе этого кекса насыщенное, сочное тесто. Чтобы сделать вкус богаче, будем использовать 100% масло какао без сахара, а так же какао-порошок...
Оболочка двух цветов на итальянской безе, бархатный ганаш с освежающими кусочками свежего эстрагона с оливковым маслом удивит вас необычной текстурой и цветом.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александртрофименков
макарон лайм-эстрагон-оливковое масло
В РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО КЛУБНИЧНЫЙ ТРЮФЕЛЬ ВХОДИТ:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Бисквит с лаймом
Клубничный конфитюр
Клубничный сок
Взбитый ганаш с клубникой
Смесь для велюра
Пирожное в этой форме впервые представил миру шеф MOF Guillaume Mabillean. При...
В РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО АПЕЛЬСИНОВОГО РУЛЕТА ВХОДИТ:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Шоколадный заварной бисквит
Апельсиновый компот
Взбитый ганаш с черным шоколадом
В этом видео уроке вы научитесь готовить идеальный бисквит, который хорошо сворачивается для...
В программе 7 шикарных изделий.
⠀
1. Эклер ванильный
2. Эклер шоколадный
3. Эклер карамельный
4. Эклер фисташковый
5. Эклер Малина-Кокос
6. Эклер экзотический
7. Эклер Кофейный
Три вида заварного теста: классическое, шоколадное, без глютена. 7 видов шелковых кремов и 5 начинок. А также подробные...
[Kica-academy] Орехово-карамельный пирог
Влажное тесто для пирога, шелковистый шоколадный крем и нежная ванильнаякарамель создают всплеск вкуса в одном кусочке.
Приготовьте этот пирог с фундуком и карамелью вместе с шеф-поваром Александром Трофименковым и порадуйте своих друзей и клиентов...
ОЛЬШОЙ ОНЛАЙН КУРС “ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ”
Дата: 08 ноября – 27 декабря
Тарталетка – изящное кондитерское изделие, которое зачастую не поддается даже опытному мастеру. Аматор или профессионал, если вы хотите достичь наилучших результатов в приготовлении тарталеток – этот курс для вас. Бренд шеф...
Aноним
Тема
александртрофименков
тарталетки
тарты
тарты и тарталетки
В РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА ВХОДИТ:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Шоколадный бисквит
Миндальный крамбл
Хрустящий слой
Шоколадный мусс
Чтобы создать потрясающий шоколадный вкус торта понадобятся не сложные, но продуманные рецепты.
Этот урок о том, как...
Пройдите 7 онлайн-уроков и научитесь готовить впечатляющие тарталетки:
Вы приготовите идеальные песочные корзинки
Вы научитесь делать красивое блестящее покрытие песочных корзинок
Вы наполните тарталетки вкусными и привлекательными начинками
Вы создадите дизайн тарталеток используя только...
В программе:
печеньес имбирем и манго,
печеньес чаем эрл-грей и малиновым мармеладом,
медовое печеньес кунжутом,
миндальные флорентинки,
сабле малина-мята-шоколад,
арахисовые мадлен с желе из маракуйи/облепихи с персиком,
сырное печеньес луковым конфи,
трюфели с бейлисом,
смородиновые...
В курсе "Искусство чизкейка. Базовый" все видео-уроки на английском языке! Технологические карты переведены на русский язык.
Вы научитесь делать 7 изысканных чизкейков:
Фисташка
Клубничное сердце
Малина-Мохито
Манго-Маракуйя
Шоколад
Капучино
Speculoos (Спекулос)
Клубничное Сердце -...
Организатор
Тема
александртрофименков
готовим чизкейки
искусство приготовления чизкейка
искусство чизкейка
учимся готовить чизкейки
чизкейки