1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Курс ИНТЕНСИВ для кондитеров (Даяна Лус)

    ❓ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ? 3 вкуснейших весенних рецепта: ▫Карамельная груша ▫Ежевичный бум ▫Супер-шоколадная вишня ⠀ ‼Набор УНИВЕРСАЛЬНЫХ техник, которыми вы сможете ЯРКО украсить торт: ✅ Объемные аппликации ✅ Лепка декора из мастики, карамели и шоколада ✅ Составление композиции и тонировка ✅ ...и...
  2. Скачать Мелодия вкуса (Даяна Лус)

    ДЛЯ КОГО ПОДОЙДУТ УРОКИ? ЗАБОТЛИВАЯ МАМА, ЖЕНА, УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА Сами печете торты на дни рождения и праздники, и предпочитаете домашние десерты, нежели покупные. РЕЗУЛЬТАТЫ: Будете удивлять своих знакомых и близких необычной подачей и узнаете новые рецепты. НАЧИНАЮЩИЙ КОНДИТЕР Хотите заявить о...
  3. Скачать Торт Шляпная коробка (Даяна Лус)

    Что будет на уроке: — Рецепт йогуртового бисквита — Рецепт мандариновой прослойки — Рецепт крем чиза — Ганаш на белом шоколаде — Идеальная обтяжка мастикой — Украшение торта в виде шляпной коробки
  4. Скачать Торт Звезда (Даяна Лус)

    Что будет на уроке: — Кофейный медовик — Шоколадно-кофейный крем — Фундучный ганаш — Взбитый гель Апельсин-манго — Ганаш на белом шоколаде — Работа с шаблоном — Все нюансы и секреты надежного торта — Покрытие ганашем, украшение в форме звезды
  5. Скачать 3D торт Черепаха сборка (Даяна Лус)

    На уроке: - собираем каркас, - формируем форму пансыря, - делаем лапки, голову из мастики, - обтяжка мастикой, - делаем текстуру, - раскрашиваем торт пищевыми красителями. В результате получается торт, который можно ставить без подставки и держать в руках как игрушку.
  6. Скачать Бриошь (Даяна Лус)

    Бриошь 2 варианта приготовления теста Круглый кулич с кремом Патисьер и Маритоццо Заварной ванильный крем Апельсиновый крем-мусс Клубничный соус Соленая карамель +Глазурь для куличей (3 варианта)
  7. Скачать Анемон из пластичного шоколада (Даяна Лус)

    Что будет в уроке: — Работа с текстурными вайнерами — Тонировка Все нюансы для создания цветка
  8. Скачать Вебинар Фруктовый сад (Даяна Лус)

    На вебинаре вас ждут 5 видов фруктов-пирожных: Гранат, Яблоки, Сливы, Мандарины, Виноград. Э‌КСКЛЮЗИВ! ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОВЫЕ! Уроки сняты в 2022 году. ✔У каждого фрукта вкусная начинка по необычному рецепту из доступных ингредиентов в любое время года. ✔Без добавления красителей (кроме покрытия...
  9. Скачать 3D торт Камин + детали к нему (Даяна Лус)

    3D торт «Камин» + детали к нему Сложность: для начинающих, средний Этот торт настоящая сказка, которую вы сможете создать своими руками Программа: Разберем нюансы работы с 3Д тортом Вы узнаете все секреты прочной сьедобной конструкции Подробное видео с точными схемами и размерами Все...
  10. Организатор

    Скачать "3д-аппликация из мастики"(Даяна Лус)

    Привет! Будем делать такого малыша вместе? ⠀ Я научу нас работать в технике "3Д-АППЛИКАЦИЯ". Техника пошаговая и под силу даже новичкам! ⠀ В ПРОГРАММЕ КУРСА: - принципы создая выпуклой аппликации - её преимущества перед лепкой и рисованием - перенос с картинки, чтобы получилась 100% копия...
  11. Скачать Орхидея из пластичного шоколада (Даяна Лус)

    Что будет в уроке: — Работа с текстурными вайнерами — Тонировка Все нюансы для создания цветка
  12. Скачать Торт Шляпная коробка (Даяна Лус)

    Что будет на уроке: — Рецепт йогуртового бисквита — Рецепт мандариновой прослойки — Рецепт крем чиза — Ганаш на белом шоколаде — Идеальная обтяжка мастикой — Украшение торта в виде шляпной коробки
  13. Скачать 3Д торт Чаша изобилия (Даяна Лус)

    В программе: 3Д торт «Чаша изобилия» 4 вида пирожных «Фрукты»: мандарины, гранат, яблоки, сливы. Приготовите торт медовик, который можно замораживать. Изготовите надёжную конструкцию под торт своими руками без специальных форм. Освоите идеальную технику выравнивания, которая подходит под велюр...
  14. Организатор

    Скачать [Кондитерка] 3D торт «Скворечник» (Даяна Лус)

    Вы получите: видео - урок по приготовлению торта (длительностью 2:37:00) Программа курса: рецепт вкуснейшего торта с лимонными коржами и нежным заварным кремом выравнивание ганашом + рецепт сборка ВАУ-торта в виде домика работа с текстурами из мастики тонировка и придание реалистичности работа...
  15. Скачать [egor.team] Эклеры 2.0 Тариф Самостоятельно (Егор Козловский)

    Это полностью новый курс, с новыми текстурами, новыми видами теста, в том числе базового. Теперь у вас получатся идеальные эклеры. Программа курса 1. Абрикос-маракуйя с зеркальной глазурью 2. Малина-фисташка: хрустящий слой, малиновый мусс и фисташковый взбитый ганаш 3. Шоколад-фундук...
  16. Скачать Торт Лимон (Даяна Лус)

    Что будет на уроке: — Рецепт макового бисквита — Рецепт апельсинового кремю — Рецепт апельсинового крема — Придание формы лимона — Покрытие велюром
  17. Организатор

    Скачать Торт "Лес после дождя"(Даяна Лус)

    Программа: ▪️работа с шоколадом, изомальтом, мастикой и текстурами ▫️создание мухомора в авторском стиле (вы удивитесь технологии) ▪️объемные листья из изомальта в 2-х вариантах (с формой и без формы) ▫️фактурная древесная кора + реалистичная тонировка ▪️молекулярный мох (вариант с...
  18. Скачать Лотос из пластичного шоколада (Даяна Лус)

    Что будет в уроке: — Работа с текстурными вайнерами — Тонировка Все нюансы для создания цветка
  19. Скачать Космея из пластичного шоколада (Даяна Лус)

    Что будет в уроке: — Работа с текстурными вайнерами — Тонировка Все нюансы для создания цветка
  20. Скачать [egor.team] Macarons 3.0. Тариф Самостоятельно (Егор Козловский)

    Помимо классики, будут новые "крышки" и начинки: Макарон с пониженным количеством сахара Макарон без яичных белков (2 вида) 15 видов новых начинок: различные текстуры и сочетания Теория, разбор всех возможных ошибок и тотальная поддержка - это то, что сделает ваши макарон идеальными! Для кого...
Сверху