1. Скачать [Awaken school] Домашние конфеты. Тариф 1 (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Тариф 1 Теория: • Орехи и урбечи • Сахара • Какао-продукты • Кокосовые продукты Конфеты: • Козинаки • Батончики «а-ля Рот-Фронт» • Грильяж в шоколаде • Помадка «а-ля Коровка» • Пралине (конфеты «а-ля Белочка и Каракум») • Лесной орех-шоколад • Родные просторы • Бонус: шоколадно-ореховые...
  2. Скачать [Awaken School] Трюфели. Тариф Классика вкуса (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Программа курса: Теоретический модуль. - Трюфели от А до Я - Работа с кокосовыми сливками - Виды какао продуктов - Ошибки в приготовлении трюфелей - Ганаш - основа трюфелей - Инвентарь для курса Практический модуль. 8 мастер классов по трюфелям без молочных продуктов и белого сахара Трюфели...
  3. Организатор

    Скачать [Awaken School] Лимонное пирожное (Елена Богданова)

    Что входит в мастер-класс: Тердое масло без лактозы Сливочный крем Бисквитные коржи Сборка и хранение пироженного Какие понадобятся ингредиенты: Кукурузная мука Рисовая мука Миндальная мука Растительное масло Растительное молоко Семена льна Лецитин
  4. Организатор

    Скачать [Awaken School] Сборник осенних рецептов. Тариф По полной (Елена Богданова)

    Вы получите : Тарт с брусникой Тарт Груша-пекан Тыквенный чизкейк с вареньем из манго Манник Облепиха-тыква с облепиховым соусом Брауни из зелёной гречки с грецким орехом и карамелью Кекс Клюква-розмарин с помадкой Пирог Слива-Кардамон Щербет с арахисом Запеченные яблоки и запеченный груши с...
  5. Скачать [Awaken School] Тарталетки. Тариф 2 (Елена Богданова, Даша Моо)

    Тарталетки — идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ! Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 8 вариантов песочного теста для основ! Шаг за шагом мы...
  6. Скачать [Awaken_school] Чизкейки. Тариф Базовый (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Чизкейки из ферментированного кешью с выпечной основной без глютена , белого сахара, молока, яиц 1) Классический чизкейк 2) Ягодный чизкейк 3) Шоколадный чизкейк Крем-чиз • Что такое ферментация • Закваска • Теория ферментации • Кешью крем-чиз Мастер-классы • Ванильный чизкейк • Шоколадный...
  7. Организатор

    Скачать [Awaken School] Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока (Елена Богданова, Настасья Мороз)

    Старт 18 июня Погрузитесь в магию самого настоящего изысканного шоколада! Делайте его цветным, создавайте новые вкусы, добавляйте начинки и прослойки – ТВОРИТЕ! Шоколад НЕ СОДЕРЖИТ: белый сахар и лактозу! Из техники вам понадобятся всего лишь: Кофемолка Железная миска Пищевой термометр...
  8. Организатор

    Скачать [Awaken school] Торты 2.0. Тариф профессиональный кондитер (Елена Богданова, Марина Мелконян)

    Торты 2.0 ,обновлённая программа! Программа курса: Теоретический блок – Ингредиенты – Инвентарь – Основные составляющие торта – Полуфабрикат сливок Бонусные уроки – Мобильная съемка десертов – Мастер-класс “Как не бояться продавать” Практический блок 6 мастер-классов по тортам без...
  9. Скачать [Awaken School] Трюфели. 2 Поток. Тариф 1 (Елена Богданова)

    Погрузитесь в технологию изысканного французского десерта с Awaken School! Программа курса Теоретический модуль • Трюфели от А до Я • Работа с кокосовыми сливками • Виды какао-продуктов • Ошибки в приготовлении трюфелей • Ганаш: основа трюфелей • Инвентарь для курса...
  10. Организатор

    Скачать [aWaken school] Тарталетки (Елена Богданова)

    Тарталетки – идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ! Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 6 вариантов песочного теста для основ! Шаг за шагом мы...
  11. Организатор

    Скачать [Awaken School] Тарталетки. Тариф "Оптима" (Елена Богданова, Даша Моо)

    Для кого курс: Веганы и вегетарианцы Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты Любители изысканных десертов Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать Классические кондитеры, расширяющие ассортимент Владельцы кафе I. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ...
  12. Скачать [Awaken school] Winter holiday cakes 2021: зимние торты (Елена Богданова, Дарья Моо)

    Яркие начинки • Нежные стабильные кремы • Воздушные бисквиты • Невероятные вкусы Подарите себе и близким сладкий праздник! Лимитированная линейка! Обновлённые торты из прошлогоднего курса +новый торт Брусника -яблоко-ваниль Торты :ягодный , апельсин-мак и брусника -яблоко -ваниль. Кремы без...
  13. Скачать [Awaken School] Дневной рацион от нутрициолога. Июль 2023. Подписка на 4 недели (Елена Богданова)

    Что входит в подписку? • 4 письма, которые вы будете получать по средам • В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин 16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным без глютена без сахара без лактозы Как работает подписка на...
  14. Скачать [Awaken School] Торты. Тариф На заказ (Елена Богданова, Марина Мелконян)

    Курс по тортам *без глютена, яиц, молока и белого сахара Вишня-шоколад Медовый торт Клубника-базилик Манго-маракуйя Мохито Торт цифра (бонус на кондитерском тарифе) Бонусный урок: Белый шоколад без белого сахара и молока Дополнительно: Чек листы Ворк буки Таблицы расчета Технологические...
  15. Скачать [Awaken School] Дневной рацион от нутрициолога. Июнь 2023. Подписка на 4 недели (Елена Богданова)

    Что входит в подписку? • 4 письма, которые вы будете получать по средам • В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин 16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным без глютена без сахара без лактозы Как работает подписка на...
  16. Скачать [Awaken School] Сборник летних рецептов (Елена Богданова)

    Сборник летних рецептов Вас ждут 15 подробных пошаговых рецептов: • парфе с ягодами • гранола с кокосовыми чипсами • мороженое тирамису • морковный RAW-торт • торт облепиховый • пирожные лайм-мята • шоколадные маффины из кабачка • ягодный кекс в чашке • запеканка из пшёнки с вишней • мороженое...
  17. Скачать [Awaken School] Меню выходного дня - Март 2023. Подписка на 4 недели (Елена Богданова)

    Что входит в подписку? • 4 письма, которые вы будете получать по средам • В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин 16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным Старт подписки — 1 марта без глютена без сахара без лактозы...
  18. Скачать [Awaken School] Тарталетки Обновлённый. Тариф 2 (Елена Богданова)

    В новом курсе 9 различных тарталеток! (было раньше 6) Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 8 вариантов песочного теста для основ! Шаг за шагом мы проведём вас через...
  19. Скачать [Awaken School] Меню выходного дня - Апрель 2023. Подписка на 4 недели (Елена Богданова)

    Что входит в подписку? • 4 письма, которые вы будете получать по средам • В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин 16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным Старт подписки — 1 марта без глютена без сахара без лактозы...
  20. Организатор

    Скачать [Awakengame] Ягодный торт (Елена Богданова, Даша Моо)

    Насыщенный ягодный крем Смородиновая карамель Воздушный карамельный бисквит без глютена Белый шоколад без молочных продуктов
Сверху