1. Организатор

    Скачать [Vicky School] Торт Пиберри (Виктория Мельник)

    Содержание видеокурса: Общая продолжительность видео — 46 мин. кофейные коржи кофейный муссовый чизкейк глазурь Гурмэ конфи из запеченных яблок кофейный крем с кардамоном ганаш на молочном шоколаде от сборки до выравнивания (видео + теоретический блок) основы комбинирования вкусов (теория)
  2. Организатор

    Скачать ПП-торт Апельсиновый с чизкейком внутри (Светлана Шубина)

    Изысканный десерт с кусочками груши и сыром бри для правильного питания. Это необычное сочетание морковно-апельсинового бисквита, персикового чизкейка, экзотического кремю и творожного крема. В видеоуроке пошаговое приготовление, сборка, обтяжка, выравнивание и декор. "Апельсиновый торт с...
  3. Скачать Торт «Апрель» (Виктория Мельник)

    И сладко, и кисло, где-то мягко, а где-то хрустит. Прелестно! Правда? Я люблю разницу в текстурах, контраст во вкусе. Люблю, когда ожидаешь что-то одно, а получаешь гораздо больше, с лёгким послевкусием удивления. Урок состоит из видео в двух частях, файла с подробным рецептом, теоретической...
  4. Организатор

    Скачать Сила Внимания. Третья ступень (Артур Сита)

    Третья ступень 19 уроков + личные пояснения от Артура! Курс по концентрации от Артура Сита – это суперэффективные упражнения для раскрытия твоей суперсилы. Здесь ты сможешь полностью раскрыть Силу своего Внимания и, возможно, намного больше. 5 базовых и 14 продвинутых уроков + аудио или видео...
  5. Скачать Шоколадный сэндвич и трюфель. Лекция Теория ганашей (Виктория Мельник)

    ШОКОЛАДНЫЙ СЭНДВИЧ И ТРЮФЕЛЬ. ЛЕКЦИЯ «ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ» Этот урок про ганаш, его природу, суть, применение, перерасчет и баланс. Этот урок про шоколад! Про то, как любить шоколад. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 28 мин. - ганаши: Бейлис, тахини, пралине - новая...
  6. Скачать [Vicky.school] Батончик Эстерхази (Виктория Мельник)

    БАТОНЧИК ЭСТЕРХАЗИ Одно из лучших моих изобретений! Пишу это немного на эмоциях, потому что сильно вкусно. Но стараюсь думать об этом не так громко, что мои остальные любимые десерты не услышали! Но поверьте. Этот батончик вы будете готовить очень много раз. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая...
  7. Организатор

    Скачать Торт вертикальный Лимонный (Виктория Мельник)

    Торт вертикальный «Лимонный» Торт-конструктор или торт, который можно приготовить за день! В этом уроке вы получите не просто один вариант вкуса, а фундамент для собственных фантазий. Ведь облик и наполнение можно с лёгкостью изменять до бесконечности, получая в...
  8. Скачать [Tasha`s Cake School] Марафон Летний ягодный чизкейк (Таша Коробейникова)

    За 4 дня Вы: создатите ягодный легкий чизкейк; сделаете ягодные десерты в стаканчиках; приготовите воздушное суфле; научитесь делать 10 вариантов вкуса; создатите стильные фото ваших десертов; попробуете себя в новом хобби, которое может приносить доход. Таша Коробейникова - ПП-кондитер...
  9. Скачать Макарон KANAL. Лекция Пищевая безопасность. Сроки годности (Виктория Мельник)

    МАКАРОН CANAL. ЛЕКЦИЯ «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. СРОКИ ГОДНОСТИ» Он станет вашим любимым ванильным. Обещаю! А еще в этом уроке вам будет доступна лекция для учеников курса Sensorium, где я отвечаю на самые интересные и полезные вопросы, чтобы у вас их точно не осталось! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...
  10. Скачать Тарталетка Аманита. Лекция пищевая безопасность. Сроки годности (Виктория Мельник)

    ТАРТАЛЕТКА АМАНИТА. ЛЕКЦИЯ «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. СРОКИ ГОДНОСТИ». Этот кокосовый крем вы запомните надолго. Нет, не так. Этот кокосовый крем станет вашим любимым кокосовым из всех кокосовых! А еще в этом уроке вам будет доступна лекция для учеников курса Sensorium, где я отвечаю на самые...
  11. Организатор

    Скачать [Artconfi.studio] Кристально прозрачный шарик с ёлочкой внутри (Виктория Токмакова)

    Вы получите: материалы курса по "Кристально прозрачный шарик с ёлочкой внутри", который состоит из 3 уроков. Мастер-классы записаны в профессиональном качестве. Преподаватель мастер-класса подробно рассказывает, что и как нужно делать Мастер-класс "Кристально прозрачный шарик" Мастер-класс...
  12. Скачать Восемь навыков мастера рун. Книга третья (Сигурд Змееглавый)

    Восемь навыков — ими должен обладать каждый, желающий стать мастером рун. Это единственная инструкция по применению, дошедшая до нас. Всё остальное — новодел. Всем известно восьмистишие «Речей Высокого» Старшей Эдды, но какой же смысл скрывается за ним? Для ответа на этот вопрос и была написана...
  13. Скачать Нарезное пирожное Минта. Лекция текстуры (Виктория Мельник)

    НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ МИНТА. ЛЕКЦИЯ «ТЕКСТУРЫ ВАЖНО КОМБИНИРОВАТЬ. ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ОБ ЭТОМ ЗНАТЬ» Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам...
  14. Скачать Праздничная коробка сладостей (Виктория Мельник)

    ПРАЗДНИЧНАЯ КОРОБКА СЛАДОСТЕЙ Уверена, что эти рецепты доставят вам удовольствие не только от результата, но и от процесса приготовления, потому что вы и ваша кухня будете утопать в ароматах шоколада и карамели. Пускай этот запах вас согреет! флорентин шоколадный фалд трюфель вишня-кокос...
  15. Организатор

    Скачать Баскский чизкейк (Ксения Гребенюк)

    Нежный, сливочный, ванильный - это все о нем - баскском чизкейке. Рецепт ну оооочень простой и быстрый! Конечно не без тонкостей, но я постаралась показать все очень подробно! Стоимость доступа 2000₽
  16. Скачать Лимонная тарта и фундучные финансье. Лекция Веганская опция. Базовая теория (Виктория Мельник)

    ЛИМОННАЯ ТАРТА И ФУНДУЧНЫЕ ФИНАНСЬЕ. ЛЕКЦИЯ «ВЕГАНСКАЯ ОПЦИЯ. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ» Этот урок состоит из огромного количества теоретической и практической информации, которая погрузит вас в мир веганских десертов и поможет создавать свои! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: - веганское песочное тесто -...
  17. Организатор

    Скачать Алалия. Основной этап работы: грамматика и связная речь. Книга третья (Светлана Большакова)

    О книге: Вышла третья книга цикла «Алалия». Здесь предложена программа дальнейшего продвижения ребенка на основном этапе работы. Грамматический материал дается с возрастанием сложности и приводит ученика к заданиям на связную речь. Автор вводит метод активного заучивания стихов через символьную...
  18. Организатор

    Скачать Ставь цели! Найти свою цель и достичь ее за 1 год (Ицхак Пинтосевич)

    Описание книги Ицхак Пинтосевич – тренер успеха №1 на русскоязычном пространстве, он занимает второе место в рейтинге Международной ассоциации профессионалов развития личности. Ицхак создал уникальную систему развития личности и бизнеса, которой делится с читателями этой книги-тренинга. В книге...
  19. Скачать [tanya_silaeva] Чизкейки Сан-Себастьян. 6 технологических карт (Татьяна Силаева)

    Чизкейки Сан-Себастьян: - Классический (SAN SEBASTIAN CLASSIC) - Дор блю (SAN SEBASTIAN DORBLU) - Шоколадный тёмный (SAN SEBASTIAN CHOCOLATE) - Бри (SAN SEBASTIAN BRIE) - Маракуйя (SAN SEBASTIAN PASSION FRUIT) - Молочный шоколад (SAN SEBASTIAN MILK CHOCOLATE) - Подробное описание...
  20. Скачать Десерт Бали. Лекция Плейтинг. Про ресторанный десерт (Виктория Мельник)

    ДЕСЕРТ БАЛИ. ЛЕКЦИЯ «ПЛЕЙТИНГ. ПРО РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ. СОЗДАЙ СВОЙ» Это совершенно другой мира визуала, вкуса, комбинации текстур и эмоций. Другой алгоритм «создания» десерта. Здесь больше свободы, больше ощущений, больше контрастов. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 21...
Сверху