1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Чизкейк "Карамель - пекан - чернослив" (@veryirresistible18)

    Здравствуйте. У меня не открывается файл почему то
  2. Организатор

    Скачать Рецепт-техника бисквитного торта Фундук-банан-молочный шоколад (kasadelika)

    Фундучный бисквит Крем на молочном шоколаде Карамелизированные бананы Карамельная пропитка Фундучное кремю Хрустящий слой
  3. Организатор

    Скачать [Bee Chef] Торт Черный лес (Елена Адель)

    Из Германии мы привозим рецепт торта Шварцвальд. Идеальное сочетание вишни, шоколада и сливок с оттенком Кирша, дистиллята черной вишни, придающего ему характерный вкус. Вы смеете его приготовить? Елена Адель объясняет, как сделать это шаг за шагом, чтобы вы тоже могли наслаждаться этим. С...
  4. Организатор

    Скачать [Bee Chef] Торт Сары Бернар (Елена Адель)

    Сара Берндхардт, несомненно, является одним из самых традиционных и известных тортов в пекарне. Он обязан своим названием французской актрисе 19 века и стал любимым пирогом для празднования Пасхи. Мягкий бисквит из миндаля и аниса, покрытый слоями тонкого сливочного крема и весь покрытый...
  5. Организатор

    Скачать [Bee Chef] Шарлотта грушевый торт (Елена Адель)

    Этот торт с мягкой текстурой, но полным аромата, несомненно, является одним из основных ингредиентов, которые вы не можете перестать пробовать. Он удивляет своей простотой и вкусом, полным нюансов между пряностями и фруктами. С шеф-поваром Еленой Адель вы тоже можете это сделать, следуя...
  6. Организатор

    Скачать Торт "Шоколад-карамель-пекан" (Ольга Сачко)

    Состав десерта: - Сочные шоколадные бисквиты - Крем чиз на темном шоколаде - Карамель
  7. Организатор

    Скачать Чизкейк "Тоффи-пекан" (Мария Белая)

    Чизкейк "Тоффи-пекан" Шоколадная основа из песочного теста, Карамелизованный пекан, выпечной чизкейк Тоффи с домашней солёной карамелью, взбитый ганаш из домашнего пралине пекан. Это просто крышесносное сочетание
  8. Организатор

    Скачать Мастер класс по приготовлению Панеттоне с Massimiliano Liberatore (Hans Ovando)

    Дата: 24-25 октября 2020 Язык: Испанский-Русский Время: 9:00 -17:00 (время по Мадриду) Break: 13h-14h (Hora España) Описание курса: Вы научитесь, как контролировать твёрдую закваску - классический способ, 3 освежения. А также научитесь хранить закваску - сухим способом и под водой (два...
  9. Организатор

    Скачать Тарт "BUTTON" (Анна Турлакова)

    Видеоурок по приготовлению тарта “BUTTON” (Пуговка-тарт) Что будем делать? Нежнейший фундучный ганаш Мусс джандуйя с меренгой Шоколадное сабле (из которого мы сделаем тарт) Фундучный бисквит Хрустящее фундучное пралине Шоколадное кольцо из белого шоколада с рисунком Шоколадная печать...
  10. Скачать Технологическая карта Кофе-банан-шоколад (vanillaboom.cake)

    Технологическая карта КОФЕ-БАНАН-ШОКОЛАД ☕️ 🍌 🍫 🤍 Легкий ванильный бисквит с бананом 🤍 Насыщенный кофейный крем 🤍 Нежный банановый мусс 🤍 Вкуснейший шоколадный мусс 🤍 Хрустящий бананово-шоколадный кранч 🤍 Ганаш для покрытия торта 🖤 Подробное описание всех процессов
  11. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тарт Клубничное мороженое (Юлия Яровая)

    Описание скоро появится
  12. Скачать Брауни Молочный шоколад-Банан-Корица (Мария Манахова)

    Брауни Молочный Шоколад Банан Корица К Чаю, к кофе
  13. Организатор

    Скачать Печенье и cookies (Елена Адель)

    Программа курса: Песочное печенье. Нант. Швейцарская выпечка с джемом. Печенье «Шахматы» Флорентины. Савоярди. Диамант. Cookies фисташковое и малиновое. Cookies шоколадно-ореховое. Cookies арахисовое и карамельное. Cookies «Любитель лесных орехов» Cookies с жандуей. Speculoos.Печенье «Лотус»...
  14. Организатор

    Скачать Курс Выпечка 2 уровень: Круассаны и слоёная выпечка (Hans Ovando)

    На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта. Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также...
  15. Организатор

    Скачать Новая коллекция тортов на онлайн курсе в формате Стриминга от (Hans Ovando)

    Приготовьтесь встречать новую коллекцию тортов от Hans Ovando на "живом" онлайн курсе в формате Стриминга! Курс включает: Прямой чат в течение трансляции. Рецептурные книги и диаграммы всех представленных в программе тортов. Дополнительные фото и видео в группе WhatsApp в течение класса...
  16. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Киш и тарт (@veryirresistible18)

    Вы меня много просили о более доступных видео-уроках для не кондитеров, и я это сделала! Киш и тарт — не очень сложная выпечка, но со своими нюансами. Сытный обед, пикник, перекус, чаепитие, с собой на работу, ребёнку в школу. Когда знаешь базу, проявив чуточку фантазии, можно готовить каждый...
  17. Организатор

    Скачать Монашки «Ваниль-пекан» (Мария Селянина)

    Монашки - двухуровневые заварные пирожные, обязаны своим именем одеяниям католических монахинь в темных одеждах в белыми воротничками. В классическом варианте - это глазированные заварные пирожные двух размеров, соединенные между собой с помощью крема. На этом курсе знакомим вас с нашей версией...
  18. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Ягодный тарт. Тех карта (Ильназ Искаков)

    Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Ягодного тарта Ягодный тарт: Песочное тесто; Запечённый миндальный крем; Глянцевое покрытие для тартов; Кремю из лесных ягод; Ягодный гель; Ягодный мусс; Черничная глазурь; Взбитый ванильный ганаш; Велюр.
  19. Организатор

    Скачать Шоколадно-карамельный тарт [Кондитория]

    Насыщенный шоколадно-ореховый вкус нашего нового хита! Подробный рецепт с точными пропорциями. Видео-инструкция на youtube.
  20. Организатор

    Скачать Веган тарт (Светлана Шубина)

    Этот тарт приведет в восторг не только сторонников веганства. Грушевый тарт без белой муки, сахара, масла и продуктов животного происхождения. Десерт на нежной песочной основе с карамелью, ароматным кремю и конфи с кусочками груши подойдет для тех, кто поститься или хочет чего-то эдакого на ПП...
Сверху