1. Скачать [desertmsk] Маршмеллоу. Технологическая карта

    В ТК входит 9 разных рецептов маршмеллоу с очень подробным описанием процесса приготовления. Вкусы маршмеллоу: классическое белое, ягодное, кокос, манго-маракуйя, лимон, апельсин, фисташка, шоколад, кокос-малина. На основе этих рецептов можно делать огромное количество вкусов. ‌Технологическая...
  2. Скачать Набор из 9 технологических карт изысканных тарталеток. Сборник №3 (Елена Богомолова)

    Набор из 9 техкарт изысканных тарталеток. Включает в себя как простые классические вкусы, так и сложносоставные варианты МАЛИНА-ШОКОЛАД ▪ ЯГОДНОЕ ЛЕТО ▪ КРАНБЕРИ ▪ ВИШНЯ-ТОНКА ▪ ОРЕШЕК ▪ ЯБЛОКО ▪ ТРОПИЧЕСКАЯ КАРАМЕЛЬ ▪ PASSION-ШОКОЛАД ▪ КЛЕНОВЫЙ ПЕКАН
  3. Организатор

    Скачать Технологическая карта Арахисовый тарт (Ильназ Искаков)

    Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...
  4. Организатор

    Скачать Технологическая карта Ягодный тарт (Ильназ Искаков)

    Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...
  5. Организатор

    Скачать Технологическая карта Тарт с маракуйей и молочным шоколадом (Ильназ Искаков)

    Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...
  6. Скачать Технологическая карта Шоколадный кулич с цукатами и вяленой вишней (Екатерина Браманова)

    Шоколадный кулич с цукатами и вяленой вишней - Очень шоколадное тесто - Самый быстрый способ приготовления - Себестоимость кулича
  7. Организатор

    Скачать Технологическая карта Орешки (vafli.krd)

    Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...
  8. Скачать Технологическая карта Дрожжевой кулич Barm (Екатерина Браманова)

    Дрожжевой кулич Barm с изюмом и натуральными апельсиновыми цукатами вымоченными в роме, приготовлен на авторской опаре с добавлением молока, тесто очень ароматное и нежное сверху заварная сахарная глазурь, которая никого не оставит равнодушным. Вы получите: Тех.карту с себестоимостью кулича с...
  9. Скачать Макарон Медовик (Елена Богомолова)

    ▪ганаш с шоколадом DULCEY и вареной сгущенкой ▪бисквит медовый
  10. Скачать Технологическая карта Кексовый кулич бездрожжевой с брусникой (Екатерина Браманова)

    Кексовый кулич бездрожжевой с брусникой - Нежное тесто - Хорошо поднимаются шапочки - Себестоимость кулича
  11. Скачать Технологическая карта торта "Карамельное облако" (Дарья Евсеева)

    Меня часто просят начинки без использования крем-чиза, так как оказывается есть те, кто его не любит Вкус карамели в бисквитном торте, дополняется темным шоколадом и облачком ванильного крема с тысячью ванильных семян Состав начинки 1 шоколадно-миндальный бисквит 2 двойное кремю...
  12. Скачать Технологическая карта Шоколадное киндер яйцо (Екатерина Браманова)

    Шоколадное киндер яйцо Скорлупа из двух видов шоколада: молочного и белого, как в знаменитом киндере. Начинка "Брауни с пеканом и карамелью" ( внутри скрывается сочный, очень шоколадный и терпко-насыщенный бисквит брауни, карамель, крем чиз и кранч – хрустящий слой с пеканом) Вы получите...
  13. Скачать Тарталетка "Малина - шоколад" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта ▪сабле шоколадное ▪кремю шоколадное с бобом Тонка ▪гель малиновый ▪свежие ягоды
  14. Организатор

    Скачать Макарон Голубика-инжир-малина (Елена Богомолова)

    ▪ганаш с белым шоколадом и голубикой ▪конфи инжир-малина-лимон
  15. Организатор

    Скачать Макарон "Фисташка-Абрикос" (Елена Богомолова)

    ▪ганаш с белым шоколадом и фисташкой ▪конфи абрикос-апельсин
  16. Организатор

    Скачать Технологическая карта торта "Венгерка" (Юлия Нежурина)

    Новинка в линейке бисквитных тортов и рецептов - торт "Венгерка": ☘ Карамельный бисквит с черносливом ☘ Тягучая сливочная карамель ☘ Пряная слива ☘ Крем со сгущенным молоком
  17. Организатор

    Скачать Макарон Каштан - смородина (Елена Богомолова)

    ▪взбитый ганаш с каштановой пастой и молочным шоколадом ▪конфи смородина-юдзу
  18. Организатор

    Скачать Торт Кубик (Елена Богомолова)

    МИНИ-КУРС ПО СБОРКЕ "КУБИКа" Что делаем? Торт "Кубик" ОТ и ДО с начинками: Малина-Шоколад и Груша-Карамель. Пошаговые видео изготовления пирожных, технологические карты двух начинок тортов/пирожных, рецепты глазури и велюра, подробная видео-инструкция сборки торта. Расскажу как со всем...
  19. Скачать Технологическая карта Пирожное "Кулич" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Пирожное "Кулич": Карамельный кекс Яблоко с корицей Мягкая карамель Творожный мусс - Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления и фото нюансов по декору - Таблица с расчетом продуктовой стоимости
  20. Организатор

    Скачать [KasatkaDollsFashions] Ягодное Лето (Оксана Лифенко)

    Что мы будем вязать? Летняя маечка-топ Юбка Панамка Туфли с ремешком Какие материалы понадобятся? Мой наряд связан из пряжи Alize Miss (100% хлопок; вес: 50 г, длина нити в мотке: 280 м): зеленый (479) – 50 г; красный (56) – 18 г; белый (55) – 6 г; желтый (216) – 2 г Крючок 1,5 мм или...
Сверху