Результаты поиска по запросу: [Ферранди] Patisserie. Кондитерские технологии и рецепты ведущей кулинарной школы

Что входит в курс? Простая плитка горького шоколада с сыром корпусные конфеты «Пряная груша/дорблю» творожные конфеты в шоколадной глазури трюфели из трёх видов шоколада и камамбера корпусные конфеты с 3 видами ганаша открытые конфеты пралине/камамбер/клюква батончики с муссом из сливочного...

Экспресс курс «Муссовые торты» За 4 дня приготовим 6 потрясающих муссовых тортов Программа: Ягодный пломбир -Миндальный бисквит женуаз -Хрустящий слой с йогуртом -Ванильный баваруа -Конфи малина-клубника -Ягодный мусс с йогуртом -Напаж Молочный шоколад-маракуйя-фундук -Шоколадный...

⠀ На нашем курсе мы учим готовить пастилу по своим рецептам ⠀ Всего 8 рецептов - яблоко, банан, черника, йогуртовая, киви-банан, тыква, апельсин, клубника / рождественский вкус ( меняется от сезона) ⠀ 2 недели мы активно общаемся в чате (WhatsApp), отвечаем на ваши вопросы, делимся своим опытом...

Современный мир преподнес множество сюрпризов, как и с точки зрения культурной, так и технологической. В XXI веке появились такие технологии, как блокчейн и нейросети, появились криптовалюты и искусственный интеллект, а молодые специалисты в сфере IT все чаще говорят словосочетание «машинное...

Описание книги Доктор из «Интернета» у многих вызовет негативные эмоции, тогда как на самом деле удаленные консультации могут быть очень и очень полезными. Эта книга расскажет вам о том, что представляет собой телемедицина, или «медицина на расстоянии», как пользоваться ее технологиями уже...

Приятно зимой, когда за окном темно и холодно, варить на теплой, освещенной гирляндами кухне ароматный суп или замешивать тесто для шафрановых булочек. Еда сближает! И не только с людьми, но и с книжными героями, которые тоже любят поесть. В каждой стране свое Рождество ― историческое и...

Данная книга является дополнением к основной книге «Игропедагогика». В этой книге я более детально разбираю возраст до 10 лет, поэтому книга будет интересна педагогам и воспитателям, работающим с детьми до 10 лет. А также книга будет проводником в мире воспитания для родителей, активно ищущих...

Чем эта книга отличается от других? Зачастую литература, которая охватывает базовый курс физики, подстраивается под требования школы, ориентированные на сдачу формализованного экзамена. Цель этой книги – пробудить у читателя интерес к физике, желание понять, что это за наука, где она...

Собрать большое количество информации и составить это практическое пособие позволили автору более чем 30-летняя работа на крупных кондитерских предприятиях нашей страны, стажировки за рубежом, посещение промышленных выставок, изучение публикаций и др. В книге рассмотрены все этапы производства...

Стоимость необходимо уточнить Вы получите: новый сборник с видео рецептами, которые многие из вас полюбили, так как я стараюсь показать всё максимально подробно Что входит в сборник: нежнейший Бисквитный торт «черника-клубника» тирамису по-настоящему запечённый торт «МОРОЖЕНОЕ» торт с...

] Из урока вы узнаете: 1. как сделать из шоколада декор в виде: дома, машин, песочницы, яхты, и другого мелкого декора без использования молдов. 2. как сделать шоколадную чашку без использования молдов из подручных материалов. 3. чем и как покрасить чашку и остальной декор. 4. как правильно...

23-го февраля в "Институте Сильной Личности" пройдёт вебинар под названием "принципы и технологии развития (укрепления) воли", который даст его участникам ответы на следующие вопросы: Теория воли. Что такое воля, какие участки мозга связаны с этой функцией, где находится волевой энергоцентр в...

-Торт «Щелкунчик»

Развитие технологий, изменения на рынке, появление новых инструментов достигло критической массы и существенно влияет на текущую ситуацию. Принципы и основы технологий здоровья остаются неизменными. Механизмы функционирования нашего тела могут изменяться под воздействием внешних факторов. Мы...

Восходящая звезда кондитерского Парижа, Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» /Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carré des Feuillants и «Парк Хаятт»/ Park Hyatt, а затем работал шеф-кондитером в отелях высшей категории «Эден Рок Сен-Бателеми» / Eden Rock Saint-Barthélémy...

Что будет: 1) 8 практических занятий по программе начальной школы 2) Обобщение материала 3) Подведение итогов учебного года Кому полезны данные занятия? 1) СО-шникам и ученикам начальной школы 2) Кто хочет попробовать СО онлайн, кто хочет увидеть формат обучения в "Свободном образовании" 3)...

Слово «сабаба» пришло в иврит из арабского сленга, в Израиле оно означает «все супер» — все хорошо настолько, насколько это вообще возможно. Сабаба — это яркий, солнечный дух страны, вдохновляющий американско-израильскую писательницу Адину Суссман, когда она готовит и придумывает новые блюда на...

«Есть энерго-информационные механизмы и техники восстановления здоровья. А есть биологические, телесные механизмы устранения неисправностей в работе органов и систем! Это 2 пути: один - сверху вниз, другой - снизу вверх. И только, когда эти 2 пути гармонично пересекаются, вплетаясь друг в друга...

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА Введение по поездке к Карадагу Поездка на Карадаг Мое видение Серых Серые Карадагский Червь Биостанция на Карадаге Пещеры Карадага Контакт с Базой Йотунов Получение Программ

2 книги по цене 1 Большой сборник - это подробная теоретическая часть с описанием важных особенностей и нюансов при приготовлении натурального зефира Это три технологии приготовления Это 100 самых вкусных рецептов натурального зефира + рецепты начинок и раздел по темперированию и глазированию...