Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Говорят, если в доме пахнет свежеиспечённым хлебом, значит там всё хорошо. Я учу печь настоящий добрый хлебна живой закваске.
Во время курса вы научитесь:
- Самостоятельно выращивать ржаную закваску, содержать её и правильно обновлять.
- познакомитесь в разными рецептами и видами бездрожжевого...
Организатор
Тема
закваска
печём на живой закваске
поместье бутовых
хлеб всему голова
Профессиональное обучение хлебопечению на Вашей кухне
Все тонкости приготовления пшеничного хлеба назакваске
Подходит для начинающих, а также для имеющих опыт хлебопечения
Эта программа для тех, кто осознанно относится к питанию и здоровью своей семьи
За 7 дней Вы выведете собственную...
Aноним
Тема
pastry-school
алексей тимофеев
закваска
мария василевская
подкаст алексея тимофеева
пшеничный хлеб
пшеничный хлебназакваске
Некоторое время назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке назакваске, а особое место в моём выборе заняло хлебопечение назакваске. Это уже моя шестая книга, посвящённая этой теме. В книге я собрала рецепты хлеба назакваске, на...
Aноним
Тема
автор марина рой
интенсив текстуры
кудри
прически
самый лучший хлеб
татьяна аврова
укладки
хлеб дома
хлебназакваске своими руками
«Хлебназакваске: французский стиль»
Кто хотел поработать с пшеничной закваской? На первый-второй рассчитались!
Курс зрел долго и упорно: нужно было подать закваску с чем-то особенным. Но я не зря во всех встречных-поперечных булочных во Франции хлеб пробовала 💪 Так что будем месить и...
Aноним
Тема
автор антон епифанов
екатерина сваровская
закваска
здоровье своей спины
просто о пояснице
хлебхлебназакваске французский стиль
Свой хлебХлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир ииспеките свой первый хлебназакваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и...
Организатор
Тема
19-03-2024
magic-kniga
maru expert
maru.expert
выпечка хлеба
екатерина курбатова
курс по хлебу назакваске
основы деревенского колдовства
свой хлеб
тариф самостоятельный
хлебхлебназакваске
В этот чудесный день я пришла представить вам третий КВЕСТ ПО РЖАНОМУ хлебу
Только рожь и тема ржаного хлеба - от А до Я
ПРОГРАММА Квеста:
ВЫВЕДЕНИЕ ржаной ЗАКВАСКИ (пошаговая видео-инструкция)
все подробности о ее хранении, кормлении и консервации (конспект)
ВЫПЕЧКА первого ХЛЕБА, финский хлеб...
Организатор
Тема
автор olga_pekarko
бородински
закваска
ольга пекарько
хлебназакваске
Тартин с семенами льна
хлеб-хит пекарни
Рецепт назакваске (закваска пшеничная любой гидратации, главное активная и здоровая) vs альтернатива на дрожжевой опаре (2 рецепта длительной ферментации и ускоренный вариант)
На примере этого хлеба развеем мифы и досконально разберём:
замес в бытовом...
Aноним
Тема
pekarco
выпечка
дрожжевая выпечка
крутой замес
ольга пекарько
хлебназакваске
Чему вы научитесь
Делайте красивые домашние хлебцы, булочки и пиццу, используя закваску GF инатуральные связующие.
Создавайте и поддерживайте свои собственные закваски на 100% без глютена.
Изучите принципы закваски и медленного брожения теста.
Будьте уверены в выпечке закваски без глютена...
Организатор
Тема
udemy
автор драган матиевич
драган матиевич
натуральный хлебназакваске без глютена
Вы научитесь печь 25 разных видов хлеба, сдобы и пиццы назакваске, как в лучших ресторанах столицы, сможете модифицировать любой рецепт из интернета и самостоятельно составить новый!
Все это возможно благодаря тому, что на курсе я не учу вас одним только рецептам. Я учу самому главному, я учу...
Организатор
Тема
выпечка
выпечка без яиц
домашний пекарь
иван локис
кулинария
пицца назакваскехлебхлеб дома
хлебназакваскехлеб своими руками
хлебопечение
Этот курс для тех, кто хочет научиться печь хлебназакваске для себя ина продажу! Возможно Вы уже пробовали и «споткнулись»? А может печете, но не довольны результатом? Я помогу во всем разобраться!
Вы приобретёте тот запас знаний инавыков, которые позволят получать удовольствие не только от...
Организатор
Тема
13-05-2024
50 правил уверенной женщины
pekarko
батон назакваске
выпечка
как привлекать мужчин
оксана сергеева
ольга кащиц
хлебхлеб зерновой
хлеб с нуля
ЧТО ВХОДИТ:
Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб
Формовой ржано-пшеничный хлеб
Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде.
БОНУСЫ
Инструкция по ведению закваски в холоде
Консервация закваски
Инструкция по обжигу форм
Видео интервью с микробиологом о хлебе
Список...
Организатор
Тема
oh my bread
автор анна кучкина
анна кучкина
выпечка хлеба
закваска
кучкина
рецепт хлеба
хлебхлебназакваске
Курс зрел долго и упорно: нужно было подать закваску с чем-то особенным. Но я не зря во всех встречных-поперечных булочных во Франции хлеб пробовала. Так что будем месить и укрощать самое лучшее и самое вкусное.
Программа
1. Выведение пшеничной 100% закваски
2. Мультизлаковый хлеб / Pain aux...
Aноним
Тема
автор анастасия миронова
выведение пшеничной 100% закваски
деревенский хлеб
екатерина сваровская
миронова
мультизлаковый хлеб
оздоровительный комплекс
питание
похудей
пшеничная закваска
спорт
тело
фитнес
хлебхлебна пшеничной закваскехлебна сидре с яблоками
Друзья, приглашаем вас на двухдневный онлайн-курс по ржаному хлебу! Будем работать с 100% ржаным тестом и ржано-пшеничным, печь простой и заварной хлеб, с семенами, с солодом, формовой, подовый, говорить о том, как устроено ржаное тесто и закваска, чем отличается от пшеничного, как правильно...
Ржано-пшеничный хлеб с сухофруктами и орехами на ржаной закваске.
Это круче, чем торт! Земгальский хлеб еще никого не оставил равнодушным!
Если у Вас есть этот хлеб, Вы не захотите десерта, больше ничего не надо!
Мы испечем с Вами 2 варианта хлеба: подовый и формовой
Полный блок теории, подбор...
"Хлеб с нуля назакваске" - включает мастер-класс по хлебу изакваскеи рецепты хлеба. Несколько часов видео - о хлебе, об ингредиентах для хлеба, о закваске, а также видео.
Хлеб с нуля, или Ржаная закваска - сделать ржаную закваску дома может каждый, это совсем не сложно - просто соблюдайте...
Aноним
Тема
katyaalex77
выпечка
единая теория всего
екатерина алексеенко
константин образцов
кулинария
парадокс ферми
сборник хлеб с нуля назакваске
том 2
хдеб назакваске
Цельнозерновой Средиземноморский со шпинатом, морковкой, семечками техкарта
Организатор
Тема
parisnail
автор ирина
автор сергей емельяновы
ирина и сергей емельяновы
ольгакочеулова
осознанное оргазмическое питание
печём хлеб
с морковкой
с семечками
средиземноморский со шпинатом
тесто
цельнозерновой средиземноморский
Свой хлебХлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир ииспеките свой первый хлебназакваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и...
Организатор
Тема
19-03-2024
maru expert
maru.expert
автор и.хакамады
выпечка
екатерина курбатова
если все вокруг скучно
ирина хакамада
курс по хлебу назакваскенадоело и раздражает
перезагрузка себя
свой хлеб
тариф с поддержкой
хлебхлебназакваске
что делать
Программа курса
Весь курс включает в себя 11 онлайн-встреч по темам:
Лекция №1
Закваска. Выведение, хранение, уход
Выведение закваски. Биохимия процесса и рецепт приготовления.
Основные ошибки при выведении закваски.
Хранение закваски и уход за ней.
Как избежать потери закваски и передать её...