Результаты поиска по запросу: Кулинарное путешествие. Италия (Ханс Деббелин)

В Италии еда – это не просто топливо для организма, это то, о чем говорят часами, это снова и снова тема для жарких споров, это культурное наследие целой страны и отдельно взятой семьи, это способ сказать «я люблю тебя», а десерты – это вишенка на торте autentica cucina italiana. Итальянские...

Подробная технологическая карта закусочного чизкейка с выпечкой "Италия с песто, оливками и томатами" в текстовом формате PDF: Сабле с травами Начинка из оливок и вяленых томатов Хамон Чизкейк с песто Томатно-базиликовое конфи

Дата: 30 мая – 2 июня, 2019 Время: 09.00-16.00 ПРОГРАМMА КУРСА Мастер-класс состоит из двух частей: Первая часть. 30 – 31 мая – Шоколад, Уровень 2 Закуски, конфеты и пралине Виды шоколада и состав шоколада Процесс темперирования и кристаллизация какао-масла Влияющие ингредиенты в...

Книга «Глубинное исцеление и трансформация» — шедевр одного из величайших регрессионных терапевтов нашего времени. В ней он собрал все свои знания и опыт, систематизировал и представил в доступном и практическом виде. Д-р Ханс ТенДам самостоятельно и творчески разработал и подарил миру...

Ханс Овандо- известный шеф-кондитер, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже. запись 3х дневного практического курса по изготовлению кондитерских изделий. запись курса, язык: английский, перевод русский. 5/5/5 часов технологички...

Откройте для себя с шефом Хансом Овандо и Еленой Адель самые знаменитые торты в мире. В этом курсе вы шаг за шагом узнаете все, что вам нужно знать, чтобы начать самостоятельно идти в мир кондитерских изделий. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным кондитером или любителем, в этом...

Индийская кухня. Такая пряная и острая и, кажется, такая сложная в приготовлении. Но если знать рецепт - всё просто! В книге 28 рецептов самых популярных индийских блюд, собранных автором в долгом путешествии со всех уголков Индии. Рецепты представлены в виде карточек, включающих ингредиенты и...

Программа: Блок 1. Теория Этот курс — не просто о технике, он о вдохновении, смелости и поиске собственного художественного почерка. Вас ждут интересные задачи, творческие открытий и, конечно, много практики! Блок 2. «Порт Монополи» Порт Монополи — это место с особым характером: старинные...

Вы получите: информационные материалы курса. Содержание курса: Язык: английский с повышенным голосом 6 часов видео в формате Full HD Рецепты в формате pdf для скачивания. Краткое описание курса: Одна из самых больших просьб наших студентов об онлайн-курсах - это как делать пончики. В этом...

Дорогие друзья! С огромной радостью и честью я спешу сообщить, что мы запускаем цикл лекций по Милану и региону Ломбардия. Мы прикоснемся к 2000-летней истории самого загадочного города Италии. Попадём в места, куда без проводника не зайти. Ведь Милан - это город «для своих». Настоящие...

Как самостоятельно выявить и устранить расстройства сна за 21 день Из серии: рЕволюция в медицине. Самые громкие и удивительные открытия Доктор Ханс-Гюнтер Весс, психотерапевт и сомнолог, уверен: эти мысли ошибочны. Сон – это не роскошь, а жизненно необходимое действие, которое способно...

Добро пожаловать в путешествие по яркому миру салатов! Являетесь ли вы энтузиастом, заботящимся о своем здоровье, или просто человеком, который хочет придать своим блюдам больше вкуса и свежести, эта книга станет вашим лучшим руководством по созданию 99 соблазнительных рецептов салатов, которые...

Практический курс чемпиона Испании Hans Ovando 25-27 августа ПРОГРАМMА КУРСА Базовые Крема для Датской Сдобы Кондитерский крем Кондитерский крем с манго для датской сдобы Шоколадный крем для начинки Базовый ореховый крем для начинки Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей Слоенное тесто...

Книга известного петербургского историка искусства, знатока архитектуры, доктора искусствоведения В. Г. Лисовского – это первое и пока единственное издание на русском языке, где систематически изложена история итальянской архитектуры от периода Предренессанса до Позднего Возрождения. Читателю...

О книге: «Италия. Архитектурные загадки» – новый арт-детектив от Михаила Жебрака, действие которого разворачивается в Милане и Вероне. Хобби главного героя Петра Дивина — расследования в церквях и музеях, где уликами выступают уникальные артефакты. Все описанные в книге артефакты существуют и...

ПРОГРАММА КУРСА Торты Фисташка-Клубника: бисквитный спонж с фисташкой, соленая фисташка-крустиян, прозрачная клубника Бали: кокосовый Дакуаз, компоте манго-ваниль, желе их рисового молока, мусс из манго Мандарин-Морковь: бисквитный спонж с морковью, прозрачный мандарин и морковь, мусс из...

О книге: Вы наверняка замечали, что чашка горячего чая помогает успокоиться, когда все идет наперекосяк, а мысли о теплом, уютном доме поднимают настроение в холодный день. Как именно осязаемое тепло влияет на наши эмоции? Наравне с дыханием регулирование температуры тела - жизненно важная...

- Теория Слоеного Теста - Мильфёй (Millefeuille)

Ханса Бельтинга (1935–2023) по праву считают выдающимся историком и теоретиком искусства второй половины ХХ —первой четверти XXI веков. На русский язык переведено не так много его текстов, однако едва ли найдется современный исследователь искусства, кому это имя ни о чем не говорит. Эта книга...

Книги петербургского искусствоведа Александра Викторовича Степанова, посвященные искусству эпохи Возрождения, неизменно пользуются любовью читателей. Помещая творчество прославленных мастеров Ренессанса в широкий исторический и культурный контекст, автор находит новые, неожиданные ракурсы для...