Результаты поиска по запросу: Найди себя в кондитерском деле (Анастасия Лазарева)

Программа курса Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон Разбор инвентаря Разбор ингредиентов Теория белка, сахаров, формирования макарон Французские макарон. Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Правила работы с начинками 15 рецептов начинок...

Я проведу вебинар, который объединит сразу две важные, базовые темы: позиционирование и целевую аудиторию. Это будет интенсив в формате вебинара. Будем разбирать эти темы на молекулы. Чтобы вас перестали смущать вопросы конкуренции и утп. Чтобы вы точно поняли своё место в кондитерском мире и...

Стать счастливым проще, чем кажется. Для этого не нужно резко менять жизнь или достигать заоблачных целей. Но нам мешает тяжкий груз, который мы берем с собой в дорогу к счастью: ожидания других людей, общественные стандарты и предрассудки. Это делает нас заложниками чужих убеждений, отодвигая...

Начните зарабатывать 300 000 ₽ на любимом деле уже через 3 месяца! Поймите, как выйти на стабильный доход с нуля и получите бесплатную пошаговую инструкцию по достижению финансовых целей на полезном вебинаре. Вебинар точно вам подойдет, если вы: Жалеете своих клиентов и предлагаете скидки, даже...

Программа, помогающая "ищущему" стать "нашедшим". Помогает в распознавании лживых масок Эго. Повышает уровень доступной осознанности, позволяя заглянуть глубже внутрь себя в поисках своего источника. Прослушайте данную аудио-сессию перед очередным ретритом, и, может быть, именно в этот раз...

Почему важно обучиться моти: Низкая себестоимость. Себестоимость одного моти всего 20-35 рублей Высокая маржинальность. Стоимость одного моти от 150 - 300 рублей Быстрое приготовление: не нужно ничего выпекать, всего 2 часа на приготовление 75 штук моти Можно замораживать. Моти...

Автору этой книги довелось пройти через тяжелые испытания: смерть друга, расставание с возлюбленной, затяжная депрессия. Чтобы справиться с происходящим, он начал искать поводы для радости в каждом дне и писать о своих открытиях и наблюдениях в личном блоге, который очень быстро стал популярным...

Онлайн-трансляция на YouTube + Участие в Zoom Клиентский день — яркое и зрелищное мероприятие: клинический психолог, доктор философии в психологии Михаил Филяев наглядно демонстрирует действие созданного им инновационного метода PSY2.0 на примерах проработки реальных клиентских запросов. В...

Содержание книги "Мягкое Лето. Секреты 16 колоритов: найди себя!" (142 страниц, формат PDF) Об авторе Мои благодарности Система 16-ти колоритов Серия книг «Секреты 16 колоритов: найди себя» Глава 1. Знакомьтесь, колорит Мягкое Лето! Глава 2. Мягкое Лето и другие типажи Системы 16-ти колоритов...

«Быть в потоке..» Какая красивая фраза) Вы наверное знаете таких людей, или хотя бы слышали о них - ещё в школе они знают своё призвание. И по жизни их как будто ведут за руку. Попадают в нужное место, в нужное время. И за короткое время достигают значительных высот.. ну или просто нашли своё...

Мини-курс "Муссовые пирожные" - десерты, которые говорят сами за себя! Что изучаем? Объемная теоретическая база Рекомендации по выбору инвентаря и ингредиентов, углубленная теория по бисквитам, видам начинок и муссов, работа с загустителями Правила выбора силиконовых форм, нюансы работы с...

Марафон "ПЕРЕЗАГРУЗКА. НАЙДИ СЕБЯ" Обрети своё счастье, научись жить в своё удовольствие с помощью психологических практик всего за 2 недели ДЛЯ КОГО ЭТОТ МАРАФОН: Запутался в себе Не понимаешь своих чувств, желаний и эмоций, хочешь с ними разобраться. Беспокоишься о будущем Хочешь понять...

ПРАВИЛА КРАСИВОЙ МЕРЕНГИ ⠀ Меренга - это не только безе, но и основа для бисквитов, муссов и крема, шапочек для капкейков, самостоятельный десерт «Павлова» и всеми любимый меренговый рулет ⠀ Идей применения меренги существует десятки. Поэтому так важно основательно разобраться в меренге, чтобы...

ТОРТ ИЮНЯ ⠀ Что изучаем в этот раз? Рисовую бумагу, простой в использовании, но очень эффектный декор А внутри прячется вкус «Рафаэлло» Это торт доступен по подписке «Делай торты» уже с 1 июня. ⠀ Что внутри? Кокосово-миндальный бисквит Начинка на основе заварного крема, максимально приближена по...

Перед нами новый тренд кондитерского мира, который буквально взорвал кондитерский Инстаграм. Маленькие бисквитные торты! Что ни говори, а мода делает своё дело! По-настоящему осеннее и сбалансированное сочетание «Груша-Дорблю»: Насыщенные коржи с грецким орехом Ганаш с сыром Дорблю Компоте...

ТОРТ МАЙЯ Тренд в тортах, который только набирает обороты. Торт с карамельным чизкейком внутри Это торт доступен по подписке «Делай торты». 2 рецепта бисквита на ваш выбор(морковные или шоколадные) Карамельный чизкейк внутри торта Правильная сборка торта с чизкейками Соленая карамель (рецепт...

ТРОЙНОЕ УРА! ⠀ Какая у меня для вас новость? Отличная! Мы открыли мини-курс по нарезным пирожным ⠀ Что входит в курс ✔ Клубника-базилик-лайм (фаворит) ✔Мокка (кофейно-шоколадные) ✔Вишня-шоколад ✔Манго-смородина-шоколад ✔Карамельный орех ✔Малина-йогурт ✔Глазурь для заливки пирожных ✔3 видео...

«Фики». Так звучит «инжир» на итальянском языке. ️Торт «Фики» с шикарным трендовым дизайном - это настоящая вкусовая сенсация, покоряющая с первого кусочка. Торт «Фики»: Шоколадный бисквит Инжирно-малиновая прослойка Нежнейший кокосовый крем Бонусный видео-урок. Трюфели «Клюква-Апельсин-Шоколад»

Здравствуйте, дорогие ученики! Мы рады вас приветствовать на нашем пасхальном мини - курсе! Пасха — самый почитаемый и радостный праздник церковного календаря. Прежде чем приступать к работе и заняться выбором необходимого инвентаря и ингредиентов, настоятельно рекомендуем ознакомиться с файлом...

Я всегда с осторожностью отношусь к «базовым» сочетаниям в тортах и десертах. Дегустатор всегда предполагает, что за вкус его ждёт. Диалог с командой, каким представляете себе кофейный торт: «Скорее всего, будет сладковато, и с послевкусием кофе». Ломаем стереотипы. Я сразу поняла, каким хочу...