Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Новогодние сладости - это не только конфеты, торты и фрукты, но и красивые зефирные подарки!
Программа зефирного новогоднего курса «Ёлки-иголки»:
Введение в обучение. Обзор необходимых инструментов и красителей. Рекомендации по пюре
Зефир. Белково-заварной крем ручным и планетарным миксером...
Aноним
Тема
elenapo11
автор саба джанджгава
безглютеновое заварное тесто
еленапопова
зефир
зефирный курс
кондитерка
новогодний зефир
В июле нас ждет интересная программа по работе с белково-заварным кремом:
Новые видеоуроки по выпечке торта
Два вида 3Д-торта "Мишка"
Формирование контуров торта
Фигурные мордочки
Окрашивание крема
Покрытия для медведей
Меренга
Подложка
Коробка для торта
Бонус - рецепт торта "Сникерс" от...
Организатор
Тема
dieselpunkro
elenapo11
белковый крем
бонус
еленапопова
кожаная маска
мини-курс 3d - торты мишки
стиль киберпанк
Работа с Итальянской меренгой идекортортов
В программе на апрель я подготовила для Вас
8 видов цветов:
Пионы
Лилии
Розы
Ирисы
Тюльпаны рукотворные
Тюльпаны насадкой
Хризантемы
Вишневый цвет
5 дизайнов тортов
Двух-ярусный торт
Торт с Тюльпанами
Торт с Ирисами
Торт с россыпью цветов из рожка...
Aноним
Тема
elenapo11
автор наталья сведовая
апрель в цветах с еленой поповой
десерты
еленапопова
полезный праздничный стол
Дорогие мои ценители кремового искусства
Это суперновость, которую вы так долго ждали
Онлайн-обучение Кремоваяфлористика для начинающих
Программа Пионовидные розы-гортензии
Один прямой эфир
Aноним
Тема
анастасия рудакова
кремоваяфлористикакремоваяфлористика для начинающих
пионовидные розы-гортензии
Мини-курс "Зимняя Сказка" с Еленой Поповой
Начинки этого выпуска:
«Монастырская изба» и «Киевский»
Все торты очень разные иинтересные
Будем украшать
высокий, низкий, прямоугольный, 3д-торт и классический вариант
Этот выпуск получился очень разносторонний
Старалась учесть все ваши...
Aноним
Тема
3д-торт без мастики
elenapo11
белковый крем
еленапопова
мини-курс
новогодние торты
создание фактуры акварелью
юлия барминова
якорной цепи
Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические...
Организатор
Тема
автор андрей антонов
декор
десерты
изысканный декортортови десертов
классика итренды
наталья юн
проснуться кондитером
ратибор
управление здоровьем
управление мышлением
Отличительной чертой корейской (или малазийской) техники в кремовой флористике является многослойность, тонкость иизящность лепестков, а также колористика, максимально приближенная к натуральности.
Программа:
- Крем. Максимально подробный видеоурок по приготовлению масляного крема на...
Мастер-класс "Кремовая флористика", сезон 7: ЗЕФИРНЫЕ ТОРТЫ, ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА
Весь этот сезон будет посвящен зефиру. Мы будем украшать торты зефиром, выравнивать торты зефиром и даже делать торты из зефира! Всего в этот курс войдут уроки по украшению 6 тортов
Состав курса:
Базовые навыки и...
СОДЕРЖАНИЕ:
1 Модуль Вводный
Введение в курс и работу с зефиром
Инструменты
Насадки
Красители для работы
2 Модуль Зефир
"Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет
Авторский рецепт "Зефирное полотно"
Зефир на ягодах и фруктах
БЗК "Идеальный...
Организатор
Тема
10-09-2023
elenapo11
букет
еленапопова
зефир
зефир в деталях
композиция
кондитерка
лесная продукция
ольга евграфова
панеттоне
тариф продвинутый
хлеб
цветы
Украшение тортови десертов цветами из белкового заварного крема - самый модный и популярный вид декора! В кремовых цветах нет пластиковых тычинок и условно-съедобных элементов, всё абсолютно натуральное, очень вкусное и невероятно красивое. По моим видео-урокам вы научитесь создавать изящные...
Организатор
Тема
levchenko_cakes
ирина левченко
крем
кремоваяфлористика
кремовые цветы
флористика
Работа с итальянской меренгой идекортортов с использованием цветов.
Узнав техники выполнения и отсадки цветов, меняя цветовую гамму и наполнение композиций - можно каждый раз создавать разные дизайны и украшать торты по-особенному.
Торт «Клубничный бархат»
Идеальный белково-заварной крем и...
Aноним
Тема
3 часа
elenapo11
белково-заварной крем
вебинар
границ
для психологов
еленапопова
крем бзк
личных
работа
работа с защитой личных границ
с защитой
Программа курса
1 Модуль
Белковый крем на основе швейцарской меренги
Содержание
Ручной и механический способ изготовления меренги
Рецепт, технология приготовления и хранения крема
Приготовление следующих видов цветов и составление композиций на капкейках:
гортензия
фиалка
лилия
нарцисс
лютик
2...
Aноним
Тема
moshkinairina
автор knitting by natalee
белковый крем
ирина мошкина
кремоваяфлористикакремоваяфлористика 2.0
платье из пуха норки
платье на вязальной машине
Вебинар "Рождественский Венок" 16 октября 2021 года.
Что приготовим?
Зефирные розы
Пуансетию
Шишки
Веточки
Формат: запись вебинара и технологическая карта приготовления зефира в pdf.
Мини-курс к 23 февраля
Вы научитесь
Двойному покрытию торта
Обкатке торта
Делать два вида велюра
Сложный дизайн мужского торта
Делать и украшать быстро пирожные и трайфлы
Делать мой фирменный «Наполеон» - Видео приготовления и технологическая карта
Программа
1 модуль Работа с белково-заварным...
Aноним
Тема
23 февраля
elenapo11
leatherschool mg
белково заварной крем
бзк
велюр
декор торта
дизайн мужского торта
еленапопова
кремовые цветы
мини-курс к 23 февраля
наполеон
обкатка торта
пирожные
покрытие торта
сумка из кожи
торт
торт наполеон
трайфлы
цветы из бзк
шитье
Вы что-нибудь слышали о фитодизайне? Это направление флористики занимается художественным проектированием и оформлением пространства с помощью цветов и композиций из растений!
Картины на стенах из стабилизированного мха, панно из растений — сейчас такие интерьерные решения вы можете видеть...
Aноним
Тема
catfairy_marisha
автор еленапоповаеленапопова
зая тапочкова
панно из стабилизированного мха
стабилизированные цветы
сухоцветы
фитодизайн
флористика
фотодень
Новый мини-курс по работе с Итальянской меренгой:
2 новых торта - новые начинки и летние вкусы
Цветы: авторские пионы и два вида роз
Обтяжка квадратных тортов
Велюр без шоколада
Нанесение ”сложных” фактур для тортов
30 рисунок из крема
Работа с оттенками для тортови цветов
Работа с вафельным...
Организатор
Тема
3д рисунок из крема
af pastry studio
elenapo11
белково-заварной крем
велюр без шоколада
еленапопова
мини-курс книжный бум
мини-курс с еленой поповой
темный шоколад-малина-эспелет
Привет! На связи ЕленаПопова
Мастер-преподаватель по кремовой и зефирной флористике
В этом этом месяце нас ждет тематика "Мужские дизайны тортов"
Все торты оформлены Итальянской меренгой
Работаем с декором без молдов и дорогих ингридиентов, но делаем красиво и вкусно
Торт "Бургер"
3д - форма...
СТАНДАРТ
6 недель обучения
2 обучающих модуля:
1 модуль. Современный букет
Колористика. Влияние цвета на эмоции. Сочетание цветов и цвета.
Современный букет. 3Д
Красно-белый раскидистый букет.
Букет с экзотами.
Современная упаковка. 7 вариантов.
Мужской букет
2 модуль. Современные тенденции...
Организатор
Тема
11-02-2022
elenapopovaschool.ru
букеты
еленапопова
основы флористики
свадебная флористика
современная флористикафлористика
цветочные композиции