1. Организатор

    Скачать [elenapo11] Онлайн мини-курс Майский выпуск (Елена Попова)

    В новую программу вошли: 4 дизайна тортов 3D-торт «Матрёшка» Придание торту формы Матрёшка Установка и укрепление торта Два вида обтяжки - легкая «идеальная обтяжка» и обтяжка 3D-торта, придание обтекаемой формы изделию Роспись «гжель» Прорисовка красивого лица 3D-торт «Корабль» Проработка...
  2. Скачать [elenapo11] Новогодний зефирный курс Ёлки-иголки (Елена Попова)

    Новогодние сладости - это не только конфеты, торты и фрукты, но и красивые зефирные подарки! Программа зефирного новогоднего курса «Ёлки-иголки»: Введение в обучение. Обзор необходимых инструментов и красителей. Рекомендации по пюре Зефир. Белково-заварной крем ручным и планетарным миксером...
  3. Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ Весенних продаж (Елена Попова)

    Быстрая и удобная обтяжка торта с идеально-ровной поверхностью Цветовые переходы на торте в технике «омбре» Делаем веточки сирени из бзк Отсаживаем цветы на 4-5 лепесточков Отсаживаем листву Делаем окрашивание Создаем объемную композицию из трех веток сирени с эффектом 3Д Отсаживаем осыпавшиеся...
  4. Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ Летний (Елена Попова)

    Легкое выравнивание торта Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке Закрытые и полуоткрытые бутоны Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет Делаем объемную композицию в секретной технике Ручка «ведерка» и ромашки Кремовые божьи коровки Финишное завершение...
  5. Скачать [elenapo11] Апрель в цветах (Елена Попова)

    «Апрель в цветах» - работа с итальянской меренгой и декор тортов: идеальная обтяжка торта, окрашивание цветов в яркие и нежные тона, установка ярусов на торт, обтяжка и красивое покрытие ярусного торта, установка большого каскада цветов на 2-х ярусный торт, отсадка цветов на низкие торты и...
  6. Скачать [elenapo11] Весна с Еленой Поповой 2024. Тариф Продвинутый (Елена Попова)

    Введение. Приветствие. Инвентарь. Обзор планетарного и ручного миксера для работы. Насадки. Пюре для зефира. Обзор красителей и упаковки Все о зефире. Знакомство с зефирной массой. Сохранение и восстановление зефирной массы. Хранение зефира Приготовление зефирной массы. Белково-заварной крем...
  7. Скачать [elenapo11] Кремовая флористика. Торт Топ к Юбилею (Елена Попова)

    Идеально-ровная обтяжка в самой удобной и быстрой технике Сборка гладиолуса цельной веткой Техника цветов для боковой и верхней отсадки Окрашивание цветов в натуральный цвет «эффект живых цветов» Расстановка широких листьев и акцентов на торте Мини-курс из 12 уроков
  8. Организатор

    Скачать [elenapo11] Онлайн мини-курс 3D-торты Мишки (Елена Попова)

    В июле нас ждет интересная программа по работе с белково-заварным кремом: Новые видеоуроки по выпечке торта Два вида 3Д-торта "Мишка" Формирование контуров торта Фигурные мордочки Окрашивание крема Покрытия для медведей Меренга Подложка Коробка для торта Бонус - рецепт торта "Сникерс" от...
  9. Скачать [elenapo11] Меренговые рулеты и десерт Павлова (Елена Попова)

    Этот курс для вас, если Вы: Хотите научиться делать такие десерты даже если Вы новичок Уже печёте, но хотите добавить в меню трендовые новинки Мечтаете удивить семью гостей и ваших клиентов на праздники Любите готовить и хотите освоить профессиональные технологии дома Переехали в другой город и...
  10. Организатор

    Скачать Продвинутый курс по кремовой флористике. 3 Уровень (Залина Борисова)

    Для тех, кто уже отточил навыки в корейской технике, этот курс откроет новые грани и многослойности и сложности цветов. Цветы: Циния Цветущий пион Закрытый пион Каллы Английская роза Незабудки Объемная листва из крема Листва из вафли Ветки Рецепт и технология приготовления крема Колористика...
  11. Организатор

    Скачать [elenapo11] Лилия. Зефирная флористика (Елена Попова)

    По урокам вы сделаете: Заготовки для лилий Листья и стебли для композиции Цветы двумя способами Бутоны двумя способами Красивую тонировку цветов Чашелистник лилии Тычинки Соберем все в композицию И красиво упакуем К цветам идет подробная технологическая карта Этот мини-курс идет без обратной связи
  12. Скачать [elenapo11] Пасхальный стол с Еленой Поповой 2025 (Елена Попова)

    На связи Елена Попова! Рада представить Вам наш новый онлайн-курс «Пасхальный стол». В этом курсе представлены: 7 видов цветочного декора из зефира б видов выпечки 5 видов шапочек для куличей 8 видов детского декора 5 видов декора из крема Творожная пасха Мармелад Программа курса «Пасхальный...
  13. Скачать [elenapo11] Месяц с Еленой Поповой. Ах, эта Свадьба! (Елена Попова)

    Насыщенная программа курса «Ах, эта Свадьба!» по работе и украшению праздничных тортов белково-заварным кремом - трехъярусный свадебный торт, двухъярусный юбилейный торт и одноярусный нежный праздничный торт. Обучение «Ах, эта Свадьба!»: Доработка насадок Изготовление подложки и упаковки для...
  14. Скачать [Elenapo11] Апрель в цветах с Еленой Поповой, мини-курс (Елена Попова)

    Работа с Итальянской меренгой и декор тортов В программе на апрель я подготовила для Вас 8 видов цветов: Пионы Лилии Розы Ирисы Тюльпаны рукотворные Тюльпаны насадкой Хризантемы Вишневый цвет 5 дизайнов тортов Двух-ярусный торт Торт с Тюльпанами Торт с Ирисами Торт с россыпью цветов из рожка...
  15. Скачать [elenapo11] Интенсив по работе с цветами. Тариф Продвинутый (Елена Попова)

    Интенсив по работе с белково-заварным кремом - это подготовка к зефирному курсу. Он для тех, кто хочет освоить навык техники по отсадке цветов и научиться делать цветы такими, чтобы работы были узнаваемы среди множества других. На курсе - идеальный белково-заварной крем и обтяжка торта, техники...
  16. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Онлайн курс по кремовой флористике (Ирина Мошкина)

    НА курсе будут очень подробно разобраны 3 отработанных рецепта крема по авторской разработке (авторские права закреплены юридически) . - каждый рецепт будет приготовлен двумя способами (ручным и механическим)⠀ . - 15 видов цветов ⠀ . - составление флористических кремовых композиций ⠀ ⠀ У каждого...
  17. Скачать [elenapo11] Онлайн мини-курс Зимняя сказка (Елена Попова)

    Мини-курс "Зимняя Сказка" с Еленой Поповой Начинки этого выпуска: «Монастырская изба» и «Киевский» Все торты очень разные и интересные Будем украшать высокий, низкий, прямоугольный, 3д-торт и классический вариант Этот выпуск получился очень разносторонний Старалась учесть все ваши...
  18. Скачать [elenapo11] Светлая Пасха с Еленой Поповой 2024 (Елена Попова)

    Программа курса: Вводный модуль Инвентарь для курса Насадки Обзор ручного и планетарного миксера Выпечка (рецепты) Фирменный кулич на желтках Краффин Кулич с цукатами и специями Апельсиновый кекс Цукаты апельсиновые Глазурь Белковая базовая Белковая для рельефных шапочек и сухого безе...
  19. Скачать [elenapo11] Интенсив по работе с цветами. Тариф Базовый (Елена Попова)

    Интенсив по работе с белково-заварным кремом - это подготовка к зефирному курсу. Он для тех, кто хочет освоить навык техники по отсадке цветов и научиться делать цветы такими, чтобы работы были узнаваемы среди множества других. Программа курса: Введение в курс. Обзор инструментов для работы...
  20. Скачать [elenapo11] Онлайн мини-курс Ярусные торты (Елена Попова)

    Рада представить Вам нашу новую программу курса по работе с Итальянскоймеренгой и декору тортов в которую вошли 5 дизайном. Тема этого месяца "Ярусные торты" В программе курса: Сборка трех-ярусноготорта√ Укрепление ярусов√ обтяжка трех-ярусного торта√ Велюр√ Блестящий велюр√ Боковое покрытие...
Сверху