1. Скачать [bergamot_ii] Начинка Моти Алоэ вера-Киви-Яблоко (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Киви-Алоэ-Яблоко» необычная, но очень интересная по вкусу с яблочным сиропом, мармеладом из алоэ вера и кусочками киви. Крем на сливочно-творожной основе с белым шоколадом. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  2. Организатор

    Скачать Начинка макарон «Взбитый ганаш» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Взбитый ганаш" Ганаш на белом шоколаде и варианты ароматизации. Отличается от классического тем, что его необходимо взбивать. За счет этого получается очень нежный сливочный вкус. Хорошо сочетается со свежей малиной или другими ягодными конфи. Что в уроке? Видео. Показан...
  3. Организатор

    Скачать Начинка макарон «Молочный шоколад» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Молочный шоколад" Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе этой начинки можно делать кофейные и ореховые начинки. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта
  4. Организатор

    Скачать [eleonova_gastromacaron] Моти. Тариф Для Новичков (Екатерина Леонова)

    Курс включает в себя: - 10 начинок - Процесс приготовления в видеоформате - Видео-уроки с подробным объяснением процессов - Тех. карты начинок и теста
  5. Организатор

    Скачать Начинка макарон «Манго-маракуйя» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Манго-маракуйя" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта
  6. Организатор

    Скачать Начинка макарон «Черная смородина» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Черная смородина" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенции и яркими по вкусу (клюква и т.д) Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное...
  7. Скачать [Bergamotii] Начинка для моти Сливочно-имбирное пиво из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    Муссовая начинка "Сливочно-имбирное пиво" - начинка из домашней карамели с корицей, имбирём и гвоздикой. БЕЗ АЛКОГОЛЯ Безумно сливочная и нежная
  8. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Кока-кола-вишня (Екатерина Леонова)

    - нежное рисовое тесто - сливочная начинка - томленная вишня
  9. Скачать [bergamot_ii] Начинка Моти Вишневый йогурт (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Вишнёвый йогурт» с нежным кремом на основе творожного сыра и кусочками вишни с ванилью. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  10. Скачать Весенняя коллекция начинок для моти. Март 2025. Тариф Mini (Екатерина Леонова)

    Курс по самому модному десерту: - Идеальное тесто. Матовое с невороятной текстурой. Стало еще вкуснее в работе, красивее и вкуснее. А как тянется. Моя гордость! Тех карты теста и 4 начинок Пина колада Лайм-лимон Кофе-бейлис Ферреро роше
  11. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Новогодний апельсин (Екатерина Леонова)

    в составе: крем на основе творожного сыра и апельсинового шоколада центр из апельсинового курда
  12. Скачать Начинка моти Сливочное киви (Екатерина Леонова)

    Состав десерта: - Нежное рисовое тесто - Творожный сыр - Ягодный центр
  13. Скачать Начинка моти Яблочный штрудель (Екатерина Леонова)

    Состав десерта: - Рисовое нежное тесто - Творожный сыр - Ягодный центр
  14. Организатор

    Скачать Начинка макарон «Тирамису» (sweetsbyalice_com)

    Начинка макарон «Тирамису»: Текстовый PDF-файл с рецептурой Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы с взбитым ганашом Полный список использованных для приготовления ингредиентов Это не просто «кофейный крем» - это ТОТ САМЫЙ вкус одноимённого десерта "Тирамису"!
  15. Скачать [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Хочу все (Екатерина Леонова)

    рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-уроки по приготовлению крышечек видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные начинки: Дорблю -шоколадный трюфель Козий сыр-банан...
  16. Скачать Начинка моти Морковный пирог (Екатерина Леонова)

    Состав моти: Внутри безумно вкусная начинка из моркови, апельсина и грецкого ореха
  17. Скачать Начинка макарон «Prosecco & Клубника» (sweetsbyalice_com)

    Взбитый ганаш с Prosecco в начинке макарон "Prosecco & Клубника" и центр из клубники и Prosecco. Технологическая карта в pdf формате.
  18. Скачать [bergamot_ii] Начинка Моти Маракуйя-Чили-Молочный шоколад (Екатерина Леонова)

    Маракуйя-Чили-Молочный шоколад Необычное сочетание маракуйи и перца чили Деликатно, насыщенно и вызовет восторг у дегустаторов
  19. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Ежевичный космос (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Ежевичный космос» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с нотками ежевики, центр из пюре ежевики. Технологическая карта в формате PDF.
  20. Организатор

    Скачать Начинка макарон «Соленая карамель» (sweetsbyalice)

    Начинка макарон «Соленая карамель»: PDF-файл с рецептурой: начинка на основе взбитой солёной карамели + жидкий карамельный центр Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы с классическим ганашем Полный список использованных для приготовления ингредиентов
Сверху