Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пластичная шоколадная глазурь применима в покрытии зефира, птичьего молока, маршмеллоу, кейк-попсов и других кондитерских изделий.
Пластичная шоколадная глазурь:
Не нужно темперировать
Хранится при комнатной температуре
Проста в обращении
Пластична
Устойчива к температурам
Не пачкает руки...
Aноним
Тема
ast
ast production
nebesnyii_mindal
автор марина гогуева
автор никита русанов
диабед
диабет
зефир
игрушки из зефира
марина невская
пластичная шоколадная глазурь
скейпинг
В этом видеокурсе мы с Оксаной Таран решили подготовить вам полностью меню для праздничного стола!
Самые удачные и вкусные рецептуры, особенности замеса теста, много важных моментов, о которых вы не знали!
Вместе по видео мы приготовим:
Панетонне , шикарный, воздушный и пористый.
Краффин (снято...
Организатор
Тема
буженина
домашняя колбаса
екатерина крыжановская
заливное
краффин
кулич
оксана таран
паннетоне
паска
пасхальная корзина
❓ Что будет: много полезной информации, секреты и замечания работы с шоколадом. Я поделюсь с вами теми знаниями, которые сама
приобрела за 3 года работы с этим чудесным материалом! И вы сами почувствуете, что шоколад - это легко!
✅ научимся свободно темперировать шоколад
✅ научимся делать 2...
Организатор
Тема
автор dasha.tonka
шоколад
шоколаднаякомпозиция
шоколадныецветы
Вы научитесь
Вы освоите технику и особенности темперирования шоколада с добавлением ореховой пасты
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав курса/урока
Плитка фисташка-малина -...
6 уроков
6 видеоуроков с теоретической и практической частью
Карамельно-шоколадная Опера
Рецепт
Бисквиты, декор и сборка
Видеорецепт
Бисквит Джоконда
Карамелизируем шоколад
Карамельно-кофейная намелака
Шоколадный взбитый ганаш
Сборка торта и декор
Aноним
Тема
автор евгения идиатуллина
бисквиты
взбитый ганаш
иис 3 года
инвестирование
карамельно-шоколадная опера
красный циркуль
мариам гаспарян
оценка бизнеса компаний
проектное финансирование
Урок Орхидея Шоколадная
В урок входит
Темперирование и окрашивание шоколада
работа с формами
отольем туфельку
сделаем дощечку без форм
Много полезной и интересной информации
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
автор вера ольховская
выкройка
екатерина завирюха
кутюрье
орхидея
пластичный шоколад
платье татьянка макси
работа с шоколадом
цветы из шоколада
шоколадная орхидея
шоколадные цветы
Вы научитесь
Темперировать шоколад с вкусовыми добавками
Работать с поликарбонатными формами
Заливать шоколадные плитки
Автор
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав курса/урока...
На этом уроке испечём Шоколадный Медовик и добавим нотку ежевики, подчеркнув вкус
Aноним
Тема
personal.konditer
автор анна шегенина
брендинг
дизайн
дизайн-игра
курс
рецепт торта
создай фирменный стиль
стиль
торт
торт шоколадная ежевика
шегенина
юлианна сухотерина
Шоколадная обработка фото (пресеты и кисти для LR)
Цена 89$ ( цена будет скорректирована с учетом комиссий и курса организатором)
Продукты для выкупа: Кисти(25$) + Пресеты(25$) + Обучающее видео Editing 101 (39$)
Отличный набор пресетов и кситей для художественной обработки в Lightroom от...
Aноним
Тема
sointera
автор александр свободный
адриан мюррей
кисти для lr
курс для руководителей салонов красоты
пресеты
салон красоты
шоколадная обработка фото
ВЫ УДИВИТЕСЬ НАСКОЛЬКО ПРОСТО СОЗДАТЬ СИМВОЛ ГОДА самостоятельно
ВИДЕОУРОК «ГЛЯНЦЕВАЯ ШОКОЛАДНАЯ ОТКРЫТОЧКА»
ЛЕГКО ,
быстро,
просто,
доступно .
Никаких художественных навыков ! С такой работой справится даже ребёнок
Подходит с нуля и для тех к о с опытом
урок в вашем пользовании навсегда
Aноним
Тема
kosmos kitchen
глянцевая открытка
екатерина завирюха
кондитерка
новогодняя открытка
работа с шоколадом
свадебные торты
темперирование шоколада
шоколадная открытка
шоколадная открытка новогодняя
Торт «Шоколадная симфония» - легкий, нежный, самый вкусный торт для любителей шоколада и не только! Вкуснейший шоколадный бисквит, пропитанный ароматной пропиткой, нежный мусс и легкий крем с шоколадом. Это просто симфония. Шоколадная симфония!
На мастер-классе:
Приготовление насыщенного...
Aноним
Тема
pastry-school
автор елена журек
для начинающего психолога
елена крохмаль
как начать
начинающий психолог
рецепты
с чего начать
скорая помощь
торт
шоколадная симфония
Как классно, что у нас есть интернет! Онлайн уроки позволяют научиться чему угодно, не выходя из дома. И сегодня я предлагаю тебе научиться готовить десерт, который любят все - ЧИЗКЕЙКИ! А если не любят, то полюбят!
Рецепт рассчитан на любой уровень подготовки, даже минусовой. В любом случае...
Aноним
Тема
funcake.spb
автор пётр нестеров
готовим чизкейк
десерты
евграфова
искусство
классический чизкейк
кондитерка
магия
манговый чизкейк
миндально-песочная основа;
наука
ольга евграфова
печем чизкейк
рецепты
торты
фисташковый чизкейк
чизкейк
чизкейки
шоколадная карамель
К ней никто не остается равнодушным! Такой простой по составу, но безумно вкусный десерт точно покорит ваше сердце!
Состав десерта:
1. Насыщенный шоколадный бисквит
2. Покрытие - ганаш из темного/молочного шоколада
Урок по приготовлению + тех. карта
Видео урок Сальтисон
Наваристая холодная закуска
Идеально подойдет для нарезки на праздничный стол и для фуршетов !
Идеально сочетается с горчицей , хреном и аджикой 14:5
Aноним
Тема
all star
ella design
выпускной альбом
выпускной альбом all star
колбаса
мария манахова
сальтисон
школьный альбом
Картофель
Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого притаилась Солёная карамель и
вишневая начинка, и все это в тонком корпусе бельгийского шоколада.
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
пирожное картошка
шоколадная картошка
Любимый с детства десерт в новом прочтении и незабываемым вкусом!
На уроке научимся делать шоколадную картошку с двойной начинкой, что вас ждет на уроке :
- рецепт шоколадного бисквита и описание как его можно изменить под любой вкус
- рецепт крема и карамели
- видео по сборке
Длительное...