1. Скачать [lolly_bakery] Торт Tutti-Frutti (Ольга Вьюгина)

    Торт «Tutti-Frutti»: Клубничные бисквиты Цитрусовый сироп Начинка «Клубника-Манго» Клубничный ганаш Банановый мусс Покрытие: крем-чиз на масле Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.
  2. Скачать Нарезные пирожные (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Нарезные пирожные: Подробные технологические карты в текстовом формате PDF: Манго-Малина Черника-Лимон Клюква-Егермейстер Сникерс Миндаль-Карамель Тропик Шоколад-Маракуйя Апельсиновый мокко Мартини-Мандарин Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке...
  3. Скачать Сборник чизкейков на палочке. Это нада всем (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 ТОПовых видов чизкейков на палочке: Фисташка-малина Тот самый Дубай с рекомендациями по начинке Тропики...
  4. Скачать [lolly_bakery] Торт Framboise (Ольга Вьюгина)

    Торт «Framboise»: Ванильные бисквиты с кусочками малины Начинка из малины Малиновый крем на основе белого шоколада Малиновый крем без добавления шоколада Крем «Пломбир» Покрытие: ганаш на белом шоколаде Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.
  5. Организатор

    Скачать Чизкейки эскимо на палочке (Анастасия Сдобникова)

    На нашем мастер-классе вы освоите техники приготовления 8 вкусов чизкейков эскимо на палочке: 🍓 клубничный 🍫 “Oreo” (от него просто пищат дети) 💗 фисташка/малина (бестселлер) 🍒 вишня/шоколад 🥭 манго/маракуйя (тропический) 🍯 соленая карамель 🫐 смородиновый 🥥 “Raffaello”
  6. Скачать [kasadelika] Комбо 2: Нарезные пирожные NEW + Сборник чизкейков на палочке (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Нарезные пирожные NEW. Видео-уроки и тех карты. * 5 вкусов нарезных пирожных: - Медовик-абрикос - Ферреро роше - Груша-дор блю - Лимонный чизкейк - Клубничный йогурт * Шоколадная глазурь на покрытие * Различные варианты декорирования Сборник рецептов чизкейков на палочке. * 4 вкуса: - Сникерс -...
  7. Скачать [lolly_bakery] Торт Карамельный латте (Ольга Вьюгина)

    Торт «Карамельный латте»: Фундучные бисквиты Кофейный сироп Кранч с пралине Кофейная намелака Крем с карамелью Покрытие: ганаш на белом шоколаде Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.
  8. Организатор

    Скачать Весенняя коллекция начинок моти 2024 + пакет бонусных начинок (Алина Макарова)

    Весенняя коллекция начинок 2024г малиновый йогурт кофе-лимон матча-вишня ферреро Летняя коллекция маракуйя-эстрагон вишня-боб тонка лимон-смородина клубничный мохито манго-клубника бейлис с кофе банан-шоколад фисташка-малина карамельное печенье Осенне-зимняя коллекция амаретто-абрикос...
  9. Скачать Торт "Choco Banana" (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Подробная технологическая карта Банановые бисквиты Ганаш на молочном шоколаде в прослойке Хрустящий слой с пеканом Шоколадно-карамельный мусс Покрытие: ганаш Файл в формате PDF
  10. Организатор

    Скачать Сборник ПП-Чизкейков (Наталья Болтенкова)

    Современный взгляд на привычный десерт ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС» ЧИЗКЕЙК «ВЕГАН» ЧИЗКЕЙК НА ПАЛОЧКЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Привет, я Натали. Создаю авторские десерты без сахара и глютена, и все чаще без продуктов животного происхождения. Например, мой чизкейк «Веган» – веганский до последней крошки! А для...
  11. Скачать [olala_macarons] Чизкейки на палочке (Ольга Матуева)

    Чизкейки на палочке 5 вкусов, которые никого не оставят равнодушным: Фисташка/манго Ягодный Шоколадный с карамелью и фундуком Мак/лимон Тропический Почему вам стоит научиться их готовить?↓ Это порционный десерт… с выпечкой хранится в заморозке стилизуется под каждый праздник дает...
  12. Организатор

    Скачать Искусственная флористика и продвижение в инстаграм. Весенняя коллекция 2022. Тариф Vip (Юлия Дубина)

    Виды каркаса. Требования к каркасам Колористика. Теория/Практика Калькуляция Бизнеса Стратегия развития и продвижения Instagram Оффлайн Маркетинг Фото и Обработка Сборка изделий от "А" до "Я" -Съемная композиция; -Весеннее дерево; -Изделие из стабилизированного мха -Гирлянда -Бокал -Луна
  13. Скачать Коллекция «Свадебная» из курса «Эскимо» (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

    «Свадебная» коллекция из курса «Эскимо» со свадебным дизайном эскимо. В урок входит: ‌🔸 Видео-уроки оформления по свадебному дизайну эскимо ‌🔸 Видео приготовления зефира для эскимо ‌🔸 Видео приготовления птичьего молока для эскимо ‌🔸 Текстовые рецепты ‌🔸 Видео-урок по работе с мастикой ‌🔸...
  14. Скачать [cupketik_good] Тех. карта Чизкейк "Пармезан-Малина" (Екатерина Перегудова)

    Перед вами Чизкейк Пармезан-Малина, о котором будут ходить легенды Замечательное сочетание и полный баланс вкусов! Рецептурная Технологическая карта чизкейка с подробным описанием.
  15. Скачать Коллекция «Детская» из курса «Эскимо» (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

    «Детская» коллекция из курса «Эскимо» - самая веселая из всего большого курса. Делать ее одно удовольствие, а уж дети и взрослые будут от неё в полном восторге! В мастер-классе: ‌🔸 Видео оформления по каждому персонажу: чудик-инопланетянин, акула, мороженка, крокодил, панда, миньоны, мини-Маус...
  16. Организатор

    Скачать Видеоурок Ассорти чизкейков (Ольга Богатова)

    Рецепт набора из 4х чизкейков. Чизы - отличный вариант для тех, кто хочет готовить для себя, на заказ или просто сделать своими ручками вкусный эффектный подарок.⠀ ⠀ Делайте сразу четыре вкуса, разрезайте на четвертинки, отдавайте в хорошие ручки или замораживайте и доставайте вашу прелесть за...
  17. Скачать Коллекция «Ботаника» из курса «Эскимо» (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

    Коллекция «Ботаника» из курса «Эскимо». Эскимо можно делать как из зефира, так и из «Птичьего молока» и маршмеллоу. Сверху эскимо покрыты кондитерской глазурью, все объемные части сделаны айсингом. ‌В уроке: Приготовление зефира для эскимо по заварной технологии Приготовления классического...
  18. Организатор

    Скачать Новое ассорти чизкейков (Ольга Богатова)

    Новое ассорти чизкейков _________ ⠀ Котятки, прошел год с выхода наших первых 4х чизкейков. ⠀ Это был очень популярный рецепт, многие кондитеры начинали уверенную работу именно с них, кофейни брали его на вооружение, а кто-то радовал ими своих родных и близких❤️. ⠀ Пришло время обновить вкусы...
  19. Скачать [cupketik_good] Тех. карта Чизкейк "Фундук-Бейлиз-Вишня" (Екатерина Перегудова)

    Замечательное сочетание и полный баланс вкусов! Рецептурная Технологическая карта чизкейка на палочке "Фундук-Бейлиз-Вишня" с подробным описанием.
  20. Скачать Сборник чизкейков Бархатная осень (Екатерина Перегудова) @cupketik

    В осеннем сборнике чизкейков «Бархатная осень 2022» пряные и согревающие кусы: Апельсин-Карамель. Ваше сознание взбудоражат нотки апельсина, секретного ликера (можно и без него, но один раз точно стоит попробовать!) и нежное облако карамели Мак-Клюква. Необычное сочетание вас удивит, как этот...
Сверху