1. Скачать [lolly_bakery] Торт Tutti-Frutti (Ольга Вьюгина)

    Торт «Tutti-Frutti»: Клубничные бисквиты Цитрусовый сироп Начинка «Клубника-Манго» Клубничный ганаш Банановый мусс Покрытие: крем-чиз на масле Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.
  2. Скачать Нарезные пирожные (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Нарезные пирожные: Подробные технологические карты в текстовом формате PDF: Манго-Малина Черника-Лимон Клюква-Егермейстер Сникерс Миндаль-Карамель Тропик Шоколад-Маракуйя Апельсиновый мокко Мартини-Мандарин Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке...
  3. Скачать Нарезные чизкейки на палочке (o_deserty)

    Курс состоит из 4 вкуснейших запеченных чизкейков, которые можно приготовить заранее и заморозить. ‌ ‌🤍 ЯГОДНЫЙ МИКС ‌🤍 ФИСТАШКА-КЛУБНИКА ‌🤍 ШОКОЛАД-ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ‌🤍 АРАХИС-КАРАМЕЛЬ ‌ ‌Рецепт глазури включен в тех.карту
  4. Организатор

    Скачать Анализ коллекции Giorgio Armani, Armani Prive осень-зима 2021-2022 (Ольга Меньшикова)

    В большом мире большой моды есть всего несколько мастеров (я бы сказала пара), у которых можно и нужно учиться настоящей элегантности и шику. Джорджио Армани один из таких мастеров. В коллекциях этого кутюрье часто появляются блестящие ткани, холодные цвета и чистые, выверенные линии кроя...
  5. Скачать [lolly_bakery] Торт Framboise (Ольга Вьюгина)

    Торт «Framboise»: Ванильные бисквиты с кусочками малины Начинка из малины Малиновый крем на основе белого шоколада Малиновый крем без добавления шоколада Крем «Пломбир» Покрытие: ганаш на белом шоколаде Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.
  6. Скачать [Nicecake.grozny] Чизкейки на палочке

    Хотите пополнить ваш ассортимент крутой новинкой, которую можно заготовить на целый месяц? Курс «Чизкейки на палочке». Вкусы: - Тирамису; - Вишневый пломбир; - Сникерс; - Дубайский шоколад; - Фисташка-малина - Тропики - Пина-Колада Формат - Видео и тех.карты. Доступ и обратная связь -...
  7. Скачать [tort_sherbet] Эскимо на палочке (Юлия Бугимбаева)

    В обучение по эскимо входят вкусы: *запекаемые: 1. Чизкейк фисташка 2. ⁠Нежный классический 3. ⁠Лимонный чизкейк 4. ⁠Малиновый чизкейк 5. ⁠Брауни — вишня 6. ⁠Брауни Сникерс *без выпечки: 1. Сникерс 2. ⁠Вишня-йогурт 3. ⁠Малина сливочный мусс 4. ⁠Шоколадный орео 5. ⁠Кокос-белый шоколад 6. ⁠Чизкейк...
  8. Скачать Летний сборник чизкейков на палочке «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Летний сборник по чизкейкам на палочке. Вкусы - легкие, яркие и свежие! Чизкейки приготовит каждый, даже тот, кто венчик в руках не держал. Вкусы чизкейков: Клубничный мохито Черника-Лимон Банан в шоколаде Манго-Маракуйя-Малина Арахисовое латте с карамелью (технологическая карта, без расчета...
  9. Скачать [liudmila__gurkova] Чизкейки-батончики. Коллекция 1 (Людмила Гуркова)

    ваниль-черника нутелла-клубника кокос фисташка-малина кофе глазурь для чизкейков видео-уроки процесса приготовления тех. карты с подробным описанием чизкейки без выпечки
  10. Скачать [Cake School] Чизкейки на палочке. Тариф Волшебная палочка (Алина Макарова)

    Чизкейки на палочке — десерт, за которым к вам точно выстроится очередь из клиентов! Это простой и удобный в приготовлении и хранении порционный десерт, который всегда будет в наличии благодаря безопасной заморозке. А за счет своего эффектного вида он легко продается без сложного декора и...
  11. Скачать [mycakealeks] Урок Чизкейки на палочке и брауни (Александра Голобородько)

    Состав урока: Песочное сабле классическое Песочное сабле шоколадное Брауни с карамелью и фундуком Чизкейк без выпечки «твикс» Чизкейк без выпечки «орео» Чизкейк без выпечки «вишня-шоколад» Чизкейк без выпечки «сникерс» Чизкейк без выпечки «голубика-миндаль» Чизкейки без выпечки «клубника-лайм» и...
  12. Скачать Сборник чизкейков Бархатная осень (Екатерина Перегудова) @cupketik

    В осеннем сборнике чизкейков «Бархатная осень 2022» пряные и согревающие кусы: Апельсин-Карамель. Ваше сознание взбудоражат нотки апельсина, секретного ликера (можно и без него, но один раз точно стоит попробовать!) и нежное облако карамели Мак-Клюква. Необычное сочетание вас удивит, как этот...
  13. Скачать Чизкейк Лавандовый раф-пай с малиной (Екатерина Перегудова)

    В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  14. Скачать Чизкейк Шоколад-апельсин-матча (Екатерина Перегудова)

    В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  15. Организатор

    Скачать Чизкейки-эскимо «Эскимози» (Екатерина Ткалич) @maffinosi

    Эскимози - самый красивый и полный курс по чизкейкам-эскимо. Преимущества курса: Рассказано и показано все доступным "языком". Поймут даже те, кто только вчера решил стать кондитером Узнаете о приготовлении разных видов чизкейков-эскимо, об их хранении, декорировании, упаковке и...
  16. Скачать [lolly_bakery] Торт Карамельный латте (Ольга Вьюгина)

    Торт «Карамельный латте»: Фундучные бисквиты Кофейный сироп Кранч с пралине Кофейная намелака Крем с карамелью Покрытие: ганаш на белом шоколаде Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.
  17. Скачать [Pastry School] Мини чизкейки на палочке (Елена Крохмаль)

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Перечень продуктов. Необходимый инвентарь Как делать хрустящее рассыпчатое песочное сабле Как приготовить вкуснейшую песочную основу для чизкейков (10...
  18. Скачать Чизкейки на палочке. Осенний курс (Екатерина Перегудова) @cupketik

    На курсе: 🧡 Изучение десерта "Чизкейк на палочке" 🧡 Подробные видео со всеми нюансами приготовления 🧡 5 разных начинок и варианты их изменения: Фундук-бейлиз-вишня, Кофейное амаретто, Пармезан-малина, Чизкейк-вишневое брауни, Двойное манго 🧡 Красочные технологические каты, где пошагово с фото...
  19. Скачать Торт "Choco Banana" (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Подробная технологическая карта Банановые бисквиты Ганаш на молочном шоколаде в прослойке Хрустящий слой с пеканом Шоколадно-карамельный мусс Покрытие: ганаш Файл в формате PDF
  20. Скачать Технологические карты чизкейков. Новогодний сборник (Екатерина Перегудова) @cupketik

    В Новогоднем Зимнем сборнике 4 крутых и невероятных чизкейка под заморозку: Халва-Облепиха Рождественская карамель Тирамису Брауни-Апельсин Подробные технологические карты на каждый вкус чизкейка с описанием всех процессов приготовления в текстовом формате PDF, теория по чизкейкам.
Сверху