Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
За 4 дня мы приготовим:
✅Три торта с разными начинками:
-Малина-шампанское
-Дамские-капризы (виноград)
-Клубника-мята-шоколад
✅Соберём из них трехъярусный торт
✅Научимся делать мраморное покрытие
21.05.2021
- Благодаря этой тех карте у вас будет 4 рецептуры отработанных квадратных тортов
- Пошаговая технология приготовления дегустационных сетов, которые идеально предложить невестам для выбора начинки в свадебный торт
- Предлагая такие сеты своим клиентам, вы получаете их лояльность, все любят...
Организатор
Тема
shescake.ru
автор елена скалобан
красный бархат
морковный торт
орео
торт малина-шоколад
Невероятно ароматный курд по этому рецепту можно готовить из любых цитрусовых: лимон, лайм, апельсин, мандарин и др., а также из малины.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок
Технологическая карта
БОНУСЫ:
Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок —
Список всех необходимых принадлежностей...
Aноним
Тема
апельсин
курд из малины
курд из цитрусовых
лайм
лимон
мандарин
юлиякуклина
Популярный прием украшения тортов аппетитными, выпуклыми шоколадными потеками.
В данном уроке научу вас делать быстро застывающие потеки, которые не будут стекать до подложки и образовывать некрасивые лужицы.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок
Технологическая карта
БОНУСЫ:
Чек-лист «Базовый...
Aноним
Тема
proматеринство
депрессия
ольга дутова
подтеки
подтеки из шоколада
страхи
шоколадные подтеки
юлиякуклина
Мастер-класс по созданию трендового дизайна этого года - "Торт-Шар"! Мы с уверенностью можем сказать, что данный дизайн будет востребован еще ближайший 2022 год!
Программа:
Авторская начинка торта "Ананасы в шампанском"
Компоте из ананаса с лаймом и ванилью
Мусс на основе игристого...
Aноним
Тема
mamamiahouse
ананас
ананасы в шампанском
ваниль
велюр
компоте
круглый торт
лайм
мария белова
миндальный дакуаз
мусс
новогодний шар
темперирование
тортторт новогодний шар
торт-шар
шампанское
шоколад
ДЛЯ КОГО ОБУЧЕНИЕ?
НОВИЧОК. Если вы только знакомитесь с профессией кондитера и хотите готовить вкусности для себя и своих близких
НАЧИНАЮЩИЙ. Если вы уже занимаетесь кондитерским делом, и вам надоело учиться только на своих ошибках и переводить продукты
КОНДИТЕР С ОПЫТОМ. Если вы уже начали...
Aноним
Тема
кондитер 2.0
кондитер 2.0 от хобби до профи
юлиякуклина
НАУЧИТЕСЬ:
● Создавать с нуля собственные десерты нужных текстуры, вкуса и внешнего вида
● Понимать как работает каждый ингредиент и на что его можно заменить
● Адаптировать классические рецептуры под более полезный формат
● Монетизировать полученные знания
РАЗБЕРЕТЕСЬ В:
● Основах...
Программа курса:
Введение
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Организационные вопросы
2. Технические вопросы
3. Правила прохождения курса
4. Расписание занятий
1. С чего начать
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Базовый инвентарь для приготовления тортов
2. Где купить необходимые товары: самые выгодные и проверенные магазины
3. Что...
Aноним
Тема
кондитер 2.0
кондитер 2.0 от хобби до профи
юлиякуклина
Программа курса:
Введение
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Организационные вопросы
2. Технические вопросы
3. Правила прохождения курса
4. Расписание занятий
1. С чего начать
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Базовый инвентарь для приготовления тортов
2. Где купить необходимые товары: самые выгодные и проверенные магазины
3. Что...
Aноним
Тема
кондитер 2.0
кондитер 2.0 от хобби до профи
юлиякуклина
Видеоурок по декору торта «Книга»
Один из самых востребованных дизайнов заказных тортов, позволяющий сделать гармоничную поздравительную надпись для любого торжества! Декор подходит как для муссовых, так и для бисквитных тортов.
Видео-урок (продолжительность 35 минут) включает в себя...
В мультфильмах оживают мечты
Все великие анимационные путешествия начинаются с вопросов. Каким будет герой мультфильма? В чём его предназначение? Предстоит ли ему разрушить древнее заклятие, поучаствовать в межгалактических гонках или предотвратить крушение империи?
Возможности мультипликации...
По этому уроку вы научитесь печь нежнейшие мелкопористые капкейки из шоколадного, ванильного и лимонного теста, а также собирать нарядные слоеные трайфлы.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Шоколадное, ванильное и лимонное тесто» + Тех. карта
Видео-урок «Шоколадное тесто» + Тех. карта...
Aноним
Тема
proматеринство
ведущая роль
границы личности
капкейки дома
капкейки и трайфлы
ольга дутова
трайфлы
юлиякуклина
Пресет – это набор конкретных настроек для редактирования фотографий, сохраненный в небольшом файле (в виде картинки), который используют в бесплатном приложении Adobe Lightroom СС.
Вы получите: 14 уникальных пресетов для фото
Подробное видео по работе с пресетами
Как я фотографирую свои...
Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить эти торты, даже не имея опыта в приготовлении тортов.
Техкарта торта
"ВИШНЯ-ШОКОЛАД"
●шоколадный бисквит
●вишневая начинка
●крем-чиз
●2 вида ганаша
●2 вида крема для покрытия
●3 вида пропитки на выбор
Техкарта...
Aноним
Тема
lambina.cake
автор happydolls_handmade
елена ламбина
игрушки
куколка морячка
торт банан-карамель
торт вишня-шоколад
торт малина-маскарпоне
торт рафаэлло