1. Организатор

    Скачать Муссовые торты, пирожные (Елена Богомолова)

    ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы: - Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит). - Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце. - Разберете нюансы...
  2. Скачать Заварные пирожные без глютена и молочных продуктов (Аалия Маджид)

    В этом руководстве вы найдете подробный рецепт идеального заварного теста без глютена и молочных продуктов. А также различные начинки, крема и глазури. Все из самых простых и доступных ингредиентов. Формат - pdf
  3. Организатор

    Скачать Мир маршмеллоу (lakomka_zaika)

    Всем привет! Меня зовут Екатерина! Я создатель курса «Мир маршмеллоу» Каждый месяц я готовлю более 2000шт. маршмеллоу для своих любимых клиентов. Я обучалась и продолжаю обучаться у лучших мастеров своего дела! А теперь хочу поделиться своими знаниями и опытом с вами. Я проведу вас по самому...
  4. Организатор

    Скачать Дурга. Что означает ее 10 аспектов и 10 видов оружия (Часть 6-я) (Шива)

    Дурга. Что означает ее 10 аспектов и 10 видов оружия (Часть 6-я) (Шива)
  5. Скачать Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора пирожных (Ксения Хохлова) @ks_candymom

    Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора корпусных пирожных - 4 видеоурока и 4 безумных десерта: груша (покрытие зеркальной глазурью), мандарин (покрытие велюром), вишня (покрытие каппой + на выбор велюр или нейтральная глазурь), лесной орех (покрытие флокажем). Это...
  6. Организатор

    Скачать 6 видов зефира. Тонкости и секреты приготовления (Лиза Глинская)

    Классический яблочный зефир с содержанием сахара 59% Зефир «Абрикос-маракуйя» с пониженным содержанием сахара 46% Зефир «Ежевика-карамель» с вытекающей карамельной серединкой Малиновый зефир без яблок и уваривания пюре Веганский зефир без белка: «Смородина», «Кизил-клубника» и...
  7. Скачать Макарон. Крышечки + 12 начинок и 6 рецептов нарезных пирожных (Алина Павлова)

    Видео рецепт крышечек + 12 новых начинок: Дорблю Манго-маракуйя Малиновый йогурт Лаванда-голубика Черная смородина Матча Клубничный мохито Имбирный пряник Сникерс Лимон Апероль-грейпфрут Фисташка-малина В основе как взбитые, так и не взбитые ганаши. Эти рецепты - идеальная база для любой вашей...
  8. Организатор

    Скачать 7 потрясающих тортов и пирожных. Техкарты (Юлия Беличенко)

    В программе 7 потрясающих тортов и пирожных: 1. Пирожное Фундук: ручная формовка+покрытие каппа 2. Пирожное Лайм - Тархун в форме лайма: ручная формовка 3. Пирожное Абрикос -Вербена. 4. Пирожное Маракуйя-Табаско в форме маракуйи: ручная формовка 5. Пирожное Лемонграсс-Черная Смородина 6...
  9. Организатор

    Скачать Вебинар о нарезных пирожных (Olga L Kulikova)

    Не только потому, что Рождество, а потому что всему свое время... друзья! приглашаю вас на вебинар о нарезных пирожных, мы обсудим: почему кусочек вкусней целого торта как обойтись без шоколада и так ли страшен черт почему мандарин круглый, визитка квадратная, бокал вина и вовсе не имеет...
  10. Организатор

    Скачать 6 новых рецептов нарезных пирожных (Алина Павлова)

    Пакет "Пирожные" ТOP 6 самых продаваемых вкусов в моем кафе! "ЗИМНЯЯ ВИШНЯ" Шоколадный бисквит, пряное компоте из цельной вишни, воздушный мусс на молочном шоколаде "АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРТИНИ" Апельсиновый бисквит, хрустящий слой, кули апельсин, мусс с мартини "КАРАМЕЛЬНОЕ ЯБЛОКО" Пряный бисквит с...
  11. Организатор

    Скачать Нежнейшие пирожные «Макаронс» + 6 вкуснейших начинок (Pastry School)

    Нежнейшие пирожные «Макарон» + вкуснейшие начинки Вы хотите научиться готовить макарон в домашних условиях и гарантированно получать стабильный результат: красивейшие крышечки с ровными юбочками и мякотью без полостей? Специально для Вас мы подготовили подробнейший курс со всеми тонкостями...
  12. Скачать [nataliemereacre] Пирожные Cake Loaf (Натали Мереакр)

    Включает в себя следующие рецепты: Anna (фисташка и вишня) Beatrice (амаретто и тёмный шоколад) Lilit (ягодный коктейль)
  13. Скачать 6 рецептов нарезных пирожных (Алина Павлова)

    6 рецептов самых популярных пирожных: Манго-маракуйя-шоколад Манго-молочный шоколад Фисташка-вишня Дорблю-Груша-Грецкий орех Фундук-карамель Морковь-сливочный сыр.
  14. Скачать Мир вкусов маршмеллоу (Екатерина Варганова) @lakomka_zaika

    Базовый рецепт маршмеллоу без белка и на белке Список ингредиентов / инструментов 7 уникальных вкусов маршмеллоу Таблица разнообразных вкусовых добавок 2 видео-урока Условия хранения
  15. Организатор

    Скачать [Мир Зверюшек] Выкройка Кролик. Цельнокроенная (Анастасия Масловская)

    [Мир Зверюшек] Выкройка Кролик (цельнокроенная) Цельнокроенное тело с лапами около 17 см в длину. Вы получаете файлы в формате PDF для печати: выкройка схема размещения деталей на материале краткая инструкция по сшиванию деталей список материалов описание игрушки схема скелетного соединения
  16. Скачать Маршболлы 1.0 (8sweets8)

    Мой курс подойдет вам, если: Вы устали от постоянных ГМО, Ешек в составах, консервантов и красителей в магазинах Вы хотите радовать своих близких качественными домашними сладостями Вы уже мастер по приготовлению сладостей, но застряли на одном уровне дохода Ваши клиенты переходят к мастерам...
  17. Организатор

    Скачать [KICA] Торты и пирожные (Жюльен Альварез)

    ПРОГРАММА КУРСА Пирожные: Шу: фундучный крустиян с осколками какао бобов, пат а шу, крем пралине, крем ваниль, соус джандуя Медовик 2017: крустиян без глютена, бисквит мадлен, креме сгущенное молоко, сметанный крем Тарталетка Капучино / Цитрусовые: крустиян спекулос, креме Orélys, цитрусовое...
  18. Скачать Мальчик, девочка и 6 видов не классических козуль 2017 (Виктория Бредис)

    *Имбирно-медовые *Шоколадные *Кофейные *Ореховые *Ягодные *Апельсиновые *Продажник не работает
  19. Скачать [nebesnyii_mindal] Видеоурок по приготовлению зверюшек из маршмеллоу 2018

    Что будет в уроке? *приготовим вместе основную массу маршмеллоу *расскажу секреты как сделать фигурки объемными *отсадим несколько фигурок поэтапно (медвежат белых и шоколадных, коровок, розовых слонов, вини пухов, божьих коровок и конечно гусеничек) *к видео будет прилагаться дополнительно...
  20. Скачать Всё о маршмеллоу 3 в 1 (Екатерина Варганова) @lakomka_zaika

    Вы получите: Курс 3 в 1 "Всё о маршмеллоу" Что входит: Курс "Мир маршмелоу" VIP Мастер-класс "Пирожные маршболлы" Мастер-класс "Мир вкусов маршмеллоу"
Сверху