1. Организатор

    Скачать Пирожные-маршболлы: 6 видов зверюшек-пирожных (lakomka_zaika)

    Пирожные-маршболлы - идеальный десерт для детей! Ребенок будет в восторге от такого лакомства, это проверено! ⠀ ⠀ Мастер-класс по приготовлению 6 ВИДОВ разных зверюшек-пирожных! ✔ Новый вид пирожных для расширения вашей "линейки" десертов ✔ Весь процесс приготовления пирожных от начала и до...
  2. Скачать [lakomka_zaika] Маршболлы (Екатерина Варганова)

    Видео-уроки: Полное приготовление пирожного от замеса маршмеллоу массы до покрытия и украшения маршболлов Отсадка милых животных (без озвучивания): Барашек Зайка в колпаке Добрый великан Мишка с пчелкой Авокадик Коровка Дуся Панда Дино Малыш динозаврик Ежик и мороженое Лягушка Цыпа Забавная...
  3. Организатор

    Скачать Порционные пирожные (Наталья Хмелева)

    На курсе изготавливаем 7 видов пирожных КРАСНЫЙ БАРХАТ ТИРАМИСУ ТОТАЛЬНЫЙ ШОКОЛАД КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК ЭСКИМО "РИС-СЛИВКИ-АБРИКОС" КАРАМЕЛЬ-АБРИКОС СНИКЕРС ПОЧЕМУ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ️: ◾ проще, быстрее, выгоднее, чем торт; ◾ возможность приготовить много и заморозить (все десерты под заморозку); ◾...
  4. Организатор

    Скачать Весенний сборник нарезных пирожных (dorie_cooklesson)

    Вкусы: 🔸"Жгучая маракуйя" - шоколадный бисквит, острый гель с маракуйей и облегчённый клубничный мусс, с уменьшенным содержание сливок. 🔸 "Малина-роза" - белоснежный ангельский бисквит, яркий акцент в виде малинового геля в центре и розово-малиновый мусс. 🔸 "Трюфель" - мега шоколадный бисквит...
  5. Скачать Коктейльная коллекция пирожных (Татьяна Силаева)

    Рецептуры "Коллекция алкогольных пирожных" Технологические карты трех пирожных с алкоголем: SHAMPAGNE: мусс на 70% состоящий из шампанского, жареный персик, крем с бри и миндальный крамбл WHITE RUSSIAN вкусово мусс полностью повторяет коктейль: водка, сливки и khalua, начинка из сливочного...
  6. Скачать Новый сборник нарезных пирожных 2022 (Надежда Коломейцева)

    Нашумевший и абсолютно новый сборник нарезных пирожных. Почему он? Сырьевая себестоимость пирожных 40-60 р/шт. (Размер пирожного 11*3,5, высота 6-6,5 см). А значит кондитеру даже в регионах будет легко продавать и зарабатывать Максимальное разнообразие текстур и вкусов. Всего 1 форма, где мы и...
  7. Скачать [lakomka_zaika] Всё о маршмеллоу. Пакет Vip (Екатерина Варганова)

    На курсе вы научитесь Готовить маршмеллоу фигурки Пухлые 3Д и плоские фигурки Топперы маршмеллоу Рецепт маршмеллоу, проверенный годами Разбор основных ошибок, которые могут возникнуть и пути их решения Хранение, сушка, сборка Упаковка для отправки на дальние расстояния Ценообразование 33 Видов...
  8. Организатор

    Скачать [lorand_food] Десерты из заварных пирожных (Лариса Митиниди)

    Десерты из заварных пирожных Десерты из заварных пирожных это изящные и нежные лакомства, которые сочетают в себе хрустящую золотистую корочку с воздушным наполнением. Они подарят настоящее гастрономическое удовольствие и станут украшением любого праздничного стола. На этом мастер-классе вам...
  9. Скачать 4 новых нарезных пирожных (Татьяна Силаева)

    НОВЫЕ НАРЕЗНЫЕ "Лесной Орех" "Яблоко" "Малиновый Йогурт" "Рафаэлло" четыре новых вкуса из моего нового меню
  10. Скачать Нарезные пирожные (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Нарезные пирожные: Подробные технологические карты в текстовом формате PDF: Манго-Малина Черника-Лимон Клюква-Егермейстер Сникерс Миндаль-Карамель Тропик Шоколад-Маракуйя Апельсиновый мокко Мартини-Мандарин Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке...
  11. Скачать Новый сборник нарезных пирожных Восхитительное ассорти 2023 (Надежда Коломейцева)

    В новом сборнике : Тропический манго Клубника-банан Баунти Фисташка с кклубникой и манго Сникерс
  12. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Сборник нарезных пирожных (natalia_soprano)

    Представьте себе, что для приготовления идеального десерта вам не нужно: - покупать кучу дорогих форм - беспокоиться, что бисквит не поднимется - готовить глазурь или велюр и переживать за покрытие - тратить часы своей жизни на рутину - заморачиваться выравниванием и дорогостоящим декором...
  13. Скачать [kasadelika] Комбо 1: Нарезные пирожные NEW + Сборник нарезных пирожных (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Нарезные пирожные - десерт, который в любой момент можно предложить, как десерт «из наличия». Пирожные хранятся в морозильной камере до 1 месяца (рецепты адаптированы под заморозку). Их можно приготовить на праздники заранее и предлагать клиентам на выходные/к чаю/по срочному запросу. В этом...
  14. Скачать Нарезные пирожные. Тех.карты (Лариса Новикова)

    Вы получите тех.карты: 1. Экзотический банан 2. Арахисовый взрыв 3. Клубничный фреш 4. Летний дождь 5. Вишня-шоколад
  15. Организатор

    Скачать Видеоурок со всеми нюансами выпечки шикарных пирожных шу (bruner.yulia)

    Вы получите: видеоурок в записи со всеми нюансами выпечки шикарных пирожных шу! Видеоурок, продолжительностью 1ч 15 мин, включает в себя рецептуры, процесс приготовления всех составляющих, сборку и оформление: Тех.карты с необходимой теорией, рабочими, проверенными и подробными рецептами...
  16. Организатор

    Скачать [Кондитерка] 12 Нарезных пирожных (Ильзира Карагузина)

    12 вкусов нарезных пирожных - 2 курса в одном.
  17. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Нарезные Пирожные (Ольга Фан-Юнг)

    [Кондитерка] Нарезные Пирожные (girondolare_insieme) Формат: техкарты (pdf) Пирожные их величества: Карамель, Кофе Манго, Вишня Лимон Малина Грейпфрут Фундук Глинтвейн Смородина 85 евро, перевод короной или вестерном
  18. Скачать Пирожные шу (Ольга Богатова, Алла Марфинова)

    Шу — отличная история для любого торжества. Маленькие пирожные на пару укусов с тонким хрустящим тестом, сочной начинкой и нежным кремом. Мы приготовили для вас 2 необычных сочетания: шу с жареными яблоками и яблочным сырным кремом и нежные малыши с клубничным заварным кремом и свежей клубникой.
  19. Организатор

    Скачать 17 нарезных пирожных (Ильзира Карагузина)

    Три курса по нарезным пирожным в одном В составе: Часть 1: Малина-фисташка Фундук-toffee Смородина-белый шоколад Капучино Шоколад-бейлис Вишня в шоколаде Облепиха Часть 2: Клубника - пломбир Чизкейк - карамель Черника - банан Шоколадная ириска Медовик-абрикос Часть 3: Черничный чизкейк...
  20. Скачать Легкая смородина (Мария Манахова)

    Ягодный спонж смородина Текстурный ягодный крем Мусс на йогурте В целом-текстурное и нежное пирожное
Сверху