Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Стоит заглянуть внутрь сегодняшнего десерта, ядром которого стал сочный солнечный персик, и что мы увидим? Яркое персиковое компоте, выступающее в дуэте с конфи из сезонных ягод, и идеально дополняющий их невесомый мусс из розового шампанского, обогащающий вкусовую палитру своими ягодными...
Организатор
Тема
alexey_pres
автор alexey presniy
алексей пресный
книга 46 недель
муссовое пирожное
муссовое пирожное секрет
пироженое
пирожное секрет
О чем этот Видео мастер-класс
В этот раз @malinovi_keks_kr поделится с вами рецептом и раскроет секреты приготовления нарезного пирожного со вкусом Жасмин-манго.
Хит этого сезона или же просто самый удобный десерт.
Вы можете использовать формы разных размеров, замораживать пирожное и в нужный...
На этой неделе опробовать выбранный мною формат можно на самом летнем и солнечном десерте из всех ранее опубликованных. В новом изделии нашло своё проявление сочетание нектарина и манго. Влажный манговый бисквит с кусочками спелого фрукта заставит вас взглянуть на бисквиты по-новому, а лёгкий...
Организатор
Тема
alexey_pres
автор alexey presniy
алексей пресный
книга 46 недель
пирожноепирожное дар
Бисквитное пирожное "Картошка" на основе шоколадного бисквита нежнейшей текстуры, снаружи - бельгийский шоколад (белый/молочный).
Рецепт в виде технологической карты в текстовом формате pdf и видео-инструкции по приготовлению.
Из урока вы узнаете:
-рецепт и приготовление вкуснейшего сочного шоколадного пирожного «Картошка».
-как сформировать картошку.
-чем и как сделать кожуру.
-как сделать глазки.
-как сделать ящик для подачи пирожного и чем безопасно покрасить
Организатор
Тема
автор кристина дольник
видео урок на пирожное
как сделать кожуру.
кристина дольник
мк пирожное "картошка"
пирожное «картошка»
сake deco
Нарезное пирожное Тирамису
Очень нежное и воздушное порционное пирожное.
Лёгкий кофейный вкус, шоколадная оболочка и середина, как суфле.
Это не только очень вкусный десерт, но и низкий по себестоимости.
Вы всегда сможете удивить своих родных и клиентов, ведь этот десерт можно хранить в...
А знаете что это?!
🥔🥔🥔🥔🥔 Картошка! Это очень оригинальный десерт, который сначала захватывает своим внешним видом, а затем своим богатым внутренним миром и вкусом! Это не банальное - «возьми любой корж и получится картошка».
Три полноценных рецепта с совершенно разными вкусами:
🥔 3 рецепта...
Фисташковая картошечка покоряет 💕 даже у тех, кто не любит картошечку! Нежнейший десерт, который понравится всем!
Рецепт ФИСТАШКОВОГО пирожного "КАРТОШКА":
☘ Фисташковый бисквит
☘ Вкуснейший крем
☘ Жидкая фисташково-малиновая начинка
Вся ягодная составляющая сконцентрируется в нежном конфи с ярким вкусом ежевики, окружённая лёгким сливочным муссом на белом шоколаде. Когда первое впечатление от сплетения двух насыщенных контрастирующих вкусов утихнет, вы ощутите чёткую йогуртовую кислинку гладкой намелаки, которая...
Организатор
Тема
alexey presniy
алексей пресный
безглютеновое пирожное
безглютеновое пирожное баланс
книга 46 недель
В новом десерте я решил взять за основу более интенсивные вкусы. Начнётся всё с нежнейшего, воздушного мусса, который подарит непревзойдённое сочетание – несладкий, но с ярким вкусом карамели и деликатным ореховым послевкусием. Усилит ореховую составляющую сочный, пористый бисквит и...
Организатор
Тема
alexey presniy
алексей пресный
безглютеновое пирожное
безглютеновое пирожное пульс
книга 46 недель
Утончённое переплетение горького шоколада, сладковатого чернослива и тёмного рома, раскрывающее себя постепенно по ходу дегустации. Общий тон зададут влажный, пористый шоколадный бисквит и невероятно воздушный шоколадный мусс, смягчаемые лёгким ванильным кремом с ромом, внося его первые...
Организатор
Тема
alexey presniy
алексей пресный
безглютеновое пирожное
безглютеновое пирожное р.о.м.
книга 46 недель
Сочетание имбиря и лимона, безусловно, всем знакомо, но, тем не менее, оно способно удивить, раскрыв себя совершенно по-новому, если умело подобрать к нему дополнительные вкусовые составляющие. И первая из таких составляющих будет ореховая. Ни один орех здесь не будет так же уместен, как фундук...
Организатор
Тема
alexey presniy
алексей пресный
безглютеновое пирожное
безглютеновое пирожное имуно
книга 46 недель
Идеальный баланс между плотным и влажным фундучным бисквитом, нежным кремю с “Бейлис” и мягкой, тянущейся кофейной карамелью. И всё это на фоне двух воздушных текстур: ванильного мусса на молочном шоколаде и кофейного крема-баваруаз с цитрусовой нотой, оставляющей приятной послевкусие.⠀...
Организатор
Тема
alexey presniy
алексей пресный
безглютеновое пирожное
безглютеновое пирожное бейлис
книга 46 недель
Можно всю жизнь есть апельсины и ни разу не попробовать, а может, даже и не увидеть красных апельсинов. Они моментально приковывают к себе взгляд своей необычной окраской, перетекающей от насыщенно оранжевого к тёмно бордовому. Заметив их на днях на прилавке, первое, о чём я подумал – о...
Организатор
Тема
alexey presniy
алексей пресный
безглютеновое пирожное
безглютеновое пирожное сицилия
книга 46 недель