Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Программа курса:
КЕКС ИНКА
КЕКС ПЕКАН
КЕКС АНТЕП
ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ
ТАРТ АЛЬБА С ФУНДУКОМ
РУЛЕТ МОЗАИК
РУЛЕТ ТИРАМИСУ
Вы узнаете что такое “finger cake” и “travel cake”, изучите секреты получения пирожных со сроком хранения 14 дней без холодильника и консервантов
Вы научитесь готовить...
Наша группа о еде и фудфото.
Все рецепты в нашей группе авторские, они есть только у нас.
Мы готовим по вашим запросам и делаем красивые фото / видео рецептов.
Мы снимаем для вас фотоуроки.
Для донов доступно:
1) Библиотека рецептов
2) Закрытые мастер-классы по приготовлению отдельных блюд
3)...
Организатор
Тема
август 2025
банановый маффин
евгения федоренко
рецепты
татьяна ломакина
фудфото
Для кого этот сборник:
Занятым работающим женщинам, которые хотят радовать семью домашней выпечкой, даже после долгого рабочего дня
Мамам в декрете, которые хотят создать моменты радости для своих близких и не проводить день напролет на кухне.
Начинающим кулинарам, стремящимся удивить друзей и...
Организатор
Тема
автор вера ольховская
ароматные круассаны
венера осепчук
выкройка
выпечка
изысканные торты
кулинарные шедевры
кутюрье
платья татьянка с двойным лифом
рецепты
сергей осепчук
слоеная выпечка
слоёное тесто
хрустящие пирожки
Состав десерта:
- Ванильный Бисквит
- Хрустящий слой с вафельной крошкой и малиной
- Панакота с Жасмином и Черной Смородиной
- Мусс с Творожным Сыром и Черной Смородиной
Организатор
Тема
12-02-2022
zimnyaya_dolci
десерты
елена богомолова
муссовые десерты
муссовые торты
обучение кондитеров
рецепты муссовых десертов
рецепты муссовых тортов
торты
Чизкейк на палочке "Ферреро":
Теория чизкейков
Подробный пошаговый рецепт приготовления
Видео основных этапов приготовления
Рекомендации по работе
Таблица продуктовой себестоимости
[rockyroad-cake] Полезные десерты без сахара
Вводный урок.
Организационные моменты, связанные с обучением. Как лучше смотреть курс, наставления преподавателя.
1 Урок:
Зефир яблочный:
- подготовка правильного пюре для зефира.
- работа с двумя видами подсластителей и их отличия
- варианты вкусов...
Предлагаются 3 сборника рецептов на каждый день.
Что в каждом сборнике?
20 РЕЦЕПТОВ потрясающе вкусных блюд на каждый день из простых ингредиентов
ДЛЯ КОГО СБОРНИК?
Если ты не знаешь, что приготовить
Если устала придумывать блюда для ужина/обеда
Если хочешь разнообразить свой рацион и...
Aноним
Тема
блюда на каждый день
евгения левицкая
едим дома
кулинария
кулинарные рецепты
оригинальные рецептырецепты
ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы:
- Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит).
- Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце.
- Разберете нюансы...
Для новичков:
Мечтаете научиться готовить так, чтобы ваши шедевры понравились каждому? Изучив мои продукты с рецептами, вы воплотите свое желание в жизнь.Уже не новичок:
Давно изучаете тонкость десертов, часто готовите и многое знаете? Добавлю багаж знаний еще больше!
Хочешь поразить вкусными...
Авторы книги — известные персоны в области кулинарного искусства, фуд-стайлинга и фуд-фотографии. Они представляют рецепты блюд (от простых до изысканных), обязательным ингредиентом которых является яйцо. Предельно лаконичное и точное описание технологии приготовления блюд разных стран мира...
Aноним
Тема
annaikorol
egg'story
алена ануфриева
быстрые рецепты
десерты
домашние рецепты
екатерина шеронова
кулинарные рецепты
муссовые торты
оригинальные рецепты
рецепт
рецепты здорового питания
торт
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS.EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 120 стр. 63 иллюстрации
Авторы: Джордан Майклман, Захари Карлсен
Переводчик: Л. Ничипорчук
Описание книги:
Что вы знаете о кофе? На протяжении веков люди наслаждаются этим напитком, а история происхождения кофе уходит и вовсе...
Организатор
Тема
виды кофе
джордан майклман
захари карлсен
история происхождения кофе
кофейные напитки
кофейные технологии
свойства кофе
чашечка хорошего кофе
чем является кофе
Корейская кухня — это уникальное сочетание традиций, вкусов и ингредиентов, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. В этой книге собраны рецепты, которые позволят вам погрузиться в мир корейской гастрономии. Вы познакомитесь с разнообразием супов, салатов, основных блюд, морепродуктов...
Организатор
Тема
алексей выдрин
время очищения
глазами души
корейская кухня
кулинария
лана чуланова
рецепты
теория и практика