Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Автор Мария Манахова
Видео урок Порционная бездрожжевая выпечка!
Оказывается все простое, может оказаться невероятно вкусным!
В видео урок вошли
✅ Мини пирог Сытный, запекать мы его будем вместе с томатиками черри, твёрдым сыром и шпинатом
✅ Мини пирог печёночный заливной. Мега пористое и очень...
Aноним
Тема
бездрожжевая выпечка
все изменяют всем
выпечка
катя гринберг
мария манахова
наставить рога и не спалиться
порционная бездрожжевая выпечка
Преподаватель Татьяна Овруцкая, специалист по изделиям из дрожжевого слоёного теста, создатель и владелец одного из самых вкусных кондитерских заведений страны “Tocasa”, добилась впечатляющих успехов в работе по производству изделий Viennoiseries и преподавании этой темы.
Её круассаны с...
Организатор
Тема
kica
автор татьяна овруцкая
венская выпечка
круасаны
слоеная выпечка
Тариф Хлеб и сдоба
Только рецепты, без погружения в питание
Содержание курса
Введение
Блок «Подготовка. Все для хлеба»
Блок «Инвентарь для хлеба»
Блок «Выводим закваску за 2-5 дней»
Блок «Хлеб на закваске»
Блок «Сдоба на закваске»
10 рецептур с видео уроками
Хлеб
Формовой хлеб
«Горобецкий»...
Этот сборник нужен вам, если:
1. Вы давно хотите начать правильно питаться, но дело не идет дальше сохраненных рецептов в телефоне.
Вы узнаете с чего начать, как выбрать продукты и как правильно их подготовить. В сборнике подробные пошаговые рецепты. с которыми справится даже новичок. Отличный...
Организатор
Тема
panda_olga
андрей шляхов
байки
байки из роддома
все рецепты удобно поделены на блоки: закуски
на каждый день и праздник
ольга кручинская
ольга панда
панда
первые блюда
полезное питание
пп рецепты
рецепты на каждый день и праздник
салаты
сборник из 120 рецептов
сборник рецептов
сладкая инесладкаявыпечка
товарищ сборник из 120 рецептов от панды
На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта.
Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также...
Организатор
Тема
bee chef
автор hans ovando
выпечка
круасаны
слоеная бриошь
слоеная выпечка
ханс овандо
О книге
Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тех, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале. И тех, кто уже прошел долгий путь и...
Организатор
Тема
выпечка
книга
печенье
пироги
простая выпечка
татьяна назарук
Пироги ивыпечка – самая душевная еда, которая всегда делается с любовью. Нет ничего лучше того момента, когда достаешь из духовки свежеиспеченный домашний пирог и ставишь его на стол перед восхищенными гостями. Выпечка может быть самых разных форм и размеров – пухлые маленькие профитроли или...
Этот сборник нужен вам, если:
1. Вы давно хотите начать правильно питаться, но дело не идет дальше сохраненных рецептов в телефоне.
Вы узнаете с чего начать, как выбрать продукты и как правильно их подготовить. В сборнике подробные пошаговые рецепты. с которыми справится даже новичок. Отличный...
Организатор
Тема
dieselpunkro
engineer steampunk bag
panda_olga
все рецепты удобно поделены на блоки: закуски
кожаный рюкзак
на каждый день и праздник
ольга кручинская
ольга панда
панда
первые блюда
полезное питание
пп рецепты
рюкзак с одной лямкой
салаты
сборник из 120 рецептов
сборник рецептов
сборник суперновогодний
сладкая инесладкаявыпечка
суперновогодний
товарищ сборник из 120 рецептов от панды
Каждая из вас научится на курсе печь вкусные дрожжевые пирожки,
плюшки и все то, что давно хотелось, но было страшновато подступиться.
Ваш дом наполнится волшебными ароматами сдобной выпечки!
Про которую говорят, что она вредная, но сколько
положительных эмоций она несет и какой уют создает в...
Кто не любит сладкое? Кто сможет отказаться от восхитительного кекса, нежнейшего йогуртового торта, пирога, печенья, меренги? Когда пробуешь все это разнообразие, перемещаешься в какой-то особенный, волшебный мир, где жизнь становится проще, а проблемы кажутся пустяковыми. Вкусовые рецепторы...
Организатор
Тема
выпечкавыпечкаи десерты для сладкой жизни
десерты
кулинария
кулинарные секреты
оригинальные рецепты
яркие вкусы
Описание книги
В книге собраны более 140 рецептов десертов и выпечки без молока и почти все – без яиц (специально помечены): мороженое, торты, суфле, конфеты, кремы и пропитки для тортов и др. Идеальная книга для аллергиков, веганов и постящихся! Ведь образ жизни или аллергия на молочный белок –...
Aноним
Тема
без молока и яиц для аллергиков
веганов и постящихся
вероника середенко
выпечка без молока
десерты ивыпечка
рецепты
Язык: французский с переводом на русский и английский
ПРОГРАММА КУРСА
Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук
Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь
Мервей...
Aноним
Тема
бриош
булочка с шоколадом
венская выпечкавыпечка
круассан
круассаны
меренга
меренге
мятный тарт
пирожные
пирожные и венская выпечка
рулет
рулет с фисташками
слоеная выпечка
тарт с мятой
фисташковый рулет
эклеры
ян куврер
Эта книга обобщает современные теоретические и практические знания о производстве чистой натуральной закваски для панеттоне и венской выпечки.
Она состоит из трех основных частей: "Теория", "Практика" и "Рецепты", что позволяет читателям получить целостное представление о предмете, накопить...
Aноним
Тема
travelina
автор bydashylia_mk
венская выпечка
вязание
закваска
панеттоне
панеттоне и венская выпечка на закваске
сozy sweater
свитер
Описание книги
«Мамины рецепты» — это серия из пяти книг, в которых собраны кулинарные рецепты блюд, которые вкусны, разнообразны, готовятся из доступных продуктов, имеют понятную логическую последовательность приготовления. В этой книге серии представлены рецепты вареников и пельменей, блинов и...
Организатор
Тема
автор ольга козак
мамины рецепты
мучные блюда ивыпечка
М.: ИД «Владис»,2010. — 35 с. — ISBN 5-9567-0124-2.
Эта книга поможет приготовить вам самые незабываемые, самые удивительные вещи.
Порадуйте своих родных и близких, подав к чаю аппетитные сладости!
Aноним
Тема
автор школа машинного вязания «первый ряд»
блюда из теста и сладкие блюда
владис
джемпер бабочки
кулинария
самая вкусная выпечка
сладкая выпечка
сладкие блюда и сладкая выпечка
школа машинного вязания
Обязательные ингредиенты и “вспомогательные”. Какие ингредиенты помогают хранению наших кексов? Какие ингредиенты нельзя использовать и почему? Как подготовить фрукты для кекса?
Теоретические знания помогают нам в грамотном составлении рецептов, и наши изделия могут оставаться свежими и мягкими...
Aноним
Тема
mfknit
выпечка в дорогу
вязание
кексы
кексы ивыпечка в дорогу
мария селянина
шапка ушанка
Видеокурс "Выпечка и роспись пряников" (Виктория Бредис)
Тесто:
Что будет на курсе:
приготовление нашего фирменного козульного теста
-выпечка козуль, выбор покрытия для выпечки
-пряник на палочке
-пряник с леденцом
-пряник с начинкой
Длительность 1,5 часа
Стоимость 300 руб
Глазурь:
Что будет...
Обширная теоретическая и практическая часть на курсе «Современная выпечка» со всеми видами теста: слоёного, дрожжевого, заварного, кексового и песочного, от бриошей и кексов до тарталеток и круассанов!
Дрожжевое тесто: булочки и бриошь
Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны
Заварное тесто: пирожные...
Aноним
Тема
cake school
cake_school
алина макарова
астрология любви и отношений
вариант продвинутый
выпечка
павел дементьев
современная выпечка
Объем: 20 стр. 8 иллюстраций
Описание книги
Тридцать простых и вкусных рецептов сладкой выпечки. Печенья, торты, пироги и кексы для праздников и повседневной жизни.
Aноним
Тема
печенья
пироги и кексы
сладкая выпечка
торты
юлия алпагут