1. Организатор

    Скачать [ММОМА] Образ современного российского искусства 2010-2020-х: коллективные тренды и индивидуальные стратегии (Алексей Масляев)

    Автор и лектор курса: Алексей Масляев. На первой лекции курса формулируются общие положения исследовательского подхода, акцентирующего важность и информативность механизмов самоидентификации для представителей профессионального арт-сообщества, и вырисовываются структуры, выстраиваясь в которые...
  2. Скачать [cakemarat] Кондитерский марафон 2.0. Зритель (Динара Касько)

    Старт 11 октября 2021г 1. Бисквитный торт "Арт Куб" Вы научитесь готовить идеальный торт-куб с ровными углами и сможете делать уникальные слепки для фантастического декора! - шпинатный бисквит - смородиновый мусс - крем - чиз - молочный сироп - ганаш для выравнивания - слепок для декора -...
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по муссовому торту "Брусника-бубльгум-грецкий орех" (sweetburg)

    В составе: брусничное конфи, нежный слой на греческом йогурте с бубльгумом, дакуаз с грецким орехом, малиново-брусничный мусс Это будет не просто видео рецепт, а конференция: в режиме реального времени, показывая весь технологический процесс, я буду параллельно объяснять тонкости и нюансы...
  4. Скачать [pastryinspirationschool] Новые рецепты муссовых тортов, 2 сезон

    Новый набор 8 муссовых рецептов (2 сезон) РЕЦЕПТЫ В НАБОРЕ: МУССОВЫЙ ТОРТ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА И ШОКОЛАД. Состав торта: Шоколадный бисквит, Конфи из черной смородины, Шоколадное креме с черной смородиной, Черносмородиновый мусс МУССОВЫЙ ТОРТ ШОКОЛАД, ИРЛАНДСКИЙ ЛИКЕР, КОФЕ И СТАУТ. Состав торта...
  5. Скачать [Udemy] Искусство кондитерских изделий (Anna Hasenkampf)

    Чему вы научитесь Получите базовые знания и уверенность в приготовлении вкусных блюд и десертов. Научитесь радовать семью и друзей вкусной домашней выпечкой и кулинарными изысками. Выведите своё хобби на новый уровень, экспериментируя с новыми рецептами и оригинальными блюдами. Раскройте...
  6. Организатор

    Скачать [Cake Family School] Онлайн марафон "Сам себе Кондитер" (Мадина Элимхаджиева)

    Как насчет того, чтобы удивить ваших домашних и с первого раза испечь ооочень вкусный и красивый торт? Марафон состоит из трех самых востребованных тортов: - "Птичье молоко" - "Летний" - "Заварной" Пройдя курс Вы получите: - Подробные видео-рецепты по приготовлению каждого из трех тортов...
  7. Организатор

    Скачать [kica] Тарты и пирожные. Запись 3 дневного курса (Кристоф Рену)

    Кристоф Рену обладатель красно-бело голубого воротника. В 2015 году получил титул Meilleur ouvrier de France Pâtisserie Запись 3х дневного практического.. очень насыщенного и полезного курса. Все рецепты "рабочие" что очень важно. Интересная и красивая подача. Перевод на русский язык. Все...
  8. Организатор

    Скачать [foxclab] 12 стильных кондитерских образов. Как собрать свою модную коллекцию десертов

    Старт 24 июня На вебинаре будем рассматривать коллекцию десертов Приглашаем всех желающих!
  9. Скачать Зефир и воздушные сладости (Лилия Завадская)

    Аннотация к книге "Зефир и воздушные сладости" Кто бы мог подумать, что ароматный, тающий во рту зефир так легко приготовить самостоятельно? В дебютной книге Лилии Завадской собраны самые точные рецепты воздушного зефира на любой вкус и цвет, нежного мусса и любимого маршмеллоу. Подробная...
  10. Скачать Маленькая кондитерская (Lililoveme)

    Маленькая Кондитерская Этот курс поможет вам научиться готовить профессионально самые популярные и красивые десерты и торты. Вы узнаете, почему нужно брать ту, или иную муку, какие есть виды сахаров и как они влияют на кондитерское изделие и глазури, виды желатина и пектина, их свойства. Что...
  11. Организатор

    Скачать Техники создания выкроек: Haute Couture. Часть 1 (Антонио Доннанно, Antonio Donnanno)

    Fashion Patternmaking Techniques: Haute Couture (Volume 1) Высокая мода, несомненно, идет рука-об-руку с портновскими и стилистического совершенствами. Движущая сила всей моды и швейной промышленности, она представляет собой поиск новых решений, касающихся тканей, стиля или моделей. В этом...
  12. Скачать Подписка VK Donut. Март 2025 (Надежда Зубова)

    Легко ли меня поблагодарить, если очень хочется? На самом деле просто - Донатом! После этого Вы автоматически попадете в группу благодарных подписчиков, которым будут доступны закрытые видеорецепты, советы, лайфхаки.
  13. Скачать Торт Пряный Мандарин (Надежда Коломейцева)

    -Торт «Пряный Мардарин»
  14. Скачать Торт Дамский соблазн (Надежда Коломейцева)

    -Торт «Дамский соблазн»
  15. Организатор

    Скачать Кондитерские курсы (Ольга Казанцева)

    Что вы получите? - Более 40 пошаговых видеоуроков - Дизайн и оформление каждого торта - Доступ сразу после покупки и навсегда - Рецепты получаются с первого раза даже у новичков - Смотреть можно в любое удобное время и из любой страны Торт «Красный бархат» с пряной вишней Умопомрачительный...
  16. Организатор

    Скачать Выпечка, мучные и кондитерские изделия (Вильям Похлёбкин)

    Описание книги: Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. На основе его знаменитых «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических...
  17. Организатор

    Скачать Техники создания выкроек: Haute Couture. Часть 2 (Антонио Доннанно, Antonio Donnanno)

    Fashion Patternmaking Techniques: Haute Couture (Volume 2) Высокая мода, несомненно, идет рука-об-руку с портновскими и стилистического совершенствами. Движущая сила всей моды и швейной промышленности, она представляет собой поиск новых решений, касающихся тканей, стиля или моделей. В этом...
  18. Скачать [VeryBerryCake] Секретные начинки. Часть 2

    Секретные начинки. Часть 2 23 мая Новая программа, новые вкусовые сочетания, различные техники стабилизации, будем разбирать структуру, консистенцию и как они влияют на вкусовые характеристики. Пектин, желатин, агар, шоколад. Программа получилась крутая, 11 начинок которые вы можете...
  19. Организатор

    Скачать Торт Захер [Кондитория]

    Торт "Захер" - пошаговый классический рецепт с фото и видео в домашних условиях Бисквит с темным шоколадом, абрикосовое конфи с кислинкой маракуйи, легкий шоколадный мусс и черная зеркальная глазурь с какао. Рецепт нашего большого друга испанского шефа Овандо с нашими дополнениями. Необходимый...
  20. Организатор

    Скачать Сборник рецептур десяти тортов (takecakespb)

    До нового года можно приобрести рецептуры 10 тортов. Стоимость 20 евро. Рецептуры тортов: * капучинно-шоколад-вишня * песочный торт Карамельное яблоко * фисташка-вишня-боб-тонка * фундук-крем брюле * кокосовый торт с лаймом * апельсин-мандарин-мята * торт-тирамису с ежевикой и соленым шоколадом...
Сверху