Результаты поиска по запросу: [СыроварКрым] Сыр Томм

  1. Скачать Перец Халапеньо (Мария Манахова)

    Этот перец сводит всех с ума! Легкая жгучесть, мясистый хруст! Не переваренный! Кольцами и еще и с сыром! Именно по этой рецептуре я из года в год готовлю дома! Идеально продукт стоит и год и даже два!
  2. Организатор

    Скачать Выкройка тедди "Мышка Сыр" (Оксана Антоненко)

    Выкройка - PDF-файл с: 1. Контуры узора мыши со всеми необходимыми обозначениями на ней 2. Контуры узора жилета со всеми необходимыми обозначениями на нем 3. список всех необходимых материалов и инструментов (с фотографиями!!!) 4. снятые текстовые инструкции с кратким описанием работы с...
  3. Организатор

    Скачать Подводные камни сыроделия (formaggio_olive)

    Если вы никак не можете решиться сделать шаг в сторону сыроварения или наоборот считаете это простым, беcпроблемным делом - это видео для вас!!! В нём собраны острые проблемы, с которыми вы наверняка столкнётесь в самом начале своего пути, а также информация о том, с каких сыров вам начать, а...
  4. Скачать Сыр (Доктор Эткер)

    Описание М.: Терра, 1994, — 93 с. — ISBN: 5-85255-448-0. Книга о сыре включает в себя супы и закуски, салаты, пасты и соусы, маленькие деликатесы с сыром, вторые блюда. Эта маленькая книжечка для любителей сыра. Приведенные в ней рецепты всегда удаются. Эта книга подойдет для вас и для подарка...
  5. Скачать Чизкейк Груша-Грецкий орех-Дор блю (brutal_cakes)

    Подробная технологическая карта закусочного чизкейка с выпечкой "Груша-Грецкий орех-Дор блю" в текстовом формате PDF: Реконструированное сабле с грецким орехом Томленая груша с орешками Чизкейк с сыром Дор блю Конфи «Пряная груша»
  6. Скачать Праздничные сырные тарелки (Михаил Зарубин)

    Двенадцать тарелок Если делать раз в месяц, то хватит на целый год! розовая сладкая для детей классическая для гостей мексиканская новогодняя торжественная на день рождения фирменная рыбная мясная Аргентинская веганская овощная для вкусного завтрака на полдник или перекус солнечная фруктовая на...
  7. Скачать Мягкие сыры шаг за шагом. Гид (Себастьян Рустель)

    Сканирование книги Производство мягких сыров семейства Pâtes molles не относится к лёгким задачам, делаем ли мы сыры по технологии Камамбер или Бри, Мюнстер или Таледжио, Фурм д’Амбер или Рокфор. До сих пор в нашем распоряжении были разрозненные рецепты, рекомендации, попытки адаптации чьих-то...
  8. Организатор

    Скачать Создание удивительных сырных корок (formaggio_olive)

    Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
  9. Организатор

    Скачать Секреты твёрдых сыров (Юлия Лосенкова)

    Твердый сыр - момент перехода от любителя к профессионалу. В книге есть ответы на вопросы по базовой микробиологии, технологии, нюансы вызревания, откуда берется вкус сыра. Идеи по методам аффинажа ТВЕРДЫХ сыров помогут расширить горизонты и расширить ассортимент любой частной сыроварни. Если...
  10. Скачать Охотник на сыр (Елена Кузнецова (Франк)

    Мк пдф. Размер игрушки 12 на 14 см.
  11. Организатор

    Скачать Брокколи и сыр: идеальный дуэт (Виктория Романова)

    Брокколи и сыр — это не просто сочетание вкусов, а настоящая гастрономическая магия. В этой книге собраны лучшие рецепты, доказывающие, что эти два продукта способны удивлять вновь и вновь. Хрустящая, свежая брокколи и нежный, тягучий сыр создают изысканные запеканки и пироги, быстрые закуски и...
  12. Скачать Сырая война (Димминг)

    Книга о сыроедении. О непростом пути Автора. Автор - создатель знаменитой в узких кругах техники шлангопопинга. Отзывы и выдержки из книги легко гуглятся и поражают своим слогом и информацией. Отзыв с livelib Книга от практика и для практиков. Необычная, нестандартная. Советую всем, кто...
  13. Организатор

    Скачать Онлайн-обучение сыроделию (Марина Каманина)

    Готовы учиться сыроделию? Курс: От простого к сложному. Изучаем, подбираем закваски, изготавливаем, созреваем сыры: Робиола, маскарпоне, буковина, гауда, алтайский, мюнстер, брийя саварен, эсром, эдам+мимолёт. 9 технологий
  14. Организатор

    Скачать ПП торт «Груша - голубой сыр с муссом» (fitbaker)

    КБЖУ - 165/14/6/14 Еще один вариант торта Груша-голубой сыр с грушевым муссом, грушевым конфитюром и прослойкой голубого сыра с орехами.
  15. Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Апрель 2025 (Ольга Лазарева)

    Апрель: Чеддер В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления
  16. Организатор

    Скачать [Чернов и Ко] Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 12

    В двенадцатый том гастрономической энциклопедии Ларусс вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т - от Собронада до тефлон. Читатель узнает всё о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и...
  17. Организатор

    Скачать [cheese-school] Технология Ружетт (Павел Куртинский, Елена Куртинская)

    Оригинальная технология сыра Ружетт. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисло молочных бактерий и фермента. Тонкости приготовления сыра Ружетт.
  18. Скачать [СырДоДыр] СырДоДыр Pro. Август 2025 (Ольга Лазарева)

    Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления. Тема июля: манчего
  19. Организатор

    Скачать Сыр своими руками. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера (Ольга Елисеева, Антон Елисеев)

    О книге: Домашний сыр — это не только замена не всегда вкусному магазинному продукту, но и хобби, и настоящая гордость. Но как подступиться к этому делу? Процесс может казаться трудоемким и не терпящим ошибок. Но с поониманием процессов и рецептур придет и уверенность. Для этого и существует...
  20. Скачать Лакомка (Марина Каманина)

    Описание: Курс "ЛАКОМКА" Приглашаем на курс вкуснейшие сыры будут на вашем столе и у ваших покупателей. Сыры: 1) Дуэт Оливка 2) Дуэт Лучок Два авторских сыра Марины Каманиной, срок созревания от 2х месяцев, полутвердые сыры с лёгким ореховым послевкусием. 3) Парма - твердый сыр с...
Сверху