Результаты поиска по запросу: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство (Адам Роджерс)

Описание книги: Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных...

Мир напитков богат и разнообразен. Вина и соки, шампанское и лимонады, коньяки и настойки… Аесли попробовать смешать эти напитки в одном бокале, что получится? Получится коктейль, напиток, которому всегда найдется место и на дружеской вечеринке, и на торжественном приеме. Именно коктейлям и...

Мы живем в мире, восхваляющем таланты — отмечаем вундеркиндов, прирожденных спортсменов и одаренных музыкантов. Однако, восхищаясь людьми, обладающими врожденными преимуществами, мы упускаем из виду путь, который можем пройти сами. Мы недооцениваем набор навыков, которым можем научиться, и то...

Безусловно, мы не ставим задачу дать исчерпывающий ответ на этот принципиальный вопрос, но мы сможем к нему приблизиться. Мы начнём с разговора о появлении человека как такового, подумаем, как можно определить жизнь и попытаемся погрузиться в вопрос смысла жизни. Мы взглянем на разные подходы к...

Что входит в курс: Полный список инвентаря и ингредиентов для приготовления чайных бомбочек (где что купить, что сколько стоит и т.п.) Как правильно выбрать подходящую посуду и ингредиенты Как подготовить рабочее место (Вашу кухню) к приготовлению, как хранить ингредиенты, техника безопасности...

Эта книга расскажет вам об аперитиве. Об аперитиве как напитке, об аперитиве как коктейле, а также – об аперитиве как исключительном моменте удовольствия, которое вы получаете от общения с друзьями, разделяя с ними питье и закуски. А что же пьют во время аперитива? Все чаще пьют коктейли...

Книга в формате PDF Объем: 99 стр. Автор: Ольга Ивенская О книге: Коктейль – напиток особенный, праздничный, способный радовать эффектным внешним видом, вкусом и ароматом. В книге представлены рецепты классических коктейлей, популярных во всем мире, подобранных по принципу базового ингредиента...

Описание книги Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива – мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже...

«Почему кого-то все идет гладко, а у меня ничего не получается?» Как часто вы отчаивались настолько, что готовы были сдаться? Думали ли вы о том, что на вас будто свет клином сошелся? И почему кому-то все дается легко, а вам приходится сталкиваться со множеством препятствий? Адам Альтер в своей...

Книга – персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить...

Как всего за 7 дней научиться различать сорта, ароматы и оттенки вкусов различных вин как настоящий сомелье Под руководством дипломированного сомелье, которая училась у швейцарского энопарфюмера Ричарда Пфистера различным подходам дегустации вина. Для просмотра используйте VLC плеер. Он есть для...

Описание книги: Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, – сделай сам», и эта книга – отличный помощник в подобных начинаниях. Кроме того, что в ней подробно объясняются процессы брожения и перегонки, а...

Виноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бутылок. Только в 1800-х годах были полностью...

Для кого этот курс: Профессионалы, начинающие в отрасли или желающие сменить роль. Предприниматели, желающие понять основные навыки, необходимые для развития бизнеса. Студенты, которые хотят укрепить свое образование отраслевым курсом и примерами из реальной жизни. Что вы узнаете: Получите...

Аннотация Обучитесь секретным навыкам Спарка Флоу, проникающего в самые отдаленные уголки облачных инфраструктур. Наблюдайте за каждым его шагом, от разведки до проникновения, когда он атакует политическую консалтинговую фирму, собирающую данные избирателей. Цель вымышленная, но уязвимости взяты...

Описание книги Эксперт с 8-летним стажем самогоноварения делится не только рецептами напитков, но и технологией. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими сочетаются, какие реакции проходят в жидкостях и почему получается или не получается тот или иной вкус...

Я всегда был активным человеком, но однажды столкнулся с серьезной проблемой – мне перестало хватать энергии. Сутками напролет я сидел перед телевизором и компьютером, наивно полагая, что это поможет мне восстановиться. Однако чем дольше я так сидел, тем хуже становилось мое состояние –...

Хочу как у них! Школа греха: искусство зависти

Описание книги Николай Михалыч – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего...

Описание книги 20 лет – прекрасный возраст. Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет целых 20 лет тому назад! Между первой, ставшей исторической, «Библией бармена» (для знатоков – в мягкой синей обложке с изображением коктейля Б-52) и той, которую Вы держите в руках...