1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Малина-ваниль-шоколад» (tarasyulya)

    «Малина-ваниль-шоколад» шоколадно-миндальный бисквит малиновая начинка взбитый ванильный крем на белом шоколаде шоколадный мусс на темном шоколаде «Guayaquil” 64% Cacao Barry
  2. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта "Сливочная вишня" (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Начинка из спелой вишни, взбитый крем-ганаш на молочном шоколаде с едва уловимой ноткой бобов тонка. Всё это в облаке лёгкого сливочно- ванильного мусса на основе маскарпоне. Вкусовую точку ставит шоколадно-миндальный бисквит, кусочки которого также добавлены в шоколадный крем. Да, это вкусно...
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Фисташка-абрикос» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    "Фисташка-абрикос" Ароматнейшая абрикосовая начинка кисленький крем из маракуйи легкий хруст карамелизированой вафли в фисташковом шоколаде И всё это укутывает воздушный, с миллионом пузырьков фисташковый мусс..
  4. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Ягодный фреш» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Самая летняя и свежая начинка «Ягодный фреш» миндально-лимонный бисквит лимонный крем с мятой
  5. Организатор

    Скачать Муссовый торт «Три шоколада ягодный» (Любовь Таубе)

    Торт "Три шоколада ягодный" ❤ Воздушный тонкий шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, мусс на белом шоколаде с добавлением пюре малины (без косточек), мусс на белом шоколаде, сверху яркое сочное малиновое желе и сублимированная малина. Можно также декорировать без желе, со свежими...
  6. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Кружево из шоколада и мармеладные драгоценности (chocofloret)

    Вы получите видео мастер-класс, который включает в себя рецепт шоколадного кружева Что будет: окрашивание кружева другие способы использования рецепта (различные виды текстур) приготовление драгоценных камней из мармелада Вам понадобится минимум ингредиентов. Готовится 20 минут P.S. Это НЕ...
  7. Организатор

    Скачать Муссовый торт "Три шоколада" (Любовь Таубе)

    Торт "Три шоколада" В основе настоящий терпкий брауни и три легких мусса: на темном, молочном и белом шоколаде Технологическая карта
  8. Скачать Авторский рецепт муссового торта «Лимонная меренга» (tarasyulya)

    «Лимонная меренга» Торт по мотивам классической лимонной тарталетки. Рецепт которым я горжусь Кисленький лимонный крем в мягких ванильных облаках мусса с маскарпоне и меренгой А ещё слой хрустящего миндального крамбла и тающего бисквита с лимонной пропиткой
  9. Организатор

    Скачать Хлеб на закваске. Тариф Стандарт (Мария Савочкина)

    Хлеб на закваске. Тариф Стандарт Почему вам стоит научиться печь хлеб на закваске? От него не полнеют. Хлеб на закваске обладает низким гликемическим индексом, то есть полученные калории не откладываются «в бока», а уровень сахара резко не повышается. Такой можно считать биологически активной...
  10. Организатор

    Скачать Цветы из пластичного шоколада (Тамара Жигаркова)

    Цветы из пластичного шоколада(Тамара Жигаркова) Цена Базового мк ( рецепт , замешивание , 4 вида цветов )
  11. Скачать Десерт НЕ яйцо (more.than.chocolate)

    Подробный рецепт в pdf Десерт НЕ яйцо Этот десерт очень круто будет смотреться в качестве украшения на куличики, либо на капкейки, тортик. И будет точно НЕ как у всех! А возможно, вам еще придёт интересная задумка! Здесь самое главное и, пожалуй, заманчивое как сделать такую жидкую начинку...
  12. Скачать [elenapo11] Авторский рецепт зефира (Елена Попова)

    В этом модуле мы с вами готовим зефир по авторскому рецепту Все уроки очень подробные Уроки по цветам не входят в модуль Именно этот мини-курс по приготовлению зефирной массы
  13. Организатор

    Скачать [Bakery_club_] Курс Домашний кондитер (Дарья Евсеева)

    Домашний кондитер в деле С 10 мая стартует курс Дарья Евсеевой (Bakery_club) "Домашний кондитер". Это сборник важных и полезных материалов как для начинающих, так и для практикующих кондитеров, в котором собраны и структурированы все знания и весь профессиональный опыт автора. Это не...
  14. Скачать Яблочки (more.than.chocolate)

    Видео+подробный рецепт в pdf Яблочки Удивляйте оригинальными десертами клиентов, и вы всегда будете в приоритете! Десерт с легкой сладостью и мягкими нотами кислинки. Делюсь как создать такие шоколадные яблочки а ещё: Как использовать базовую форму для десертов , и обойтись БЕЗ специальной под...
  15. Скачать Торт "Вязанное сердце" (Юлия Припутнева)

    Для торта «Вязанное сердце» молды не нужны совсем! Расскажу и покажу, как можно обойтись подручными средствами и сделать корпусное сердце, а затем наполнить его любым тортом. В торте "Вязанное сердце" ️- Три шоколада! ❤️ Темперирование шоколада ❤️ Пластичный шоколад ❤️ Окрашивание шоколада ❤️...
  16. Организатор

    Скачать Мастер класс по приготовлению горького шоколада с нуля (Дарья Колядина)

    Что вы получите: Видеоматериалы. Описание: Хотите научиться варить настоящий шоколад? Да, не просто настоящий, но и полезный? Шоколадоварение - это магия. Вы берёте несколько ингредиентов и после некоторых манипуляций у вас в руках самая настоящая, вкусная и полезная плитка шоколада! Я учу...
  17. Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Муссовый Торт Три Шоколада (ketocake39)

    Рецепт насыщенного шоколадного бисквита Рецепт мусса со вкусом темного шоколада Рецепт мусса со вкусом молочного шоколада Рецепт сливочного мусса с нотками белого шоколада Рецепт шоколадного крема-помадки Приблизительная пищевая ценность на 100г : б 7.9г, ж 21.5г, у 3.3г, пищевые волокна 3.5г...
  18. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Диабелла» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Само название звучит как-то по-королевски, правда? Но сам торт и его состав полностью оправдывают свою царскую принадлежность влажный бисквит с шоколадом и ореховой мукой взбитый крем-ганаш из молочного шоколада с цельным фундуком и кусочками бисквита шёлковый мусс на белом шоколаде с...
  19. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Шоколадный» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Шоколадный шоколад шоколадом погоняет Это как нельзя лучше описывает этот торт «Шоколадный трюфель» экстрашоколадно бисквиты с шоколадной пропиткой трюфельный крем очень шоколадный мусс Всем шокоголикам посвящается
  20. Организатор

    Скачать [pastry-school] Шоколадная роза (Анна Галич)

    Лепка розы из пластичного шоколада по авторской методике от Анны Галич Доступные продукты и инструменты Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению. Видео рецепт пластичного шоколада...
Сверху