1. Скачать Цветы из шоколада (tyt_tvoi_tort)

    Приобретая видео-курс Вы получаете 8 видео-уроков по созданию цветов и вас ждет приятный бонус - бесплатный урок «Торт Малина - Карамель».⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀❣️Для кого этот курс? ⠀ Для профессионалов и любителей, которые хотят научиться делать эффектные цветы из шоколада для украшения тортов. Для...
  2. Организатор

    Скачать Шоколадные плитки (Мария Селянина)

    На этом курсе вы познакомитесь с различными вариациями шоколадных плиток с хрустящими и ореховыми наполнителями, с добавлением сухофруктов и лиофилизированных (сублимированных) продуктов. Какие наполнители можно использовать, какие не стоит и почему? Плитка из черного шоколада с чили, солью и...
  3. Скачать Шоколадные тюльпаны (Екатерина Завирюха)

    Шоколадные тюльпаны Подходит для тех кто с нуля и для тех кто уже с опытом ! Такие цветы точно удивят ваших заказчиков Мы работаем БЕЗ МОЛДОВ Абсолютно все элементы съедобные Если ты давно мечтала окунуться в мир ВКУСНЫХ ЦВЕТОВ - присоединяйся!
  4. Скачать Шоколадные розы + Шоколадные тюльпаны (Екатерина Завирюха)

    Походит для тех кто с нуля и для тех кто уже с опытом ! Такие цветы точно удивят ваших заказчиков мы работаем БЕЗ МОЛДОВ Абсолютно все элементы съедобные Шоколадные розы ВИДЕО-УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ РОЗЫ» ЧТО БУДЕТ В УРОКЕ: пластичный шоколад обзор инструментов (что и чем можно заменить) обзор...
  5. Организатор

    Скачать Шоколадные маки (Екатерина Завирюха)

    Видео урок "ШОКОЛАДНЫЕ МАКИ" Все цветы доступны только курсом , но иногда открываю уроки по отдельности. ЭТО КРАЙНЕ РЕДКО , НЕ УПУСТИТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ!!! Что будет в уроке: ⠀ - Обзор инструментов (что и чем можно заменить) - Обзор красителей - С нуля создадим целых ТРИ МАКА - Дополним...
  6. Организатор

    Скачать Шоколадные штанишки Деда Мороза (Ксения ПаниМарципани)

    Все знают, что крутая упаковка это уже часть успеха! А если эта упаковка съедобная, а ещё и вкусная, шоколадная ? Это 100% бомба!!! Точно! Попробуйте! Несите своей работой восторг! Сейчас идеальное время что бы готовить для подарков "штанишки полные радости" как говорится какой год такие и...
  7. Скачать Шоколадные торты и пирожные (Доктор Эткер)

    В книге представлены десятки рецептов изготовления вкусных тортов и пирожных. Рецепты снабжены великолепными иллюстрациями и доступны в исполнении. Простота изложения текста поможет вам приготовить шоколадные десерты легко и быстро. Это книга адресована истинным ценителям благородного шоколада...
  8. Скачать Пирожные фрукты (Татьяна Белякова)

    В программе 6 фруктов: Мандарин Апельсин Лимон Персик Груша Яблоко Покажу основы темперирование шоколада, работа с марципаном, как сделать мусс и многое другое. . Уроки буду добавлять постепенно, что бы успели усвоить материал и отработать навыки.
  9. Организатор

    Скачать Вебинар "Шоколадные сигары" (_kireevakseniya__)

    ВЕБИНАР «ШОКОЛАДНЫЕ СИГАРЫ» Впереди мужской праздник, хотите удивить Ваших заказчиков оригинальными подарками? Тогда жду Вас на Вебинаре. Помимо 23 февраля, сигары заказывают для своих любимых мужчин и боссов на дни рождения, юбилеи, Новый год и просто так, чтобы задобрить))) Дата: 25.01...
  10. Скачать Шоколадная хризантема (Екатерина Завирюха)

    Видео урок « Хризантема из шоколада» Урок отлично подойдёт как с нуля , так и для тех , кто с опытом Создадим композицию на шоколаде Хризантему , бутон Листву Узнаете все тонкости и нюансы моделирования и работой с шоколадной массой
  11. Скачать Шоколадные розы + Шоколадное пианино (Екатерина Завирюха)

    Создайте свою первую цветочную композицию из пластичного шоколада и удивитесь, какое волшебство могут творить ваши руки! ⠀ С моей помощью вы: узнаете все нюансы работы с шоколадной массой; научитесь моделировать цветы и создавать нужные формы;⠀ узнаете, как “оживить” цветок с помощью техники...
  12. Организатор

    Скачать Шоколадные десерты. Часть 1 "Бомбы" + Часть 3 "Пирожные" (Наталия Спитэри, Эми Левин)

    Часть 1 «Бомбы» Бомба — это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки. Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью...
  13. Организатор

    Скачать Шоколадные десерты. Часть 2 "Батончики" + Часть 3 "Пирожные" (Наталия Спитэри, Эми Левин)

    Часть 2 «Батончики» В рецептах этой части курса, используются комбинации разных вариантов основы — бисквитного печенья с ореховым пралине, фруктовым джемом и/или шоколадным кремом. А также, текстурные добавки к начинкам батончиков, что делает сочетания яркими, а вкус изделий насыщенным и...
  14. Скачать [Nado Shokolada] Корейские цветы из шоколада в кремовой технике (Юлия Зотова)

    Курс «Корейские цветы» - как сделать цветы из натурального шоколада в корейской кремовой технике с помощью кондитерского мешка и насадок. Вы сможете создавать цветы из шоколада без использования молдов разных форм и размеров. Ваши работы будут уникальны! Уроки очень подробные и рассчитаны на...
  15. Скачать [di_licious_me] Белковый сборник завтраков (Диана Приходова)

    30 простых идей, как легко набирать норму белка в день и полюбить каждое своё утро. Сборник белковых завтраков для красоты, любви и энергии. "Норма белка — как зарядка: если делать каждый день — чувствуешь разницу во всём" Белок = энергия, сытость, красивые волосы, упругая кожа, сильные мышцы...
  16. Скачать Шоколадные герберы (Екатерина Завирюха)

    Видеоурок Гербера из пластичного шоколада Актуально к осени Создадим композицию на шоколаде Обзор инструментов (что и чем можно заменить) Обзор красителей Все о сроках хранения Чему вы научитесь: Темперировать шоколад Научитесь работать с массой ( вы узнаете все нюансы) Моделировать цветы ...
  17. Организатор

    Скачать [tuleneva.bakery] Десерты с низкой себестоимостью (Дарья Тюленева)

    Десерты с пониженной себестоимостью или Десерты без шоколада и какао масла Вы просили я это сделала! Учитывая рост цен на какао продукты из-за дефицита сырья для их производства – наиболее актуальными стали десерты без добавления шоколада. В этом курсе предлагаю вам 10 десертов с высокой...
  18. Организатор

    Скачать Работа с шоколадом и базовый декор (Сергей Кулькин, Майя Климина)

    Экспрессия и авторский подход. Работа с шоколадом и базовый декор. Шеф-кондитер Сергей Кулькин Классические знания и прицел на детали. Работа с шоколадом и базовый декор. Шеф-кондитер Майя Климина
  19. Организатор

    Скачать Шоколадные открытки (Екатерина Завирюха)

    Шоколадные открытки 560 рублей Сделаем три открытки; Отработаем вафельную и сахарную бумагу, - узнаете разницу между ними; Ценообразование открытки; Узнаёте все тонкости и нюансы яркой, сочной картинки; Темперирование шоколада; Работать с вафельной и сахарной бумагой; Придавать картинке...
  20. Скачать Сборник уроков Студенческий обед (Екатерина Завирюха)

    Полный сборник топовых уроков по самой выгодной цене Шоколадная яичница Шоколадные пельмешки Доширак Шоколадные сосиски 1.Шоколадная яичница Что входит в урок: Темперирование шоколада Глянцевый желток из шоколада "Специи" 2.Шоколадные пельмешки Что входит в урок: Пластичный шоколад (отдельный...
Сверху