1. Организатор

    Скачать Рецептурная карта «Красный бархат с вишней и клубничным ганашем» (Софья Иванькова)

    Красный бархат с сочным вишневым конфи, взбитым клубничным ганашем на белом шоколаде и сырно-сливочным кремом. Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит: ✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления...
  2. Организатор

    Скачать Лимонный торт с меренгой + шоколадный торт + красный бархат (Ольга Евграфова)

    Красный бархат: бисквит, сливочный сироп, малиновый соус, крем и сборка торта. Шоколадный торт: бисквит, фруктовый сироп, шоколадный мусс, сборка. В уроке торт «голый» и без декора❗️ Лимонный торт с меренгой: ванильный бисквит, сироп на все случаи жизни, лимонный мусс и меренга, сборка.
  3. Скачать [veryberrycake] Торт Орех в шоколаде

    Это действительно обалденный рецепт. Я всегда говорю на МК, что не люблю изобретать колесо. Это относится именно к этому торту! Просто потрясающий вкус, доступные ингредиенты, и делов всего на два часа максимум! Вы сами не поверите, как все будет просто технически, каждая домохозяйка справится...
  4. Организатор

    Скачать Торт «Шоколадный с черносливом» (Ольга Богатова)

    Шоколадный торт с черносливом, шоколадным кремом и коньяком
  5. Скачать Шоко-бомбочки (Лилия Завадская)

    Эти шоколадные бомбочки с какао и маршмеллоу внутри покорили всех - так что пора научиться их готовить правильно! В видеоуроке Шоко-бомбочки от Лили Завадской вас ждут подробности работы с шоколадом на всех этапах - от подготовки форм, темперирования шоколада простыми домашними способами до...
  6. Скачать Шоколадный торт «Irish cream» и торт «Ягодное лето». Тех.карты (Надежда Аксенова)

    Шоколадный торт Irish cream. Тех карта Тут шоколадно-сливочная начинка- ганаш с бейлизом, нереальный запеченый чизкейк айриш, насыщенный влажный бисквит на топленом шоколаде. Это нереальное безумие!-первое место в списке фаворитов! Торт "Ягодное лето" Тех карта p.s.рецепт этого Торта кстати...
  7. Скачать Баскский тарт с вишней и ванильным кремом (Вера Никандрова)

    Как получить идеальный тарт Баскский тарт с вишней и ванильным кремом Песочное тесто Вишневая начинка Ванильный заварной крем Программа вебинара По шагам в прямом эфире приготовим все три составляющих баскского тарта: Песочное тесто Заварной крем Вишневую начинку Несмотря на кажущуюся...
  8. Организатор

    Скачать Шоколадно-вишневый торт 2020 (Наталья Фролова)

    Шоколадно-вишневый торт 🍒 Видео мастер класса с подробным описанием рецепта. Примечание от автора: При приготовлении не забудьте добавить самый важный ингредиент - "Щепотку любви" 💕 и у вас всё обязательно получится.
  9. Скачать Блинный торт с воздушным маскарпоневым кремом и декором на итальянской меренге (Ирина Собченко, Анастасия Воробьева)

    Рецепт блинного теста, который станет прекрасной основой вашего торта; Рецепт крема для прослойки очень простой, стабильный, нежный и воздушный маскарпоновый, который можно использовать и для обычных бисквитных тортов; Шоколадная вариация крема для прослойки; Крем для выравнивания и цветочного...
  10. Организатор

    Скачать Торт "Лимон-Черника" (Ольга Куликова)

    Рецепт (технологическая карта) торта "Лимон-Черника" Состав торта: Лимонный бисквит Лимонная пропитка Лимонная начинка Черничный мармелад Черничный крем
  11. Скачать Торт Шоколадный медовик Ряженка-клюква (Вера Спиридонова)

    Торт с напевностью русской кухни, за которую отвечает ряженка и клюква. Любимый нами торт на генетическом уровне. Сочный, напитанно-нежный, с восхитительным разрезом и гармоничный по сладости. Состав торта: Пористые, словно медовые соты, шоколадные медовые коржи; Крем на ряженке; Клюквеное...
  12. Скачать Мешочек с вишней (Лёля Раевская)

    Самые главные ценности нашей 3D картины: 1. Создание шаблона для быстрого изготовления мешочка. После создания шаблона (он многоразовый), будешь делать мешочек за пол часа2. Сверхпрочная воздушная лепка-конструкция. Я армировала каждый кусочек веточки. Окрашивание новым способом. Послойное на...
  13. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Абрикос-малина-маскарпоне (kasadelika)

    Состав десерта: бисквит «Эммануэль» с малиной кули абрикос-ваниль-ром компоте манго-жасмин хрустящий слой с малиной сырный мусс с маскарпоне
  14. Организатор

    Скачать Торт Сникерс (Ольга Куликова)

    Техкарта торта Сникерс Я так им довольна Давайте расскажу что здесь Шоколадный бисквит, арахисовый крем (бомбапушка ) жареный арахис и солёная карамель Слой из крема на молочном шоколаде с крошкой печенья Вот в данной интерпретации для меня это прям Сникерс Но можно назвать просто Шоколадный...
  15. Скачать [Kulikova School] Медовый с кремом варёная сгущёнка-сметана (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Рецепт торта "Медовый с кремом варёная сгущёнка-сметана" очень простой, справится даже не кондитер! Состав: Медовые воздушные коржи (бисквит) с ярким вкусом и ароматом меда Пропитка молочная Сливочно-творожный крем Крем с варёной сгущёнкой Подробная технологическая карта с описанием...
  16. Скачать [Kulikova School] Слоёный торт с клубникой и малиной (Ольга Куликова)

    Торт «Слоёный с клубникой и малиной» подходит под заморозку: Слоёные коржи Клубнично-малиновая начинка Крем с белым шоколадом для сборки торта Крем-чиз для покрытия торта (2 варианта) Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  17. Организатор

    Скачать PRO Шоколад: Свадьба (Надежда Голубцова)

    Этот курс для Вас, если Вы: Уже умеете темперировать и работать с шоколадом. Хотите освоить новые техники для создания новых лепестков. Прокачать свою фантазию и креатив Научиться создавать потрясающие цветы для украшения свадебных тортов. А если Вы еще пока не умеете темперировать или хотите...
  18. Скачать Торт Шварцальд. Рецепт (Светлана Кошкина)

    Шоко. бисквит, компоте вишня, взбитый ванильный ганаш, мусс шоколадный
  19. Скачать Торт "Орео с чизкейком" (Ольга Куликова)

    Торт "Орео с чизкейком": Шоколадный бисквит (с йогуртом и кипятком) Пропитка Мусс на молочном шоколаде Чизкейк с Орео Шоколадный крем с печеньем "Орео" Технологическая карта c описанием процессов в PDF формате.
  20. Скачать [Cake pro] Быстрые бисквитные торты. Тариф Стандарт (Елена Решетняк)

    Тариф Стандарт Урок 0 Инструменты и ингредиенты Урок 1 Торт Смородина-Маскарпоне Урок 2 Шоколадный торт Урок 3 Торт Клубничный крем Урок 4 Торт Малина-Лимон Урок 5 Торт Миндаль-Кокос Доступ на 1 год Рабочая тетрадь с рецептами и конспектами Таблица для расчета себестоимости Калькулятор кондитера
Сверху