1. Скачать Моя маленькая кондитерская (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Материалы блока 1: 5 авторских рецептов рецептов и 7 кремов Материалы блока 2: капкейки, трайфлы, кейкпопсы, безе, шоколад. Материалы блока 3: уроки по ассортименту, продажам и продвижению. Данного блока нет, если он у кого-то имеется, то мы готовы вам предать данную складчину Тех.карты...
  2. Скачать [olgabogatova] Тирамису с черешней (Ольга Богатова)

    Тирамису уже давно покоряет сердца и вкусовые рецепторы гурманов, которые ценят его за сливочную нежность и приятное кофейное послевкусие. Наша новая версия еще и про сезон спелой черешни и вишни. Шоколадные савоярди, пропитанные особым кофе, сваренном на вишневом соке. Кофе здесь очень...
  3. Скачать [Jul.ah] Видео-урок торт Cherry Pie (Юлия Агафонова)

    Видео-рецепт торта «Cherry pie» + Техника покрытия, имитирующая фруктовую поверхность + Видео-урок «Шоколадная сфера с сюрпризом» Состав: Кексовый бисквит; миндальный штрейзель; вишневый компот; запечённый чизкейк; мусс на белом шоколаде с бобами тонка. Стоимость 2290 руб.
  4. Организатор

    Скачать Торт Марс (cakeby_cake)

    Нежнейший шоколадный торт "Марс" с хрустящим безе, тянущейся карамелью, в дополнении арахисовым кремом..... Настоящее блаженство! В состав входит: -Шоколадный бисквит с молоком на кипятке; -Хрустящие безе; -Янтарная тягучая карамель; -Арахисовый крем. Формат pdf.
  5. Скачать [Kulikova School] Торт Манго-молочный шоколад (Ольга Куликова)

    Торт «Манго-молочный шоколад»: Шоколадный бисквит с кофе Кофейная пропитка Взбитый ганаш на молочном шоколаде Ганаш «Манго-Маракуйя» Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  6. Организатор

    Скачать Торт Карамельно-медовый (Ольга Куликова)

    Рецепт (технологическая карта) торта "Карамельно-медовый" Состав торта: Карамельный бисквит Медовый бисквит Пропитка Крем с черносливом Хрустящий слой с грецким орехом и вафлей
  7. Организатор

    Скачать [Диетические десерты НаНочь] Диетический «Шоколадный торт с клубникой» (Ксения Муравлёва)

    Творожно-шоколадный торт с клубникой (кбжу - 110/9/5/8) Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?)
  8. Скачать [Kulikova School] Торт «Арахис-Банан-Взбитая карамель» (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Торт «Арахис-Банан-Взбитая карамель»: Влажный банановый бисквит Бананы (свежие или карамелизированные) Взбитая карамель Арахисовый крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  9. Скачать Торт Вишнёвая избушка (Вера Спиридонова)

    Советский торт в современном авторском прочтении. Яркий герой любого праздничного стола. Этот торт, будто багряная вишня запорошенная снегом. Знакомый уютный вкус песочного пирога с вишней в сметанной заливке в эстетике современного торта с безупречным и эффектным разрезом. — Нежное песочное...
  10. Скачать [Kulikova School] Мой идеальный торт 2.0. Правила и тонкости сборки и выравнивания. Тариф Энергичный (Ольга Куликова)

    Научись собирать красивые, стабильные и ровные торты легко и быстро на курсе «Мой идеальный торт. Правила и тонкости сборки и выравнивания»! Программа: Авторские рецепты тортов с пошаговым приготовлением: Ореховый торт с кофейным муссом и карамелью Шоколадный торт с вишней Торт...
  11. Скачать [Madam pie] Торт Морковный с вишней и карамелью (Валентина Древина)

    Вы научитесь готовить: 1 пряный морковный бисквит с добавлением грецкого ореха; 2. вишневый конфитюр; 3. тягучую домашнюю карамель; 4. воздушный сырный крем, таящий во рту; 5. собирать стабильный и ровный торт; Тех.карта содержит: Подробный pdf-файл с технологией приготовления Рекомендации по...
  12. Организатор

    Скачать Торт Фисташка-абрикос (Ольга Куликова)

    Техкарта торта Фисташка-абрикос Фисташковый бисквит на фисташковой муке и натуральной пасте фисташки, хрустящий слой из вафли, фисташки и белого шоколада, абрикосовая прослойка, мусс из сливок и абрикоса, фисташковый крем
  13. Организатор

    Скачать Торт «Шерри» (Ольга Богатова)

    Готовим шоколадный торт Шерри Делаем сложный разрез Шоколадный бисквит, вишневый мусс и конфи, трюфельный мусс на горьком шоколаде, фундучное пралине. Советы и подсказки по ходу приготовления Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как добиться пышности...
  14. Организатор

    Скачать Торт «Фисташка-малина» (Елена Антипова) @antipova_sweet_art

    Торт «Фисташка-малина»: Тонкие ванильные коржи Фисташковый ганаш Малиновый конфитюр Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  15. Организатор

    Скачать Торт «Манго-маракуйя» (Елена Антипова) @antipova_sweet_art

    Торт «Манго-маракуйя»: Тонкие шоколадные коржи Ганаш «Манго-маракуйя» Конфитюр «Манго-маракуйя» Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  16. Скачать [kasadelika] Торт Тропики Шоколад (Анастастия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Сочный шоколадный бисквит с шоколадно-молочной пропиткой Яркий ганаш манго-маракуйя Нежный мусс на темном шоколаде Сырный крем с молочным шоколадом
  17. Организатор

    Скачать Торт «Черный лес» [Pastry School]

    Вы получите описание приготовления торта "Чёрный лес": - Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления. - PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления Перечень продуктов Необходимый инвентарь Планирование времени (time-management) — чтобы вы могли правильно...
  18. Скачать [ketocake] Торт шоколадный с черной смородиной

    Видеоуроки по приготовлению низкоуглеводных десертов без сахара Высокий и пористый шоколадный бисквит с шелковым шоколадным кремом, пикантной прослойкой из чёрной смородины, покрытый шоколадным гнавшемся. В составе: миндаль, кокосовая мука, яйцо куриное, какао, шоколад темный, масло сливочное...
  19. Скачать [Kulikova School] Торт Миндаль-Бейлис (Ольга Куликова)

    Торт с миндальным кремом, сливками и Бейлис: Миндальный бисквит Пропитка Карамельный ганаш с Бейлис и кофе Миндальный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  20. Скачать [Kulikova School] Торт «Клубничный мохито» (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Торт «Клубничный мохито»: Бисквит с цедрой лайма Пропитка Мятный ганаш с лаймовым мармеладом Лаймовый мармелад Клубничная прослойка Мятный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате pdf с подробным описанием процессов приготовления.
Сверху