1. Скачать Моти. Сборник новых начинок (Екатерина Леонова)

    Состав сборника: Сливочный Киви, Арбуз-Дыня, Банан-Нутелла, Капучино-Бейлис (сливочный ликер), Манго-Маракуйя, Смородина-Лимон, Киндер, Шоколадное Мороженое с шоколадной крошкой, Яблочный Штрудель 1. Арбуз-Дыня Крем на основе творожного сыра и сиропа арбуза, центр из сочного пюре дыни 2...
  2. Организатор

    Скачать [bergamot_ii] Идеальное тесто для Моти 2024 (Екатерина Леонова)

    Идеальное тесто для «Моти»: Технологическая карта теста Видео-урок по приготовлению теста в микроволновой печи и сборка круглых «Моти» Видео-урок по приготовлению теста на сковороде
  3. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Крем-брюле с фундуком в глазури (Екатерина Леонова)

    - рисовое тесто - сливочный маскарпоне - карамелизированный фундук
  4. Скачать [bergamot_ii] Моти. Весенне-летняя коллекция начинок (Екатерина Леонова)

    Весенне-летний сборник начинок Моти (не включает тесто): Мороженое «Фисташка-Манго». Это как раз та история, когда манго и фисташка идеально дополняют друг друга. Два крема. Сначала будет яркий и насыщенный вкус фисташки, а дальше почувствуется нежнейшее послевкусие манго. Безумно вкусно и...
  5. Скачать [bergamot_ii] Тесто для моти ПП (без сахара) (Екатерина Леонова)

    Подробная технологическая карта приготовления теста без сахара
  6. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Лимон-Имбирное печенье (Екатерина Леонова)

    - нежное рисовое тесто - сливочная начинка - рассыпчатое имбирное печенье
  7. Скачать Начинка моти Клубника-грейпфрут-базилик (Екатерина Леонова)

    Новая осенняя начинка: 1. клубничный центр с кусочками клубники 2. кусочки грейфрута и базилика
  8. Организатор

    Скачать Мини курс Моти-мороженое (Екатерина Леонова, Ксения Хохлова)

    С меня нежнейшее тесто, которое сделаю спец. для этого курса, а с Ксюши божественное мороженое 1. 6 видов потрясающего мороженого 2. теория 3. тесто, способное выдержать длительную заморозку
  9. Скачать Начинка моти Арбуз-Дыня (Екатерина Леонова)

    Летняя, сочная, очень нежная! - Рисовое нежное тесто -Творожный сыр - Ягодный центр
  10. Скачать Онлайн курс по приготовлению десерта Моти. Тариф Максимум. Апрель 2023 (Екатерина Леонова)

    - 10 начинок: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - три теста, два вида приготовления - большие моти...
  11. Скачать Онлайн курс по приготовлению десерта Моти. Тариф Стандарт. Апрель 2023 (Екатерина Леонова)

    - 10 начинок: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - три теста, два вида приготовления - большие моти...
  12. Скачать [bergamot_ii] Начинка Моти Манговая жвачка (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Манговая жвачка» на основе творожного сыра и голубого сиропа «Бабл Гам», центр из пюре манго. Вкус жвачки с манговым послевкусием. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  13. Скачать [bergamot_ii] Муссовая начинка моти Запретный лес из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Запретный лес» из коллекции «Гарри Поттер» - мусс на основе сливок (без шоколада) с пюре клюквы, апельсиновый центр с можжевельником и клюквой. Технологическая карта в текстовом формате.
  14. Скачать [bergamot_ii] Закрытый канал по Продвижению и продажам (Екатерина Леонова)

    В программе: - Тренды 2023-2024годов - Как сделать, чтобы клиент сделал заказ. а не просто поинтересовался - Доп. информационная часть по планам
  15. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Топленое молоко с печеньем (Екатерина Леонова)

    Основа начинки моти «Топлёное молоко с печеньем» - крем на основе творожного сыра и сухого молока с кусочками хрустящего печенья. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  16. Организатор

    Скачать [Bergamotii] Моти Классика. Обновление курса 2024г (Екатерина Леонова)

    Идеальное матовое тесто с невероятной текстурой - Стало еще вкуснее, красивее и легче в работе! Видео-уроки по приготовлению начинки, декору сборке моти Приготовление теста в микроволновке, сковороде, а так же мраморное тесто Тех. карты теста и 8 начинок на творожном сыре (без желатина) Круглая...
  17. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Ежевичный космос (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Ежевичный космос» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с нотками ежевики, центр из пюре ежевики. Технологическая карта в формате PDF.
  18. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Фейхоа-киви (Екатерина Леонова)

    Тех карта начинки фейхоа-киви
  19. Организатор

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Мята-Лимон (Екатерина Леонова)

    В составе: - Нежное рисовое тесто - Крем на основе творожного сыра - Лимонный центр
  20. Организатор

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Яблочный синабон (Екатерина Леонова)

    В составе: - Нежное рисовое тесто - Много корицы и яблок
Сверху