1. Скачать [bergamot_ii] Новые Мункейки. Мункейки 2.0 (Екатерина Леонова)

    Тесто «пластилин» Новые формы и вкусы под них: ванильный круассан с малиной апельсин - банан миндаль-лимон клубничный бабл гамм персиковый смузи Вкусы для классики : Молочный кукис с шоколадом Розовая матча-пьяная вишня Морковный торт Пиратский мохито Черная смородина -базилик Киви-лайм
  2. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Сливочная халва с семечками (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Сливочная халва с семечками» с кремом на основе творожного сыра и белого шоколада со вкусом халвы. Декор из белого шоколада и семечек подсолнечника. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  3. Организатор

    Скачать Детская коллекция начинок макарон (Екатерина Леонова)

    Коллекция детских начинок макарон. С заботой о малышах. Манговый шейк. Начинка без сахара, без сливок и без молока Ванильное мороженое с карамелью, декорированное вафельным рожком Клубничный коктейль Смородиновый щербет Детская Пина колада. Начинка без сливок и без молока
  4. Скачать Коллекция начинок макарон "Без шоколада" (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron

    Коллекция из 4 начинок макарон "Без шоколада" включает в себя начинки, созданные на основе фруктовых пюре, кокосовом молоке и сливках без шоколада: Тропики (с кокосовым молоком) Банановый милкшейк Карамельный чизкейк с кофе и бейлисом (с сыром, молоком и соленой карамелью) Абрикосовая карамель...
  5. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Фейхоа-киви (Екатерина Леонова)

    Тех карта начинки фейхоа-киви
  6. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти веган и без сахара Клубника-Кокос-Семена чиа и Баунти (Екатерина Леонова)

    2 начинки! Начинка клубника-кокос- семена чиа Состав десерта: - Нежнейший клубничный мусс без сахара на кокосовых сливках - Центр из кокосовых сливок и семян Чиа А так начинка Баунти Веган (ганаш)
  7. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Овсяное печенье с молоком (Екатерина Леонова)

    Основа начинки Моти «Овсяное печенье» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с добавлением овсяного печенья. Технологическая карта в формате PDF.
  8. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Лимон-Личи-Жасмин (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Жасмин-Личи-Лимон» - нежнейший крем на основе творожного сыра и белого шоколада (без желатина) с нотками жасмина и цедрой лимона, центр из пюре лимона, сиропа и кусочков личи. Технологическая карта в формате PDF.
  9. Скачать [fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №3 (Юлия Нежурина)

    Сборник начинок моти «Коллекция №3» (все начинки рассчитаны под безопасную заморозку): Сникерс Фисташка-Пармезан Рафаэлло Имбирный эль Шоколад-Киви-Банан Апероль Подробная технологическая карта с фото в формате PDF.
  10. Скачать [bergamot_ii] Маракуйа-кокос (Екатерина Леонова)

    Из сборника 1
  11. Скачать Осенний сборник начинок макарон (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron

    Вкусы осеннего сборника начинок макарон: Сливовый пряный пирог. Взбитый пряный ганаш с мускатным орехом, корицей и маслом нуазет, сливовым центром и фундучным штройзелем Соленая карамель-пряная тыква. Взбитый ганаш с соленой карамелью и центром из тыквенного мармелада с пряностями...
  12. Скачать Онлайн курс по приготовлению десерта Моти. Тариф Просто посмотреть. Апрель 2023 (Екатерина Леонова)

    Программа: Начинки: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - Тех. карты начинок - Тех. карты теста -...
  13. Скачать Моти. Начинка Банан-клубника (Екатерина Леонова)

    нежное рисовое тесто творожный крем центр из клубничного пюре с кусочками фрукта
  14. Скачать [Cake School] Азиатская коллекция начинок моти (Алина Макарова)

    Юзу Личи-малина Лимон-базилик Эрл Грэй -клубника Лимонный пирог Груша горгонзола Гайд по декору и упаковке (обновление 2025) Гайд по инвентарю и ингредиентам (обновление 2025)
  15. Скачать [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я Гурман (Екатерина Леонова)

    ✅рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой ✅видео-уроки по приготовлению крышечек ✅списки по инвентарю и ингредиентам трафареты ✅видео-урок приготовления начинки и сборки ✅тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные начинки...
  16. Скачать [bergamotii] Начинка моти Яблочный пунш (Екатерина Леонова)

    NEW Яблочный пунш начинка 18+ - крем на основе творожного сыра,лимончелло, яблочного пюре и пряных специй - Центр из яблочного пюре и лимончелло Стоимость техкарты 100р.
  17. Скачать [bergamot_ii] MALLOWМоти тесто (Екатерина Леонова)

    MallowМоти - это гибрид классических моти и маршмеллоу. В основе теста лежит маршмеллоу( безжелатина),мука из клейкого риса и вода. Это тесто позволяет долго хранится продукту даже без упаковки. Что входит в данный пакет: Маршмеллоу для теста Тесто + сборка в квадрат, полусферы, круг +...
  18. Скачать Моти. Начинка Молоко Единорога (бабл гам) (Екатерина Леонова)

    Нежное рисовое тесто творожный крем центр с кусочками фрукта
  19. Скачать Моти. Начинка Малина-личи-роза (Екатерина Леонова)

    Нежное рисовое тесто крем на основе розы и творожного сыра центр из клубники и кусочков личи
  20. Скачать [fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №2 (Юлия Нежурина)

    1. Фисташка-малина 2. Шоколад-карамель 3. Мокко 4. Тутти-фрутти 5. Черничный смузи 6. Сангрия 7. Манго-малина 8. Клубнично-мятное мороженое 9. Мандариновая намелака 10. Медовик 11. Роза-малина 12. Пина-колада
Сверху