Результаты поиска по запросу: [Chocotale] Шоколадная плитка «Матча – Черный Кунжут» (Светлана Егорова)
-
Скачать [Chocotale] Шоколадная плитка «Матча – Черный Кунжут» (Светлана Егорова)
Вы получите тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова матча – черный кунжут светлана егорова шоколадная плитка шоколадная плитка матча – черный кунжут
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Шоколадная плитка Лимон - мята - личи (Светлана Егорова)
Вы получаете подробную тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale светлана егорова шоколадная плитка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Шоколадная плитка «Малина-Личи-Йогурт» (Светлана Егорова)
Вы получите тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова светлана егорова шоколадная плитка шоколадная плитка малина-личи-йогурт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Шоколадная плитка «Копчено-солёная Карамель с Черносливом» (Светлана Егорова)
Вы получите тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова карамель с черносливом светлана егорова шоколадная плитка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Корпусная конфета "Юзу (лимон) - Чёрный кунжут" (Светлана Егорова)
Вы получаете подробную тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale корпусная конфета светлана егорова чёрный кунжут
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Шоколадная Карамель (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту+ ускоренное видео с приготовлением.- Организатор
- Тема
- chocotale карамель светлана егорова шоколадная карамель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Шоколадные истории Светланы Егоровой] Вебинар Шоколадная плитка Со вкусом лета (Светлана Егорова)
На вебинаре вы узнаете: Что такое ганаш Кристаллизация ганаша Темперирование (несколько способов) Техника приготовления Сроки хранения и от чего они зависят Функция ингредиентов в ганаше Как правильно ароматизировать ганаш Охлаждение ганаша и его стабилизация НАУЧИМСЯ ДЕЛАТЬ: Розмарин -...- Организатор
- Тема
- светлана егорова шоколад шоколадные истории светланы егоровой шоколатье
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] "Арахис - карамель" (Светлана Егорова)
Вы получаете подробную тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale арахис - карамель светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] «Сливочный попкорн» (Светлана Егорова)
Вы получаете подробную тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale светлана егорова сливочный попкорн
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Трюфель «Чеддер-Банан» (Светлана Егорова)
Вы получите: тех. карту рецепта Трюфель «Чеддер-Банан» Уровень сложности рецепта - Продвинутый- Организатор
- Тема
- chocotale автор светлана егорова светлана егорова трюфель «чеддер-банан»
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Трюфель «Халва» (Светлана Егорова)
Вы получаете подробную тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale светлана егорова трюфель трюфель халва
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Ганаш 1.0 (Светлана Егорова)
Теоретические знания Перед началом практики вы получите все необходимые теоретические знания для работы с шоколадом - Теорию о сахарах и других ингредиентах, которые входят в состав ганаша. - Процесс изготовления ганаша - Теория и практика расчета сроков хранения и роста микроорганизмов в...- Организатор
- Тема
- chocotale ганаш ганаш 1.0 светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Трюфель «Кокос» (Светлана Егорова)
Трюфель «Кокос» Вы получите тех.карту в формате pdf- Организатор
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова светлана егорова трюфель трюфель кокос
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Карамель "КОФЕ - МАНДАРИН" (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получите тех. карту рецепта- Организатор
- Тема
- chocotale карамель кофе - мандарин светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Батончик «Сникерс» (Светлана Егорова)
Вы получите тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова батончик сникерс батончики егорова кулинария светлана егорова сникерс
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Сырные трюфели, Декабрь 2020 (Светлана Егорова)
Темы вебинара: Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу Как правильно выбрать шоколад Техника приготовления Определение сроков хранения Необходимые инструменты Функция ингредиентов в ганаше Стабилизация Свободная вода (AW) Жировое и сахарное поседение Ошибки и их устранение СЫРНЫЕ...- Организатор
- Тема
- chocotale светлана егорова сырные трюфели трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Трюфель "Мята - кокос" (Светлана Егорова)
Вы получаете подробную тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale светлана егорова трюфели трюфель мята - кокос
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Карамель (Ириска) "Арахис" (Светлана Егорова)
Вы получаете подробную тех.карту- Организатор
- Тема
- chocotale ириска карамель карамель арахис светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Карамель. Вебинар 20.03.2021 (Светлана Егорова)
Привет друзья! Скоро пройдет новый вебинар "Карамель New" Основные темы вебинара: Виды карамели Техника приготовления Необходимые инструменты Функции ингредиентов Ошибки и их устранение Научимся делать: 1) Маракуйя - имбирь 2) Облепиха - корица Вы узнаете: - Влияние различных факторов на...- Организатор
- Тема
- chocotale svetlana egorova карамель светлана егорова шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Карамель "Фисташка-абрикос" (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Продвинутый- Организатор
- Тема
- chocotale светлана егорова трюфели шоколад шоколадные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия