Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Кондитерская теория онлайн 1я ступень (pastry_theory)

Двухдневный вебинар по теории ганаша

Курс по пранаяме "Просто Дыши" 10 видео-уроков по обучению пранаяме.

ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МАКАРОН? 16 ВИДЕО УРОКОВ Вводные знания по макарон Макарон на Итальянской меренге/французской На фундучной муке/миндальной муке Крышечки на фруктовом пюре Макарон в корейском стиле с обсыпками и большим количеством начинки Макарон из...

В программе будет 2 бисквита, 2 крема, 3 начинки + топпинги. Все это можно трансформировать из десертов в торты и наоборот. Я покажу как, что и с чем сочетать, где что добавить, где что убавить, чтобы было вкусно и полезно. Постараюсь вас вдохновить на новые кулинарные шедевры

Получите целый набор из 38 видео уроков ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ? ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА -Нарезные пирожные, которые хранятся месяц в морозильной камере Идеальные и сочные рецепты СЕКРЕТЫ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ •Как сделать нарезные пирожные, не потратив много...

Учимся готовить зефир и знать о его ингредиентах всё! теория сахаров и сахарозаменителей, теория белка и альбумина, теория пектина и агара, теория пюре, теория зефира, частые ошибки. Видеоуроки приготовления зефира с помощью различных технологий: заварная, классическая, смешанная на фруктах и...

СПЕЦИАЛЬНОЕ СЕКРЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ Новый курс со скидкой для первых 20 учеников "Cake-to-go" торт в кофейном стакане с собой Получите целый набор видео уроков ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ 4999Р 290р! ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ CAKE TO GO? СЕКРЕТЫ cake to go •Как сделать много...

Описание книги: Настоящий материал является учебным пособием, предназначенным для занятий Чжун Хэ Цигун по системе, разработанной Мастером Ван Лином для своей школы. В изложении материала максимально сохранена стилистика автора и полностью принцип подачи материала. Возрастное ограничение...

Программа: Сахар История. Процесс производства. Виды сахаров и сиропов. Химический состав. Кристаллизация и карамелизация. Использование в кондитерском деле. Влияние на здоровье. Жиры Виды. Структура. Растительные и животные жиры. Маргарины. Температура плавления и горения. Эмульсии. Жиры в...

Этот курс полностью посвящен теории начинок и грамотному расчету начинок типа ГАНАШ. Как создать грамотный сбалансированный рецепт? На какие параметры обращать внимание в первую очередь? Что такое свободная вода и как ее избежать? Как влияет каждый из использованных продуктов на текстуру и...

Вы получаете доступ к платформе с видео уроками и теорией Новые видео уроки и приготовлением креативного зефира Чат с участниками закрытого клуба и моей поддержкой ВИДЕО УРОКИ, которые уже ждут вас на платформе👇 •Зефирные тюльпаны •Классический зефир яблоко •Зефир без сахара •Зефир...

О чем этот Видео мастер-класс Кондитерская школа “Черника” разработала большой курс по муссовым тортам и мы представляем его часть - Муссовый торт “Йогурт-Вишня”. Муссовый торт - это целая наука, и вы должны понимать, какие сложности могут возникнуть на вашем пути при создании этого десерта...

Заварное тесто - правила и секреты, легенды и мифы, все, что вы хотели о нем знать, чтобы приручить и научиться печь великолепные эклеры! Об этом вам расскажет в нашем новом онлайн уроке Мария Петрова, шеф-кондитер. Что будем готовить на уроке? Конечно эклеры, ведь именно они сейчас находятся на...

СПб.: Весь, 2007. — 288 с. — (Хакеры Сновидений). — ISBN: 978-5-9573-1078-5 (ступень 4), 978-5-9573-1032-7. О книге: Случилось это не так давно. Одна из ХС, магэсса, называющая себя Масяней, обратилась к своей подруге Равенне с просьбой провести практикум по контролируемым сновидениям. Равенне в...

Вместе с Никой вы разберетесь с такими понятиями как цвет, тон, насыщенность, дополнительные цвета, контраст, оттенок, температура цвета. Преподаватель научит вас получать огромное количество сложных оттенков путем смешивания базовых цветов. «Колористика: теория цвета для начинающих художников»...

Получите больше 80 видео уроков по супер скидке! 1.НОВОГОДНИЙ БОКС 16 ВИДЕО УРОКОВ Печенье «Апельсин-фисташка» Печенье «Кукис с шоколадными каплями» Печенье «Брауни» Имбирный пряник Имбирный пряник «Щелкунчик» Имбирный пряник «Машинка с елочкой» Имбирный пряничный венок со снигерем Соленая...

«Дебютная теория live» — уроки по вопросам дебютной теории. Разбор актуальных дебютных вариантов на примерах самых свежих партий автора и ведущих гроссмейстеров. Приобретая месячную подписку «Дебютная теория live» вы получаете доступ к 4 закрытым прямым эфирам по вопросам дебютной теории. В...

МОДУЛЬ 1 — ПОДХОД К REELS мои принципы ведения блога: каким нужно быть, чтобы reels залетали, цепляли внимание и приносили аудиторию темы модуля: почему у одних есть результат в reels, а у других нет? позиционирование: как найти свой стиль в reels? как выделяться среди конкурентов? ошибки в...

Онлайн-курс по теории кондитерских изделий: 9 видео-лекций по 2,5-3 часа, презентации, ответы на вопросы Самый подробный и исчерпывающий теоретический курс по видам кондитерских изделий Вы "разложите по полочкам" огромное количество разрозненной информации о видах изделий и заготовок, легко...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Программа первой ступени: Особенности работы Целителя. Понятийный аппарат системы здоровья. Практическая подготовка психо-эмоционального фона. Что должен знать целитель. Откуда берутся болезни. Устройство Человека...