1. Скачать [elenapo11] Мой Наполеон (Елена Попова)

    Фирменный «Наполеон». Торт, который за праздники облетел весь свет и завоевал множество сердец. Безумно вкусный. Имея его в копилке, можно быть спокойным, что гости всегда останутся довольны. Делается быстро и легко, неприхотлив и удивительно вкусен для всех, ароматный и не приторный. Урок и...
  2. Организатор

    Скачать Торт «Наполеон» (Анастасия Никонова)

    За праздники автор пробовала разные Наполеоны, в разных местах. И в очередной раз убедилась, что ее вариант идеален! Не сильно воздушный, но и не мокрый, не сухой, не приторный Ей нравится без ягод, для желающих, конечно, можно добавить соус при подаче, но это вы уже сами.
  3. Организатор

    Скачать Булочки Маритоццо с кремом (Ольга Кочеулова)

    Булочки Маритоццо с кремом. МК по рождественской выпечке.
  4. Организатор

    Скачать [homebakery42] Торт Наполеон. Тех.карта (Галина Макеева)

    Самый вкусный Наполеон из всех какие я пробовала! В меру слоистый, в меру пропитанный, кстати крем совершенно без масла в отличии от традиционных наполеонов, поэтому он легче усваивается и не такой калорийный. Съели мы его за один день, потому что остановиться, пока он был, было невозможно ‍
  5. Организатор

    Скачать Торты, знакомые с детства (Диана Крамер)

    Все мы помним торты и пирожные из детства. А некоторые даже и не помним, а только слышим от наших мам и пап, бабушек и дедушек. Почему спустя время не попробовать их приготовить и узнать, были ли они так хороши как говорят? Программа мастер-класса: - Торт "Птичье молоко" Из всех созданных в...
  6. Скачать Блинный торт с воздушным маскарпоневым кремом и декором на итальянской меренге (Ирина Собченко, Анастасия Воробьева)

    Рецепт блинного теста, который станет прекрасной основой вашего торта; Рецепт крема для прослойки очень простой, стабильный, нежный и воздушный маскарпоновый, который можно использовать и для обычных бисквитных тортов; Шоколадная вариация крема для прослойки; Крем для выравнивания и цветочного...
  7. Скачать Наполеоны (Маруся Манько)

    Тех.карты 4х тортов : - Наполеон тропический - Наполеон фисташковый -Наполеон малиновая карамель -Наполеон лайт
  8. Скачать Баскский тарт с вишней и ванильным кремом (Вера Никандрова)

    Как получить идеальный тарт Баскский тарт с вишней и ванильным кремом Песочное тесто Вишневая начинка Ванильный заварной крем Программа вебинара По шагам в прямом эфире приготовим все три составляющих баскского тарта: Песочное тесто Заварной крем Вишневую начинку Несмотря на кажущуюся...
  9. Скачать [Pastry School] Профитроли с ванильным кремом (Елена Крохмаль)

    Миниатюрные пирожные из заварного теста с нежнейшим кремом! Такие маленькие, но сколько удовольствия! Десерты из заварного теста невероятно вкусные, но завоевали славу очень капризных. Давайте вместе покорим этот вкуснейший вид выпечки! Ведь достаточно знать несколько важных нюансов и...
  10. Скачать Торт Наполеон Слоистый (Мария Манахова)

    Какое шикарное тесто!! Вкусное, не приторно сладкое! Самая лучшая рецептура рубленного теста с минимальным слоением. Тесто не содержит сметану, не содержит аокоголь. Выходит очень слоеное! Крем: в составе сливки и молоко.В тандеме все очень сбалансировано и вкусно!
  11. Скачать Песочный торт с ореховым безе и карамельным кремом (Вера Никандрова)

    Потрясающее рассыпчатое нежное песочное сабле. Хрустящее безе, шелковое креме и блестящая карамельная глазурь. Нежный заварной крем с карамельными нотками Состав торта Коржи из песочного теста Безе с орехами Карамельный заварной крем Карамельная глазурь Карамелизированные орехи 1. Варианты...
  12. Скачать [Kulikova School] Торт Шоколадный с ореховым кремом и вафлей (Ольга Куликова)

    Торт «Шоколадный с ореховым кремом и вафлей» подходит под заморозку: Шоколадный бисквит Пропитка Ореховый крем Хрустящий слой с вафлей Шоколадный крем для сборки торта Крем-чиз для покрытия торта (2 варианта) Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов...
  13. Организатор

    Скачать Мильфёй с ванильным кремом (Мария Селянина)

    Научились готовить слоеное тесто? Самое первое изделие из него, знАковый десерт французского кондитерского искусства — это Мильфей с ванильным кремом. Классический мильфей очень сильно отличается от всем нам известного Наполеона. Это тонкие слои хорошо пропеченного карамелизированного...
  14. Организатор

    Скачать Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» (Энди Шеф)

    Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» от Энди шефа — это файл в формате PDF, который познакомит вас с поэтапным приготовлением одного из самых популярных и любимых тортов Рецепт содержит: — Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок; — Подробное описание этапов приготовления...
  15. Скачать [Эрмитаж] Джошуа Рейнольдс и Томас Гейнсборо. Разум и чувство (Ирина Быкова)

    В цикле из одиннадцати лекций, посвящённых как крупным периодам, так и отдельным выдающимся мастерам, рассказывается о том уникальном пути, который прошло искусство Англии с древнейших времён до конца XVIII века. Лекции читает сотрудник Научно-просветительного отдела Ирина Владленовна Быкова
  16. Скачать [Etsy] Изысканный фаршированный пирог с кокосовым кремом

    Рецепт изысканного фаршированного пирога с кокосовым кремом
  17. Скачать Жилет С корабля на бал (Яна Петрик)

    С корабля на бал…» Видео МК по валянию двустороннего жилета с карманами Вы сами выбираете, в какой цвет окрасить свой день или вечер с помощью волшебного жилета, достаточного одного движения рук и вуаля — цвет поменялся. Преимущество жилета в том, что он двусторонний. На работе вы в удобном...
  18. Организатор

    Скачать [Make Cake] Наполеон и Медовик (Анастасия Лазарева)

    Описание урока В данном курсе мы будем готовить классические торты, такие как«Наполеон» и «Медовик». Классический «Наполеон» требует большого внимания в приготовлении. Раскатывать слои, делать множество складок, следить за температурным режимом. Все это очень усложняет процесс его...
  19. Организатор

    Скачать [Pastry School] Торт «Наполеон»

    ОПИСАНИЕ: Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ. И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”. ТортНаполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с...
  20. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Наполеоны (gift_cookies)

    Какой он идеальный Наполеон? Пропитанный? Влажный? Супер-слоёный? Тонкие коржи или может толстые? МЫ СДЕЛАЛИ ВСЕ! Отсняли 6 максимально интересных и подробных уроков по наполеонам! Три из них знаете насколько круты? От всемирно известных шефов!!! Вообще невероятные! Вот это бомба...
Сверху