1. Организатор

    Скачать Новогодний Обучающий марафон «Профессия - кондитер» (Лилия Завадская)

    НОВЫЙ ГОД Что же предложить клиентам?⠀ Да, самый прибыльный праздник для любого кондитера уже наступает на пятки, и, конечно же, у многих начинается паника «ЧТО? КАК? СКОЛЬКО?» Дорогие мои, чтобы вам было проще выстроить сногсшибательную «новогоднюю витрину», присоединяйтесь к новому обучающему...
  2. Скачать Авторский сборник рецептов печенья «23 печеньки» (Ксения Панько) @panimarzipany

    Авторский сборник рецептов печенья «23 печеньки» - сборник печенья к празднику и на каждый день. Три месяца ушло на то, чтобы: Переработать бабушкины рецепты Вспомнить теорию по работе с жирами в составе теста Перекроить семейные и некоторые трендовые рецепты для лучшего результата Составить...
  3. Организатор

    Скачать Торт «Эстерхази» (Виктория Бредис)

    3 видео по коржам, крему и сборке торта. Подробная тех карта.
  4. Скачать Сборник рецептов бисквитного печенья Мадлен фисташка, шоколад, топленое молоко (Светлана Егорова)

    Сборник рецептов бисквитного печенья Мадлен "Фисташка + шоколад + топленое молоко" Уровень сложности рецепта - Новичок 3 ПДФ файла с рецептом.
  5. Организатор

    Скачать Шоколадные пасты (Виктория Бредис)

    Дорогие мои, сообщаю вам о СТАРТЕ ПРОДАЖ моего нового, авторского и нереально вкусного сборника! ⠀ Если изучить этикетку всем нам известной шоколадной пасты, то мы увидим, что в состав входит: сахар (55%), пальмовое масло (23%), лесной орех (13%), обезжиренное сухое молоко (5%), какао...
  6. Скачать Создание успешного TG-канала для кондитера (Виктория Бредис)

    Дорогие друзья, приглашаю вас на марафон по созданию успешного TG-канала для кондитера! На марафоне мы вместе создадим Ваш успешный продающий ТГ-канал за 10 уроков! Разберем ключевые темы, которые помогут экспертам-кондитерам развиваться и зарабатывать; Урок 1. Определение концепции и...
  7. Скачать 27 рецептов печенья (Katyaalex77)

    27 рецептов печенья : . Венское песочное печенье Спритц Нюрнбергские пряники Спекулос- пряные печенья Амаретти - итальянские миндальные печенья Бретонское печенье Диаман шоколадное печенье Шортбред (немецкое печенье) Дамские пальчики (савоярди) Печенье заварное с шоколадным слоем (школьное)...
  8. Скачать Леденцы без сахара (Виктория Бредис)

    «Леденцы без сахара»‼️ Пост-напоминание для всех, кто по каким-то причинам пропустил старт продаж. В сборник входят 6 видеоуроков и технологические карты: Леденцы «Клубника» Леденцы «Coca-cola» Леденцы «Latte» Леденцы «Mint» Леденцы «Guinness» Леденцы «Toffee»
  9. Скачать Картина (Виктория Бредис)

    Надеюсь все доступно, понятно и было ново для вас) "Картина" - Информационная рассылка по on-line курсу. Здравствуйте! Курс пройдёт через он-лайн трансляцию в Periscope 21 июня 2016 в 12:00 по московскому времени. Трансляция будет доступна в офф-лайн режиме до 7 дней! Что будет на курсе: Во...
  10. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Осенний курс «Ёжик» (Виктория Бредис)

    Купив этот курс, вы сможете с легкостью подготовить самые невероятные подарки, приуроченные к таким праздникам как: ⠀ День знаний (1 сентября) День воспитателя (27 сентября) День учителя (5 октября) ⠀ Вы удивитесь насколько легко и просто сотворить такую композицию. Курс рассчитан на мастера...
  11. Организатор

    Скачать Все секреты зефира (Виктория Бредис)

    Уникальная возможность пройти самый насыщенный мастер-класс по зефиру из любой точки мира от известного мастера- Виктории Бредис Зефир без уваривания С пониженным содержанием сахара Зефир на меду и глюкозном сиропе Зефиров-сэндвичи Зефир-многослойный десерт Зефир в рожке Зефир с начинкой
  12. Организатор

    Скачать "Объемные цветы" из глазури (Виктория Бредис)

    Лёгким движением руки, ГЛАЗУРЬ превращаем в ЦВЕТЫ! Программа видеокурса: урок «Фиалки» урок «Тюльпан» урок «Гвоздика» урок «Роза» урок «Мак» урок «Пуансеттия» Подробные видеоуроки, дополнительные материалы и чек-листы уже ждут вас в моей онлайн-школе. К обучению можете приступить сразу же...
  13. Организатор

    Скачать Пряник «Алиса» (Виктория Бредис)

    Что будет на курсе: Во время трансляции будет нарисовано 4 пряника с использованием различных техник. -пайпинг -объёмная заливка -тонировка пудрой и краской -прорисовка кистью -живые глаза Подробное описание процесса, поэтапный разбор. Рассмотрится вопрос переноса изображения на пряник...
  14. Организатор

    Скачать Пять рецептов печенья (Гульнара Федорова)

    Курс Пять рецептов печенья В предложении пять рецептов для наполнения ваших подарочных наборов. К рецептам пошагово расписаны технологии приготовления с соответствующими фотографиями. Рецептуры вы распечатаете для вашего удобства, чтобы не потерять в будущем. 1. Шоколадное печенье с соленой...
  15. Организатор

    Скачать Сборник рецептов Печенье (Елена Айзикович, Алена Спирина)

    Оглавление Кантуччини Нежное сабле с клюквой Печенье "Батерфляй" Печенье из миндаля и кунжута (веганское) Печенье из овсяных хлопьев (веганское) Печенье "Орешек" без муки Печенье "Пальчики" с маковой начинкой Печенье с оливковым маслом и анисом Печенье с запеченным лимонным кремом Печенье с...
  16. Организатор

    Скачать "Козули на творожном сыре" (Виктория Бредис)

    НОВЫЙ урок «КОЗУЛИ НА ТВОРОЖНОМ СЫРЕ» Этот рецепт уникален своим невероятно нежным и сливочным вкусом и простотой приготовления. Вам больше не нужно учиться правильно варить карамель и бояться что-то испортить. Поверьте, с этим рецептом справится даже ребёнок и результат обязательно порадует...
  17. Скачать [dasharokitskaya] Объемная заливка. Урок 8. Часть 2. Весна (Даша Рокицкая)

    Урок №8 *Объемная заливка* Часть 2 . ВЕСНА!)) Распишем 4 весенних пряника в различных техниках. Много говорим про нюансы работы с таким мелким(сложным) рисунком, про консистенцию для такой работы.Все вместе замешиваем и красим. Отдельное внимание в этот раз на красочик и смешание...
  18. Скачать Пряники-козули (Виктория Бредис)

    Когда впервые видишь Пряники-козули, всегда с восхищением спрашиваешь: "Как их можно есть? Это же картинки!" Действительно, красиво украшенные, с душой расписанные пряники выглядят как игрушки и никого не оставляют равнодушным, будь то ребенок или взрослый. Семейное торжество, Новый год, Пасха...
  19. Скачать Осенний сборник рецептов чизкейков + гайд «Тонкости идеального чиза» (Виктория Коваленко) @cheesemekyiv

    Сборник состоит из 4-х рецептов чизкейков, которые идеально подходят для осенне-зимнего ассортимента и которые обожают мои клиенты! КОННЕКТИКУТ - шоколадное сабле и трехслойный шоколадно-фисташково-ванильный чизкейк ОРЕГОН - сабле, пряный чиз на яблочном сидре с органической мелассой и...
  20. Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Мастер-класс «Айсинг без сахара для пряников и печенья» (ketocake39)

    ПОДАРОК: Урок «Новогоднее печенье» без сахара и глютена. Ингредиенты: Все продукты доступны на маркетплейсах. Миндальная мука Паста арахисовая/ореховая или кокосовая Молотые пряные специи Лимон Апельсин Подсластители Казеиновый протеин или изолят сывороточного белка или сухое кокосовое молоко...
Сверху