1. Организатор

    Скачать Сборник Нарезные Муссовые пирожные 2.0 (Екатерина Климчева)

    Программа 1. «Малина-лайм-темный шоколад»: шоколадный брауни; малиновое желе; лаймовое креме; мусс на темном шоколаде 2. «Тоффифи»: дакуаз с грецким орехом; карамель тоффи; кофейный сливочный крем; карамелизованный пекан; кофейное Креме; ореховый мусс жандуйя 3. «Малина бубльгум»: бисквит...
  2. Скачать Egg'story (Алена Ануфриева, Екатерина Шеронова)

    Авторы книги — известные персоны в области кулинарного искусства, фуд-стайлинга и фуд-фотографии. Они представляют рецепты блюд (от простых до изысканных), обязательным ингредиентом которых является яйцо. Предельно лаконичное и точное описание технологии приготовления блюд разных стран мира...
  3. Организатор

    Скачать [sweetburg] Закрытая группа по обучению тортам и пирожным (Екатерина Климчева)

    Итак, закрытая группа по обучению тортам и пирожным: новые рецепты муссовых тортов и нарезных пирожных, техники приготовления, сборки, оформления; сохранённые сториз и видео; прямые эфиры и информационная поддержка, обязательная обратная связь - эдакий клуб единомышленников⠀ Для кого? Для всех...
  4. Организатор

    Скачать Тех.карта муссового торта "Смородина-Жасмин" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой и малиной - Панакота с Жасмином и Черной Смородиной - Мусс с Творожным Сыром и Черной Смородиной
  5. Организатор

    Скачать Тех.карта муссового торта "Вишня-Тонка" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Бисквит Брауни - Вишневое Компоте с Вишневым Ликером - Шоколадное Кремё с Бобом Тонка - Шоколадный Мусс с нотками Кофе и Бобом Тонка
  6. Организатор

    Скачать Тех.карта муссового торта "Груша Карамель" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Компоте Груша - Кремю Карамель с Маскарпоне - Мусс с Шоколадом и Ванилью
  7. Организатор

    Скачать Метод Усмановой. 3 поток. Тариф Премиум (Екатерина Усманова)

    Программа курса: 20 домашних тренировок в формате «Повторяй за Катей» Каждый будний день вам открывается по 1 тренировке длительностью 30–40 минут, чтобы проработать мышцы всего тела. Вы сможете легко влиться в режим и находить время на короткие тренировки каждый день. Вас ждёт сочетание силовых...
  8. Скачать Муссовые торты. Легче легкого! (Анна Аксёнова)

    О книге: Красота, изысканность, лаконичность, вкус, стиль, текстура, четкость, шик, наука, логика и наслаждение — всё это муссовые десерты. В них всё продумано и выверено, в них всё объяснимо. С ними нужно познакомиться ближе — тогда они откроются перед вами, и все их секреты станут кристально...
  9. Скачать [ilzi_] Муссовые зверята + бенто-торт. Вкус лета (Ильзира Карагузина)

    Муссовые порционные десерты и торты снова набирают популярность, но в новых формах подачи. Сейчас актуальны небольшие торты с минималистичным декором и порционные десерты необычных форм. Именно поэтому муссовые десерты в форме милых зверюшек вызывают ажиотаж у покупателей. Муссовые десерты легко...
  10. Организатор

    Скачать [Ksana School] Готовь как ЗОЖенька. Тариф Премиум (Оксана Печникова)

    На курсе вы научитесь готовить авторские ППравильные десерты. Отработаете до идеала свои навыки или все освоите с нуля, под чутким присмотром преподавателя и куратора курса. Получите понятные инструменты, чтобы превратить свое хобби в бизнес. Модуль 1. "Холодные ПП-чизкейки" ПРАКТИКА...
  11. Организатор

    Скачать Кондитер на 360. Тариф Комбо (Виктория Бредис)

    Программа курса: Ваш продукт. Что вы продаёте? Создаём продукт, который приносит вам максимальную прибыль Правила обучения, гарантированные подарки и бонусы Почему мы не действуем? Вводный урок Ваш продукт самый лучший Что вы продаёте? Выгоды. За что платит клиент? Ценности продукта для вас и...
  12. Скачать [PurpleSchool] Golang - Templ Fiber HTMX. Тариф Премиум (Антон Ларичев)

    Что в курсе? Курс подойдёт тем, кто уже знаком с основами Golang и хочет научиться создавать не просто API, а полноценные Fullstack-приложения на Go. Мы изучим популярный фреймворк Fiber, создадим компоненты на Templ и добавим динамику с помощью HTMX. Мы начнём с изучения фреймворка Fiber и...
  13. Организатор

    Скачать Торт "Черри" (Анастасия Лазарева)

    Техкарта муссового Торта Черри в вормате ПДФ
  14. Организатор

    Скачать [konfect] Муссовый десерт Mrs. Pumpkin (Ксения Нохрина)

    В моей десертной линейке есть много разных десертов. Какие то чуть проще, какие то чуть сложнее. Есть торт Пьемонт, самый многогранный, невероятно вкусный и сложный десерт, который обожают все наши ученики. Урок с этим тортом конечно тоже есть на сайте. И мне уже несколько лет хотелось создать...
  15. Организатор

    Скачать [fun__bun] Муссовые нарезные пирожные (Юлия Нежурина)

    Программа курса: - Пирожное "Манго-Малина" - Пирожное "Апельсин в шоколаде" - Пирожное "Клубничный йогурт с лаймом" - Пирожное "Кокосовый чизкейк с вишней" - Пирожное " Шоколад-Фундучная карамель" Все пирожные подходят под заморозку
  16. Организатор

    Скачать Без надежно замужем. Тариф Премиум (Екатерина Железняк)

    ПРОГРАММА МОДУЛЬ 0: ЛЮБОВЬ МОДУЛЬ 1: КТО ВИНОВАТ И ЧТО ДЕЛАТЬ? МОДУЛЬ 2: ЧТО ТЕЛО ТЕБЕ МОЕ ГОВОРИТ? МОДУЛЬ 3: СЕКС МОДУЛЬ 4: КОНФЛИКТЫ В СЕМЬЕ МОДУЛЬ 5: РОМАНТИКА МОДУЛЬ 6: СВЕКРОВЬ — КАК МНОГО В ЭТОМ СЛОВЕ… МОДУЛЬ 7: ДЕТИ ОТ ПЕРВОГО БРАКА МОДУЛЬ 8: ДРУЗЬЯ, ПОДРУГИ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ВАШИ...
  17. Скачать Летние десерты. Тариф Прохладный (Екатерина Матвеева)

    - Чизкейки на палочке Видео-уроки и технологические карты. Классический, шоколадный, малиновый и лаймовый чизкейки. Порционные десерты которые нравятся взрослым и детям, чизкейки долго хранятся в заморозке, можно размораживать по мере необходимости. - Десерты в стаканчиках Видео уроки и...
  18. Организатор

    Скачать Квантовый скачок. Тариф Премиум (Екатерина Максимова)

    Если вы хотите расти во всех жизненно-важных сферах и нуждаетесь в качественных инструментах по достижению своих целей Если вы хотите 100% обрести фигуру мечты в 2023 году. ГАРАНТИРОВАННО. Если вы стремитесь к саморазвитию и повышению личной эффективности Если у вас зачастую не хватает сил и...
  19. Организатор

    Скачать Тех.карта муссового торта "Малина-Шоколад" (zimnyaya_dolci, Елена Богомолова)

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой, пралине и малиной - Компоте-желе малина - Мусс с темным шоколадом и малиной
  20. Организатор

    Скачать Веганские муссовые торты без сахарного песка и пшеничной муки 2021 (Ильназ Искаков)

    Теоретическая часть 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. — Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; — Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; — Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...
Сверху