1. Организатор

    Скачать Меренговый рулет (bake_n_roll_orel)

    Дружочки-пирожочки! Смонтировали видос! Голосина там у меня атас! Пытались ускорить одну часть, но ускорилось всё) поэтому я говорю, как 12-летняя влюблённая школьница)) МК для тех, кто хочет сделать рулет Ибо часто вижу эту ошибку у кондитеров, корочка у нас будет хрустящая и в трещинках...
  2. Организатор

    Скачать Меренговый рулет (Юлия Гончар)

    Вы получите: материалы практического мастер-класса по меренговому рулету + индивидуальная рецептурная книга. Это невероятно нежный десерт для ценителей прекрасного Для кого: этот курс прекрасно подходит для всех, никаких специальных кондитерских знаний вам не нужно. Я научу и расскажу вам...
  3. Скачать [Pastry is magic] Кекс-рулет с шоколадом и мягкой карамелью (Нина Тарасова)

    Состав десерта: Бисквит на основе карамельно-ореховой пудры Кофейная пропитка с бейлисом Центр из мягкой, тягучей соленой карамели Воздушный, легкий, шоколадный масляный крем с бейлисом Весь десерт так же можно делать без алкоголя и чем его заменить, я расскажу на вебинаре в прямом эфире...
  4. Организатор

    Скачать Пирожные, торт и рулет Павлова (Ольга Евграфова)

    Пирожные, торт и рулет - всё в одном уроке! 3 в 1, классно же! ⠀ Что в уроке: ⠀ Техники приготовления идеальной меренги тремя способами: ручным, планетарным миксером и с помощью Cooking Chef. Отдельные видео ко всем способам; ⠀ Рецептура и видео приготовления крема со вкусом пломбира, от...
  5. Организатор

    Скачать Меренговый рулет (Полина Егорова) @pololololololololo

    ✨ Меренговый рулет - невероятно простой и один из самых вкусных десертов ✨ Его сможет приготовить и домохозяйка для своих гостей, и кондитер десятками на заказ ✨ На приготовление рулета уходит 1-1,5 часа от подготовки ингредиентов до финального декорирования ✨ Рулет воздушный, сбалансированный...
  6. Организатор

    Скачать Кейкпопсы-эскимо с фисташкой (nezabudka_cake)

    Кейкпопсы-эскимо: на фисташковом бисквите и ганаше с изумрудными фисташками, глазированные бельгийским шоколадом .
  7. Скачать [marrymycake] Фисташковый Dubai

    • насыщенный шоколадный бисквит • ванильная пропитка на молочном шоколаде • ДВОЙНОЙ шоколадно-фисташковый мусс • ганаш шоколадное мороженое • фисташковая начинка dubai • воздушный шоколадный крем Подробная технологическая карта в формате PDF
  8. Организатор

    Скачать Легкий меренговый рулет (Юлия Яровая)

    Этапы видеоурока Приготовление меренги Пришло время выяснить: что же может испортить меренгу на самом деле? Открыв эту тайну, Юлия убережёт вас от непоправимых ошибок, цена которым — энное количество потраченных впустую яичных белков. Заодно вы узнаете, как правильно выпекать меренговый корж...
  9. Организатор

    Скачать Квантовая психология. Базовый курс. Тариф С куратором (Наталья Васильева)

    1 БЛОК: ОСНОВЫ КВАНТОВОЙ ПСИХОЛОГИИ Урок 1. Суть, принципы, законы, инструменты Урок 2. Квантовое поле Урок 3. Сознание 2 БЛОК: ЧЕЛОВЕК Урок 4. Уровни функционирования Урок 5. Тело, психика, эмоции, логика, воля Урок 6. Основные проблемы человека. Конфликты: внутренние и внешние. Дефициты. Урок...
  10. Скачать [Где торт?] Идеальный меренговый рулет (Олеся Шубина)

    Не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом? Тогда Вам стоит посмотреть новый Мастер-класс от кондитера Олеси Шубиной, где она делится рецептом вкуснейшего, необычного и очень эффектного десерта – «Меренгового рулета». Мастер-класс подойдет как хозяйкам, которые готовят в домашних...
  11. Организатор

    Скачать [Culinart] Меренговый рулет (Елена Шрамко)

    Меренговый рулет – это нежный, воздушный десерт, который стал очень популярен в современном кондитерском мире. Своей популярности он обязан простоте приготовления и великолепному вкусу. При наличии минимального кулинарного опыта и советов Елены Шрамко приготовить этот десерт получится у...
  12. Организатор

    Скачать [The Chef] Шоколадный рулет с вишней (Юлия Доценко)

    Видеоурок по приготовлению шоколадного рулета с вишней и Куантро. Подробный видеоурок с множеством базовых техник на практике! Приготовление сливочного кремю, пластитичного бисквита, вишневого кули и фруктовой меренги. На основе полученных знаний и рецептов, вы легко сможете применять их в своих...
  13. Организатор

    Скачать Нежный рулет Павлова (Екатерина Нечеухина)

    О чем этот Видео мастер-класс Научиться взбивать пышную меренгу, готовить невесомый крем и освоить новую рецептуру самого лёгкого и нежного десерта. Если вы до сих пор не знаете, с чего начать приготовление известного рулета «Павлова», то предлагаем изучить этот мастер-класс. В нём традиционный...
  14. Организатор

    Скачать Браслет с розами и малиной (Елена Кишинская)

    Запись онлайн-курса "Браслет с розами и малиной из запекаемой полимерной глины" ⠀
  15. Скачать Чизкейк Лавандовый раф-пай с малиной (Екатерина Перегудова)

    В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  16. Организатор

    Скачать Меренговый рулет (ekler_anapa)

    Тех карта. Подробный процесс приготовления.
  17. Организатор

    Скачать Онлайн-курс "Меренговый рулет" (Надежда Зубова)

    Программа: - приготовление неправильной меренги с пониженным содержанием сахара - подбор того самого режима выпечки, который не дает рулету "осесть" - приготовление крема без творожного сыра - начинка из малины и фисташки - техника скрутки рулета - подача десерта Материал видео-рецепта...
  18. Скачать Меренговый рулет (Катерина Захарова)

    Онлайн урок по приготовлению Меренгового рулета "Манго-Маракуйя" В уроке покажу и объясню: ✅ Приготовление пышного меренгового рулета на альбумине; ✅ Приготовление фруктовой начинки Манго-Маракуйя; ✅ Приготовление нежного сливочного Крем-чиза с ванилью; ✅ Технология сворачивания рулета ✅ Декор...
  19. Организатор

    Скачать [Акварель] Видеоурок «Круассан с малиной» (Любовь Дрюма)

    На этом уроке я расскажу вам как рисовать фуд-иллюстрацию акварелью на примере хрустящего круассана с малиной. Мы выполним все работу шаг за шагом, и в конце занятия у вас получится очаровательный десерт. СОДЕРЖАНИЕ УРОКА: карандашом рисуем силуэт круассана; выполняем обводку линером; подбираем...
  20. Скачать Сборник летней выпечки (Виктория Исакова)

    В сборнике собраны 10 самых популярных рецептов: ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ И МОРОЖЕНЫМ ТАРТ С АБРИКОСАМИ ЧЕРНИЧНЫЙ ТАРТ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ ГАЛЕТА С ТВОРОГОМ И СМОРОДИНОЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ЛИМОНОМ И СМОРОДИНОЙ КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ПИРОГ СО СЛИВАМИ КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ РУЛЕТ С МАСКАРПОНЕ И...
Сверху