Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Дружочки-пирожочки!
Смонтировали видос!
Голосина там у меня атас!
Пытались ускорить одну часть, но ускорилось всё) поэтому я говорю, как 12-летняя влюблённая школьница))
МК для тех, кто хочет сделать рулет
Ибо часто вижу эту ошибку у кондитеров, корочка у нас будет хрустящая и в трещинках...
Вы получите: материалы практического мастер-класса по меренговому рулету + индивидуальная рецептурная книга. Это невероятно нежный десерт для ценителей прекрасного
Для кого: этот курс прекрасно подходит для всех, никаких специальных кондитерских знаний вам не нужно. Я научу и расскажу вам...
Состав десерта:
Бисквит на основе карамельно-ореховой пудры
Кофейная пропитка с бейлисом
Центр из мягкой, тягучей соленой карамели
Воздушный, легкий, шоколадный масляный крем с бейлисом
Весь десерт так же можно делать без алкоголя и чем его заменить, я расскажу на вебинаре в прямом эфире...
Aноним
Тема
pastry is magic
десерт
за 30
кекс-рулет
нина тарасова
отношения
пикап
секс
Пирожные, торт и рулет - всё в одном уроке! 3 в 1, классно же!
⠀
Что в уроке:
⠀
Техники приготовления идеальной меренги тремя способами: ручным, планетарным миксером и с помощью Cooking Chef. Отдельные видео ко всем способам;
⠀
Рецептура и видео приготовления крема со вкусом пломбира, от...
Организатор
Тема
funcake.spb
автор ольга евграфова
крем-пломбир
меренга
меренговый рулет
павлова
пирожное
рулет
торт
✨ Меренговый рулет - невероятно простой и один из самых вкусных десертов
✨ Его сможет приготовить и домохозяйка для своих гостей, и кондитер десятками на заказ
✨ На приготовление рулета уходит 1-1,5 часа от подготовки ингредиентов до финального декорирования
✨ Рулет воздушный, сбалансированный...
Организатор
Тема
автор pololololololololo
меренговый рулетсвежие ягоды
marrymycake
автор валентин витковский
будь в тренде
красный циркуль
ларри вильямс
по уровням фибоначчи
транскрибация
фисташковый dubai
черепахи-трейдеры
Этапы видеоурока
Приготовление меренги
Пришло время выяснить: что же может испортить меренгу на самом деле? Открыв эту тайну, Юлия убережёт вас от непоправимых ошибок, цена которым — энное количество потраченных впустую яичных белков.
Заодно вы узнаете, как правильно выпекать меренговый корж...
Не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом? Тогда Вам стоит посмотреть новый Мастер-класс от кондитера Олеси Шубиной, где она делится рецептом вкуснейшего, необычного и очень эффектного десерта – «Меренгового рулета».
Мастер-класс подойдет как хозяйкам, которые готовят в домашних...
Aноним
Тема
виктория исакова
где торт
идеальный меренговый рулет
кондитерка
меренговый рулет
олеся шубина
эти macarons
Меренговый рулет – это нежный, воздушный десерт, который стал очень популярен в современном кондитерском мире. Своей популярности он обязан простоте приготовления и великолепному вкусу. При наличии минимального кулинарного опыта и советов Елены Шрамко приготовить этот десерт получится у...
Организатор
Тема
culinart
автор елена шрамко
меренга
меренговый рулет
Видеоурок по приготовлению шоколадного рулета с вишней и Куантро.
Подробный видеоурок с множеством базовых техник на практике! Приготовление сливочного кремю, пластитичного бисквита, вишневого кули и фруктовой меренги. На основе полученных знаний и рецептов, вы легко сможете применять их в своих...
О чем этот Видео мастер-класс
Научиться взбивать пышную меренгу, готовить невесомый крем и освоить новую рецептуру самого лёгкого и нежного десерта. Если вы до сих пор не знаете, с чего начать приготовление известного рулета «Павлова», то предлагаем изучить этот мастер-класс. В нём традиционный...
Организатор
Тема
автор екатерина нечеухина
нежный десерт
павлова
рулет
ekler_anapa
автор ник кемп
в коучинге
меренговый рулет
метод
провокативный
провокативный метод в коучинге и психотерапии
психотерапии
психотерапия
рулет
Программа:
- приготовление неправильной меренги с пониженным содержанием сахара
- подбор того самого режима выпечки, который не дает рулету "осесть"
- приготовление крема без творожного сыра
- начинка из малины и фисташки
- техника скрутки рулета
- подача десерта
Материал видео-рецепта...
На этом уроке я расскажу вам как рисовать фуд-иллюстрацию акварелью на примере хрустящего круассана смалиной.
Мы выполним все работу шаг за шагом, и в конце занятия у вас получится очаровательный десерт.
СОДЕРЖАНИЕ УРОКА:
карандашом рисуем силуэт круассана;
выполняем обводку линером;
подбираем...
Организатор
Тема
ahri kitsune
автор любовь дрюма
иллюстрация
картины
натюрморт
рисование акварелью
рисунок
скетчинг
уроки рисования
художник
В сборнике собраны 10 самых популярных рецептов:
ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ И МОРОЖЕНЫМ
ТАРТ С АБРИКОСАМИ
ЧЕРНИЧНЫЙ ТАРТ
БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ
ГАЛЕТА С ТВОРОГОМ И СМОРОДИНОЙ
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТС ЛИМОНОМ И СМОРОДИНОЙ
КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ
ПИРОГ СО СЛИВАМИ
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ
РУЛЕТС МАСКАРПОНЕ И...
Aноним
Тема
4 модуль
takecakespb
булочки с творогом
виктория исакова
галета с клубникой
десерты
домашняя еда
клубничное мороженое
курс по натальной астрологии
летняя выпечка
меренговый рулет
павел дементьев
пирог со сливами
рулетс маскарпоне и клубникой
сборник рецептов
тарт с абрикосами
тирамису