елена кирсанова
-
Скачать Шоколад с начинками (Елена Кирсанова)
Шоколад с начинками Список ингредиентов и материалов для работы Как правильно выбирать нужные молды для работы Темперирование шоколада Как правильно делать заливку молдов Демолдинг 8 начинок для шоколадных фигур- Организатор
- Тема
- автор microrm демолдинг десерт елена кирсанова заливка молдов изготовление декора кондитерт темперирование шоколада шоколад шоколад с начинками
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфели (Елена Кирсанова)
Трюфели Инструменты и ингредиенты необходимые в работе 10 рецептов ганашей для трюфелей Темперирование шоколада тремя способами Как правильно и красиво покрыть трюфели шоколадом 18 видео-уроков, технологические карты Какие трюфели будем делать на курсе: Трюфель с сыром Дор Блю Трюфель с...- Организатор
- Тема
- автор анжелика поздеева десерт елена кирсанова классика maxmara кондитер конфеты пальто трюфели шоколад шоколадное мастерство
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадное искусство (Елена Кирсанова)
Этот курс вам подойдёт, если: Вы хотите освоить прибыльную профессию. Ручной труд и индивидуальные подарки пользуются большим спросом. Ваше предложение всегда будет востребованным. Вы хотите попробовать новое хобби. Работа с шоколадом удивительный процесс, где вы можете попробовать свои силы и...- Организатор
- Тема
- автор lanik sky детёныш единорога елена кирсанова надписи на шоколаде послойная заливка работа с кандурином работа с молдами темперирование шоколада шоколадное искусство
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия