Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез… и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь...
Aноним
Тема
автор анастасия яхонт
анастасия яхонт
блюда из мяса
идеальный стейк
кулинария. вилки против ножей
мануал по минету
маркус полман
стейк
Этот мастер-класс я специально придумала ко Дню всех влюблённых. Мы готовили самые яркие афродизиаки:
начали с завтрака из яиц пашот со спаржей,
затем готовили пряных кальмаров с пьемонтской баньей каудой и ягодами,
наслаждались умными стейками с красными апельсинами и оливковыми чипсами,
и...
Aноним
Тема
автор маргарита ледовских
авторское право
влюбленное меню
десерт
интенсив по авторскому праву для сми
как защитить своё и не нарушить чужое
ольга деффи
сми
стейк
В рамках курса:
Готовим в разных условиях: на гриле и мангале на природе, на чугунной сковороде дома!
Стейки! Рибай, Тибоун на T-образной кости, совершенно особенный стриплойн Нью-Йорк — Black Mamba (поговорим о сочетаемости специй и мяса), шатобриан, филе-миньон — разбираем особенности...
Aноним
Тема
luzan school
бургер
мраморная говядина
мясо
ногти
опил форм натуральных ногтей
рибай
светлана труфанова
стейк
тибон
франк саррия
шашлык
О курсе:
Что вы представите, если мы спросим вас про лучшую летнюю еду?
Можем поспорить, что аромат мяса на огне, румяные овощи с черными полосочками, сочная рыба на решетке, просто не могут оставить никого равнодушным.
Но как и всегда в кулинарии - нужно знать тонкости и техники, чтобы...
Aноним
Тема
senseat
senseat grill
бургер
выход
выход из замкнутого круга
гриль
замкнутого круга
константин довлатов
кулинарная школа sensеat
куриные крылышки
мария золина
стейк
шампиньоны
Курс будет Вам полезен, если:
Уже 100 раз начинали вести блог, но бросали из-за отсутствия результата
Не понимаете как выстроить фундамент блога, чтобы вести его регулярно и без выгорания
Не можете найти свой стиль в Reels, чтобы снимать без стресса и по-любви
Собираете просмотры, но не умеете...
Организатор
Тема
автор pra cooking
деньги через reels 5.0
наташа ведерникова
стейкстейки
тариф продвинутый с поддержкой
Друзья, уже второй раз мы собирались на Влюбленный Ужин. Отличная традиция, я считаю - вместе насладиться устрицами под розе, поготовить афродизиаки, повеселиться с жидким азотом аж два раза.
Да, 14 февраля мы были не просто влюблены, а по-сицилийски - со льдом и пламенем. Нас было прям много -...
Не смотря на то, что я хорошо знаю тему, я доверила написание конспекта о стейках Ольге Деффи. Потому что она знает о стейках все и даже больше. Оля можнт часами обсуждать мраморность, отрубы и способы приготовления. Конспект будет готов 1го сентября (но возможно и раньше).
Содержание:
1...
Aноним
Тема
готовка
готовка стейков
кулинария
кулинарная школа
мясо
пракукинг
приготовление мяса
приготовление стейка
стейк
школа пракукинг
О курсе
Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее!
Вы будете знать:
какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда
как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу
как готовить различные...
Aноним
Тема
novikov school
галина рагозина
мозговые кости с чесночными гренками
мясо
мясо: теория и практика
рёбра кальби с кукурузной кашей
стейкстейк мачете с соусом чимичурри
стейк пиканья с пряным маслом
Из курса вы узнаете как основные принципы работы с мясом, на основе которых будете чувствовать себя свободными в кулинарном творчестве. Так и секреты от шефа, которые добавят шарма в вашу кухню.
В курс входят следующие отрубы и блюда из них:
Из говяжьей грудки готовим брискет в домашних...
Организатор
Тема
андрей мокич
брискет
говядина
говядина в устричном соусе
запечённые рёбра
кулинария
мокич
мясо
оссобуко
рёбрышки
ростбиф
сочное мясо
стейкстейк-салат
фланк-стейк
Чтобы поесть настоящий стейк, вовсе не нужно идти в ресторан. Дома дешевле и часто гораздо лучше! Этот конспект, написанный совместно с Ольгой Деффи, научит вас не только жарить стейки как профи, но и поможет разобраться, как жарить мясо, что вообще такое говядина и как выбирать отрубы.
Стейк –...
Узнаете какой выбрать гриль.
Познаете 30 секретов грамотной готовки на гриле.
Освоите приготовление 20 блюд из мяса, рыбы и овощей.
Этот курс для тех, кто хочет:
знать все премудрости и секреты приготовления ароматного мяса, нежной рыбы и вкусных овощей на гриле и мангале.
понимать основные...
Организатор
Тема
блюда на открытом огне
гриль
денис иванов
мангал
мясо
открытый огонь
стейк
Вы:
любите хорошие стейки?
хотите готовить их еще лучше?
не знаете, как выбрать лучший стейк?
терпели неудачу с приготовлением стейка?
боитесь испортить дорогой стейк?
вообще никогда их не готовили?
Мы рассмотрим:
Разновидности стейков
Какой стейк выбрать
Что влияет на вкус и текстуру стейка...
Организатор
Тема
алексей онегин
безупречный стейк
кулинария
кулинария для умных
кулинарная школа
стейкстейки
Это недельный курс, на котором Вы:
научитесь делать говядину карри с овощами и рисом;
сможете жарить Стейк Филе миньон, с грибным соусом и воздушным картофельным Фанданом;
будете создавать запечённый ростбиф в вишневой карамели с тыквой.
Программа интенсив кулинарного курса:
Первое видео...
Организатор
Тема
kitchenmaxim
автор kitchenmaxim
карри
кухня макса
мясо
ростбиф
стейк
Вы получите 25 рецептов от первоклассного повара по супер-цене!
Казан кебаб
Плов Ташкентский
Димляма (Сирне)
Ребра барашка, запеченные с соусом
Каттама
Салат "Вече"
Табака за 15 минут
Самса слоеная
Самса песочная
Лагман
Пигоди
Гуляш с рисом
Украинский борщ
Шах плов
Нагетсы
Семга 2х видов
Мясной...
Содержание
Коротко обо всем
Вступление
Определение стейка
Выбор мяса для стейка
Почему важна порода
Мраморность – зачем она нужна?
Зерновой откорм
Травяной откорм
Сухое и влажное созревание
Созревание говядины
Почему это важно?
Лайфхак
Общая классификация стейковых отрубов
Классические и...