В сборник «Рецепты за 30 минут» входят:
- Закуски
- Потрясающий паштет из копченой скумбрии
- Волованы (фр. vol-au-vent) - закуска из слоеного теста: с курицей и грибами, со сливочным сыром и лососем
- Быстрые маринованные кисло-сладкие томаты по-итальянски
- Маринованная сельдь по-норвежски
- Маринованная сельдь в горчично-майонезном соусе
- Классические итальянские брускетты с томатами
- Запеченные фаршированные шампиньоны «Капрезе»
- Горячие бутерброды с колбасой и сыром
- Трубочки из лаваша с сосисками и сыром
- Салаты, заправки, соусы
- Салат из цветной капусты с копченостями и маринованными огурцами
- Закусочный салат из тунца
- Закусочный салат из яиц, сыра и чеснока
- Салат «Коулслоу» с капустой и яблоками
- Классический салат «Цезарь»
- Итальянский праздничный салат с салями и нутом
- Теплый салат с куриной печенью и яблоками
- Салат с тунцом, яйцами и маслинами с горчичной заправкой
- Соус «Тартар» к рыбе и морепродуктам
- Первые блюда
- Тайский суп с кокосовым молоком и креветками
- Деревенский густой куриный суп с рисом и грибами
- Тосканский дикий грибной суп
- Сырный суп с сосисками и кукурузой
- Основные блюда
- Запеченные фрикадельки по-итальянски
- Рыба в кисло-сладком маринаде
- Самые вкусные рубленные куриные котлеты с сыром
- Рыба в пивном кляре
- Паста с запеченным перцем и сосисками
- Идеальное картофельное пюре
- Сливочная курица с овощами к пудингу
- Курица с овощами и сыром фета по-гречески
- Ленивые голубцы
- Картофель по-селянски с чесноком и травами
- Выпечка
- Французские тосты
- Творожные оладьи
- Йоркширский пудинг (Английские булочки для завтрака)
- Сконы с изюмом (Английские булочки к чаю)
- Быстрое итальянское миндальное печенье
- Быстрые слоеные пирожные со сливочным кремом и ягодами
- Яблочные маффины
- Меломакарона - классическое греческое медовое печенье
- Сырные сконы
Сборник в ПДФ формате с пошаговыми фото процессов приготовления.
